Schnitt-løk eller Skoroda-løk, som andre typer løk, tilhører grønne og krydret smaksavlinger. Frostbestandighet tillater bruk av fersk gressløk i regioner med temperert klima i opptil seks måneder når det dyrkes utendørs
Persille er en ganske upretensiøs plante. Men persille er spesielt vellykket på godt opplyste steder med fruktbar, løs jord, for roten - med et dypt dyrkbart lag. Alle hemmelighetene ved å dyrke sunn og vakker persille er i vår artikkel
Hver sommerboer har en unik mulighet til ikke å kjøpe medisinske urter på apoteket, men å dyrke dem på sin egen tomt, og fortsette de hundre år gamle tradisjonene som stammer fra klosterhagen
Dill er en kaldbestandig kultur og tåler frost opp til minus 4 grader. Derfor blir det sådd veldig tidlig, en av de første. Gode forgjengere for ham er tomater, agurker, kål, poteter, belgfrukter
Hvis det er en liten ledig plass på nettstedet du vil dekorere med prydplanter og bruke med maksimal effektivitet, er en aromatisk hage det du trenger. Denne publikasjonen inneholder en liste over planter som er ideelle for en krydret hage eller blomsterhage, samt regler for organisasjonen deres
Uansett hva de sier, er det fremdeles en måte å behandle visse planter på. Nå anses callisia nesten som et universalmiddel for alle sykdommer
I midtfeltet og nordlige regioner dyrkes basilikum gjennom frøplanter. Frø blir sådd i det tredje tiåret av mars eller det første tiåret i april. I nordlige områder 1-2 uker senere for å unngå gjengroing av frøplanter
Hele den overjordiske delen av basilikumet har en krydret lukt, og buketten med aroma, avhengig av sorten, er veldig mangfoldig: allspice og te, fedd mynte, nellik og laurbærblad, sitron og anis
Opium vokser på nettstedet mitt for de kattefolket. Dette er Valerian. Når det blomstrer, i alle vær, vil katter og katter fra hele området okkupere
Salatsennep er en årlig plante. Unge blader har ikke bare en behagelig sennepssmak, men er også rike på vitaminer, kalsium og jernsalter
Merian er opprinnelig en flerårig plante, men under nordlige forhold dyrkes den som ettårig. Ved matlaging brukes det som et krydder som i
Oregano (Origanum vulgare) er en fjern slektning av mynte, basilikum, rosmarin, salvie og andre krydret urter og har i seg selv verdifulle medisinske egenskaper og
Oregano, eller som det heter i Europa - oregano, er en fjern slektning til oss alle kjente mynte, sitronmelisse, salvie, basilikum og andre krydret urter. Dette er nesten det viktigste krydderet for å lage den legendariske pizzaen i Italia og gresk salat
Lyse grønnsaker av salater, slik at du kan eksperimentere med ingredienser og berike den daglige menyen mens du reduserer kaloriinnholdet, er ikke bare egnet for å dekorere retter og som en kilde til vitaminer og mineraler. Disse årlige "tidlige modningene" er veldig enkle å dyrke, de er i stand til å imponere med en rekke både smak og dekorative egenskaper
Indau, eller Eruka-såing (Eruca vesicaria ssp. Sativa), fra korsblomstfamilien - en liten grasiøs plante med grågrønne gjennomblader
Teller i markeder og supermarkeder bugner av en rekke grønne salater, som vi kjøper, ofte uten å tenke på navnet deres. Bare en salat og
I verdenspraksis produseres koriander for korn for å få essensiell olje, for krydret korn uten å utvinne essensiell olje og for å oppnå krydret greener
Koriander er en årlig urt med en oppreist, forgrenet stamme 30-50 cm høy. Dens friske grønnsaker brukes til å smake kjøtt-, fisk- og grønnsaksretter
Jeg tror alle vet om rausheten i landet vårt. Men sitrusfrukter vil ikke tilpasse seg våre klimatiske forhold på noen måte. Men hvis frukten av sitron med
På grunn av sin biokjemiske sammensetning tar salat et spesielt sted blant grønnsaker. Bladene inneholder nesten alle kjente vitaminer, så vel som organiske
Purre kan godt konkurrere med løk. Den er mindre skarp enn en kålrot, og dessuten er den 2-3 ganger mer produktiv. Det er lettere å dyrke purre siden den er mer motstandsdyktig mot sykdommer og skadedyr, mindre krevende for jorden
Lovage er en kaldresistent plante, vintrer godt, vokser tidlig på våren og i de nordlige regionene danner frø som er krevende for lys, fuktighet og jordfruktbarhet, utviklingen fortsetter i henhold til en to-års syklus
Merian som en sørlig kultur er veldig kresen om miljøforholdene. Derfor, før du begynner å avle merian, må du velge et sted for den
Mint (lat. Mentha) er en slekt av planter i familien Lamiaceae. Alle artene er svært aromatiske, de fleste inneholder mye mentol. Planter av slekten Mint
Estragon tilhører gruppen av frostbestandige planter og tåler lett frost på -30 ° C. Fotofil. Men den kan vokse i delvis skygge. Tåler ikke fuktige, lave, mørke steder. For normal vekst og utvikling er det krevende fuktighetsinnholdet i jorden, men uten langvarig oversvømmelse av rotsystemet
En flerårig plante med smale mørkegrønne blader, vokser i busker opp til 1 m høye. Bladene er veldig delikate, har en sterk aroma, litt bitter, med
De fleste gartnere og gartnere kjenner til at dette grenerige gresset kryper på bakken med kjøttfulle saftige stilker og blader "bare i ansiktet". Selv om navnet - vegetabilsk purslane - er ganske veltalende
Estragon er en urt som dannes i busker, mens veksten kan nå 150 cm. Estragon må dyrkes uten å transplantere i ca 5-7 år. Og vær oppmerksom på området der estragonen vil vokse: den trenger en stor mengde gjødsel og godt gravd jord
Rabarbra er en stor, flerårig plante med et godt utviklet rotsystem og en kraftig rot. Kjøttfulle stilker brukes til mat, hvorfra du kan lage kompott, koke gelé, lage kandiserte frukter og fylle til paier
Hjemmebarnet til rabarbraen regnes for å være det sentrale Kina, hvor det har blitt dyrket i lang tid: det huskes i urtemedisiner i 27 århundrer f.Kr. Til Europa det
I dagene av sin fjerne ungdom mestret rabarbra modig foten av Himalaya og Tibet. Imidlertid endrer han fortsatt ikke sine hjemsteder. Med bare en
Pekingkål spises fersk, i salater, selv om kålsuppe også er laget av den. Leafy Peking kan sås i trinn, med intervaller på 10-15 dager, gjennom hele sommeren. Pekingkål er uovertruffen når det gjelder tidlig modenhet og veksthastigheten til en enorm grønn masse av avlingen
Medisinsk rosmarin er hjemmehørende i det vestlige Middelhavet. Den dyrkes i Italia, Frankrike, Spania, Lilleasia, USA (Florida). Vokst på
Marokkansk brønnkarse er et nytt utvalg av salat (Lactuca sativa) i midtbanen og har blitt stadig mer populær siden ca 2010. Dens andre navn er katalansk salat, cerbiatta, kanarisk salat, kanariske tunger
Salvieblader, ifølge moderne medisin, har desinfiserende, betennelsesdempende, vanndrivende effekt
Det anbefales å forplante dragon vegetativt ved stiklinger, dele rotstokker. Frøformering, som regel, brukes ikke, siden i planter som formeres av frø, blir aromaen svekket allerede i første generasjon, og i fjerde eller femte generasjon forsvinner den helt og en liten bitterhet dukker opp
Planten krever ikke spesiell pleie, så det anbefales å avle den for nybegynnere. Timian vokser lett med krypende stilker som ikke fryser om vinteren
Dill tilhører de årlige avlingene til gruppen av grønne, krydret-aromatiske eller krydret-aromatiske planter. Det formerer seg lett og danner gode utbytter av grønn masse om våren og høsten, og om sommeren etterlater det ofte eierne uten deres favorittgrønnsaker
Fennikel (Foeniculum, familieparaply) er en mat, krydder og medisinsk kultur. Fennikelpærer brukes i mat fersk og kokt, blader
Unge blader og blomster av krysantemum toppet med en spesifikk lukt, behagelig smak og delikat aroma, de blir spist rå eller kokt