Nå kan du velge et gresskar for enhver smak, farge og størrelse, et som vil holde seg lenge - nesten til neste høst, eller et som kan spises nesten som en dessert. I dag vil vi fortelle deg om de beste nye varianter og hybrider av gresskar, vi vil fremheve 15 sorter, velprøvde produksjonsbedrifter
Courgette og gresskar kan lagres sammen hvis grønnsakene er hele, uten skade, uten tegn på råtnende og samles i tide: de vil ikke forstyrre hverandre under lagring, og det vil ikke være noen risiko for at sykdommen vil spre seg fra gresskar til grønnsaksmarg og omvendt
Nå er begynnelsen på høsten. Hele avlingen er ikke engang høstet fra stedet ennå. Hvordan å forberede sengene, hvordan du skal grave opp og bruke gjødsel for de vanligste grønnsaksavlingene akkurat nå, vil vi fortelle deg i dag
Hovedbetingelsen for vellykket dyrking av grønnsaker i et uvanlig miljø for dem er såperioden knyttet til temperaturen på jorden og luften, lysstyrken på belysningen og varigheten av dagslystiden. Artikkelen inneholder praktiske tabeller med omtrentlige såningsdatoer for grunnleggende grønnsaker for forskjellige regioner
Verdien av gulrøtter bestemmes av innholdet av vitaminer og andre næringsstoffer som akkumuleres i rotgrønnsaken. Mengden og kvaliteten avhenger av dyrkingsteknologien
Stikkelsbærsyltetøy til vinteren, som ellers på gammelt vis kalles "stikkelsbærsyltetøy", er laget av lett umodne stikkelsbær med lysegrønn flaskefarge
Bringebærgelé til vinteren er tilberedt av modne røde bringebær. Nesten alle bær er egnet for matlaging. Det som er hyggelig med oppskriften, er at du ikke trenger å bruke spesielt på skott og sortering av bringebær
Duften av en honningpære kan ikke sammenlignes med noe annet. Denne frukten er veldig næringsrik og inneholder mye mer næringsstoffer enn kalorier
Rødbærgelé om vinteren er en skikkelig delikatesse for gourmeter, for tilberedning som du ikke trenger annet enn bær og sukker. Hvis glassene i stedet for de vanlige lokkene er lukket med flere lag pergament, vil fuktigheten gradvis fordampe over tid, og glassene vil forbli en skikkelig syltetøy, som kan kuttes i terninger
Syltetøy fra hagejordbær opptar med rette et av de første stedene i popularitet blant syltetøy fra hagebær. Syltetøy tilberedt på denne måten holder seg godt på et mørkt og kjølig sted
Lag jordbær-bringebær-kanel syltetøy - en tykk og velsmakende godbit for de med en søt tann, som også kan brukes som et lag i kaker og som en paiefylling
Gresskar av muskatsorter passer best til matlaging av kandiserte frukter - de som ligner flasker i form: de har den søteste og lyseste massen. Du kan imidlertid prøve å lage en delikatesse fra runde gresskar
Syltetøy fra ville jordbær med agar-agar - tykk og aromatisk, for tilberedningen tar den verken mye tid eller mye sukker. Husmødre står ofte overfor et problem - for tilberedning av tykk syltetøy øker forbruket av granulert sterkt
Det er mange måter å lage bærsyltetøy på. I denne oppskriften tilbyr jeg deg ikke den mest økonomiske måten å lage søte forsyninger på, men resultatet er en veldig tykk og lys bringebærsyltetøy
"Aromatisk assortert" - syltetøy laget av frukt og bær, kokt i sukker sirup smaksatt med forskjellige krydder. Det fungerer som en deilig fylling for hjemmelagde smultringer, paier og andre hjemmelagde bakevarer
Jeg lager bærsyltetøy av en rekke bær som finnes i hagen og skogen. Jo mer variert innholdet i syltetøyglasset, jo bedre
I stedet for syltetøy tilbyr jeg deg et "rå" preparat - rips, revet med sukker. Vi har laget en slik forsyning hvert år i mange år. Hovedbetingelsen er at vi tar sukker og bær i forholdet 2: 1, det vil si at det er dobbelt så mye sukker som rips
I forskjellige former overgår forkjølelse og influensa mange av oss, og ikke alle liker å fylle seg selv og sine kjære med narkotika. Nå kan du trygt si at du vil komme deg, som Carlson, hjalp en krukke syltetøy
Gresskar syltetøy med physalis, epler og appelsin er en delikatesse som du enkelt kan tilberede hjemme på kjøkkenet fra grønnsaker og frukt dyrket i din egen hage
Varm, saftig, søt - kandisert ingefær med appelsin eller kandisert ingefær, det søteste eksotiske tillegget til paier, muffins eller iskrem. Kandiserte ingefærbaker viser seg å være uvanlig aromatiske og velsmakende
Solbær- og jordbærsyltetøy - veldig velsmakende og aromatisk. Oppskriften gir tilsetning av geleringssukker, noe som reduserer kaloriinnholdet og gjør det tykkere
En porsjon kornvedsyltetøy minst en gang i uken vil belaste deg med energi og helse! Dogwood toner opp og løfter stemningen, fylt med syltetøy, vil du være blid og blid hele høsten og vinteren
Hovedhøydepunktet i oppskriften på plommesyltetøy med ingefær og stjerneanis er de kandiserte ingefærskivene, som blir nesten gjennomsiktige i det ferdige plommesyltetøyet. Og selv om du kan spise syltetøyet umiddelbart når det er klart, anbefaler jeg deg å la det brygge i 2-3 dager, slik at ingefæren gir frukten sin smak, og krydderne avslører aromaen
Oppskriften på bringebær- og plommesyltetøy er god fordi den lar deg bruke overmodne eller tvert imot harde plommer - og knuste, ikke veldig søte bær (og høst bringebær er ofte ikke så søte som om sommeren - på grunn av mangel på sollys)
Jam (confiture) eller konserver er en metode for å konservere frukt og bær ved å koke i sukker. Bærfruktsyltetøy av fersken, jordbær og nektariner - en sunn og velsmakende hjemmelaget dessert rik på kostfiber, sporstoffer, glukose og fruktose
Øyeblikkelig aprikos syltetøy - tykk, lys, som en solstråle, veldig velsmakende og sunn. Egnet for matlaging er moden og moden frukt uten tegn til ødeleggelse (gjæring, mugg). Syltetøy, også kjent som konfekt, tilberedes på samme måte som syltetøy, men i syltetøy er frukten veldig myk
På begynnelsen av sommeren vises aprikoser, etter min mening, de deiligste første sommerfruktene, som det er best å lage aprikossyltetøy med sitron fra. Denne sunne desserten vil tjene godt for konditorer i fremtiden
Rå stikkelsbær og appelsinsyltetøy er et stykke fra "det kan ikke være raskere" -serien. For matlaging trenger du en blender, men du kan også på gammeldags måte - vri frukten gjennom en kjøttkvern
La oss lage kandisert kvede! Denne sunne og velsmakende desserten, som ligner på tyrkisk fryd eller syltetøy, beholder en fruktig sommer og aroma. Prosessen med forberedelsen er ganske lang, men slett ikke komplisert
Oppskriften på hjemmelaget kirsebærplommelmarmelade er så enkel at du har forberedt den en gang, at du vil forstå at dette er en av de rimeligste og deiligste høstdelikatessene. Alle har nå kjøleskap i dachasene sine, og foruten ham og en komfyr, er det ingenting som trengs for å lage syltetøy, bare en pose gelatin og sukker
Jeg lager gresskar syltetøy med appelsiner - deilig og kan lagres minst hele året. Fargen på syltetøyet viser seg å være lys, i vinterkulden ser det ut til at en solskinn har sneket seg inn i huset ditt
Eple syltetøy uten tilsetningsstoffer ser ut, etter min mening, ikke presentabelt, og det har ingen aroma. Tranebær vil gi syltetøyen en skarlagenrød farge, og sitron og appelsin vil gi en behagelig lukt
Tranebær gnidd med sukker er en utmerket base for forskjellige oppskrifter: du kan lage deilig tranebærjuice, fylle boller og paier av den. Det er veldig velsmakende og sunt å spise det akkurat slik med te, som syltetøy
Det er forskjellige oppskrifter på kvedejamsyltetøy: nøtter, sitroner, appelsiner, ingefær blir lagt til det. Jeg vil fortelle deg en grunnleggende oppskrift, etter å ha mestret hvilken, kan du komme med variasjoner som du liker
Blåbærsyltetøy er bra fordi du kan lage det hele året hvis du har holdt friske bær i fryseren eller bor i en storby som forsyner oss med fersk frossen mat
Sitronsyltetøy er en rask oppskrift som, når som helst på året, på omtrent en time og litt, kan du lage en vakker, aromatisk og tykk sitronsyltetøy eller syltetøy til te
Heldigvis, eller dessverre, er vi alle vant til det faktum at blomsteroppsatsene som pryder blomsterbedene våre, rabatki, mixborders og noen ganger sengene, har en rent estetisk karakter. Imidlertid er blomster ikke bare visuelt gode, men også ekstremt nyttige og … deilige
Visste du at vannmelon blant mangfoldet av drivhusavlinger ikke er det siste stedet. Selvfølgelig dyrkes den på denne måten ikke for produksjonsformål, og ikke i sør, men den viser gode resultater og er ganske fornøyd med smaken fra de modige eierne
Hvordan beskytte deg mot problemer ved å gå til skogen for sopp, og hvordan du ikke blir et offer for sopp av lav kvalitet, vil vi fortelle i artikkelen
Kantarellen, hvis slekt har opptil seksti arter, er en sjelden besøkende i hagene, men hvis du skaper de nødvendige forholdene for henne, kan du virkelig få en god høst fra tomten din