Sommervinaigrette med fersk agurk og rødbeter - en grønnsakssalat med en krydret dressing. Oppskriften inneholder ikke animalske produkter, så vinaigrette passer til magre og vegetariske menyer
Courgette med sopp om vinteren - enten en salat eller en lapskaus, som kan tilberedes om sommeren, i løpet av sesongen med spikelets, den første sommersoppen som dukker opp i juni-juli eller høsten, når høsten av grønnsaker modner i sengene, og skogblader er fylt med gaver fra skogen
Tyrkisk auberginepuré er en deilig vegetabilsk puree med fløte og ost, når du først er kokt, vil du rett og slett ikke koke aubergine i henhold til andre oppskrifter
Hjemmelaget ost laget av kefir og melk - utrolig enkelt og deilig! Jeg bemerker at det ferdige produktet vil bli dyrere enn butikkost, og du må fortsatt jobbe hardt
Jeg anbefaler alle å lage hjemmelaget mysli med egne hender! Bruk en halv time på å tilberede en deilig og sunn frokost for hele familien. Du kan kombinere alle mulige tørkede frukter, nøtter og frokostblandinger
Hjemmelaget granola er en sunn matbit, næringsrik frokost og riktig dessert for de som ser på kostholdet og bryr seg om helsen. Du kan legge til nøtter, tørket frukt og frø i granola
En slik appetittvekkende fisk under en "pelsjakke" av gulrot-løk-tomat kan serveres med hvilken som helst sidefarge, spesielt deilig med potetmos, ris eller pasta
Svinekjøtt tilberedt i løkeskinn med pepper og gurkemeie er en enkel måte å tilberede og oppbevare smult i kjøleskapet. Du trenger ingen flytende røyk, kjemiske smaksforsterkere eller andre smaker for å gjøre det velsmakende
Leverpannekake med fylling er en spektakulær tallerken som vil se bra ut på et festbord. Og hvis du ikke vil rote med smøring og dekorering, er det bare å bake pannekaker og servere til middag
Physalis grønnsakssalat - en lett, sunn kalorifattig matbit laget av friske grønnsaker, som er egnet for vegetariske og magre menyer, samt et tilbehør til kjøtt- og fiskeretter
Kaviar fra rødbeter og gulrøtter til vinteren - diverse rødbeter og gulrøtter i tomatsaus. Rødbeter og gulrøtter må kokes i skinnet til de er kokte - disse ingrediensene går i kaviar i en ferdig form
Magert salat med stekt sopp er en velsmakende, sunn og tilfredsstillende rett for de som, uansett grunn, bestemte seg for å gi opp å spise animalske produkter
Hjemmelaget brisling smaker bedre enn butikkbrisling - det er et faktum! Sprat-ambassadør hjemme - prosessen er utrolig enkel, du må være enig - det vil ikke være vanskelig å sette fisken i saltlake
Oliviersalat med fersk agurk og pølse, tilberedt i henhold til denne oppskriften, er litt annerledes enn den tradisjonelle versjonen. I stedet for hermetiske erter tok jeg grønne frosne erter - de er lysere og riktig tilberedt, og enda bedre
Gresskar og paprika salat i en duftende marinade krydret med kanel, koriander og hvitløk - en sprø vegetabilsk tallerken best høstet i september - oktober
Magert potetsalat kan være veldig velsmakende og sunt, spesielt når det er krydret med friske urter, frø og olivenolje. Husk å ta med selleri og eplemager potetsalat i din magre meny
Salat med brun ris og friske grønnsaker passer til magre menyer og vegetariske måltider. Brun ris, på grunnlag av hvilken retten tilberedes, har mange fordeler i forhold til den vanlige hvite
En omelett kan ikke bare stekes i en panne! Det viser seg at fra en omelettkake bakt på et bakeplate, kan du bygge en spektakulær tallerken - en snackrull fylt med fetaost, rød fisk og greener
Lyse, raske, som grønne piler, vilde hvitløksblader tar seg gjennom fjorårets løvverk og strekker seg mot vårsolen. Tilbered en salat med vill hvitløk - og den uimotståelige energien fra vårens natur vil også belaste deg! En trinnvis oppskrift med et bilde av villløkssalat - i vår publikasjon
Å lage en saftig biffshashlik er en kunst, men selv en nybegynnerkokk vil takle denne oppgaven med en kompetent tilnærming; det viktigste er å velge riktig biff
Det er mange måter å lage squashkaviar på. En utrolig enkel og praktisk måte å tilberede squashkaviar på er å bake grønnsaker uten salt og krydder, bare med olivenolje, og deretter hogge og krydre dem
Agurksalat med paprika er en deilig tallerken med friske grønnsaker som, hvis de er riktig bearbeidet, holder seg godt i et kjølig rom og vil glede deg om vinteren
Den rustikke salaten er upretensiøs, men som du snart vil se selv, smaker den som en restaurantrett! Etter å ha smakt på den en gang, vil du skrive ned oppskriften i en kulinarisk notatbok, slik at du fra tid til annen vil behandle hjemmet og gjestene med en appetittvekkende salat
Oppskriften på lecho fra paprika og tomater er som i barndommen. Jeg anbefaler deg å ta med deg de mest modne og røde tomatene som finnes på markedet og grønne paprika
Agurksalat for vinteren "Enkel", oppskriften er kjent for mange siden barndommen. Når jeg lukker denne salaten, vekker lukten barndomsminner fra dypet av minnet mitt
Syltede tomater i koreansk stil - en sør-asiatisk oppskrift for raskt og enkelt å tilberede en smakfull vegetabilsk matbit fra enkle og rimelige ingredienser
Kålsalat om vinteren med agurker og tomater er en fin måte å holde sesongens grønnsaker praktisk talt friske. Vineddik, salt og olivenolje vil bidra til å bevare vinterpreparatene dine
Syltet rødkål tilberedt i henhold til denne oppskriften er en krydret, søt og sur og smakfull grønnsakssnacks laget av sesongens grønnsaker. I henhold til denne oppskriften kan du også marinere vanlig hvitkål, men med en rød forrett blir den veldig variert og lys
Auberginesalat med paprika, courgette, gulrøtter og tomater tilberedes veldig enkelt, i en rett trenger du ikke mer enn en time å tilberede den
Eggplanter kan tilberedes som sopp på under en time. For å være ærlig vet jeg ikke hva som forårsaket likheten, men det er det. Hermetisert aubergine lukter virkelig sopp fra denne oppskriften
Den ferdige retten kan brukes på tre forskjellige måter. Server først grønnsaker som en egen tallerken (tro meg, den er veldig velsmakende). For det andre, tilbered aubergine kaviar for i dag, og for det tredje, sterilisere krukker og få blanke for vinteren
Squashkaviaren tilberedt i henhold til denne oppskriften er så velsmakende at du vil slikke fingrene! Jeg har forberedt denne "delikatessen" i mange år, jeg har kommet opp med en haug med forskjellige oppskrifter, generelt er det nok hemmelige utviklinger
Courgette med gulrøtter stuet i grønnsakssaus er en deilig lapskaus som er ganske enkel å lage hjemme. Courgettepreparater til vinteren tilberedt i henhold til denne oppskriften kan serveres som tilbehør til kjøtt eller som en uavhengig grønnsaksrett
Hermetisert courgette med dill og hvitløk er en deilig og sprø vegetabilsk matbit for vinteren. Det er bedre å høste på denne måten små unge grønnsaker med et tynt skall, der frøene ennå ikke har utviklet seg
Vegetabilsk tallerken for vinteren fra paprika fylt med grønnsaker og eggplanter i en søt og sur marinade. Med dette sortimentet må du mase, men forretten viser seg å være utmerket, du kan servere den til festbordet, gjestene vil sette pris på
Saltet rosa laks i rødbeter (rødbete gravlax) er en kald fiskeforrett basert på skandinavisk mat. Det tar fra 2 til 4 dager å lage mat, i løpet av denne tiden gjennomgår fisken gjæring og blir veldig velsmakende
Hjemmelagde tørrherdede kyllingebryster, tilberedt i en vanlig byleilighet, er møre, velsmakende og, viktigst av alt, uten fabrikkonserveringsmidler. Du trenger ikke å opprette noen spesielle betingelser
Sildepate vil skvette på bordet ditt. Å lage en pate er ikke vanskelig. Det er flott å spre det med et tykt lag på brød - kli, hvitt eller rug - og dryss med hakket grønn løk for lysstyrke og vitaminer
Det ser ut til at dette er originalt, gulrøtter og kål. Men de skal være en salatdressing, og her i den - all lysstyrke og originalitet i smaken til Cole Slow
Noen ganger vil du ha noe lett, kosthold … Som en salat av kinakål, gulrøtter og epler! Denne salaten er lys og frisk, som selve våren, som den forhåndsinnsatsen allerede er i luften