Kyllingpate Med Agurk, Peanøtter Og Oliven. Steg-for-steg Oppskrift Med Foto

Innholdsfortegnelse:

Kyllingpate Med Agurk, Peanøtter Og Oliven. Steg-for-steg Oppskrift Med Foto
Kyllingpate Med Agurk, Peanøtter Og Oliven. Steg-for-steg Oppskrift Med Foto

Video: Kyllingpate Med Agurk, Peanøtter Og Oliven. Steg-for-steg Oppskrift Med Foto

Video: Kyllingpate Med Agurk, Peanøtter Og Oliven. Steg-for-steg Oppskrift Med Foto
Video: Оторваться невозможно! 5 Вкуснейших закусок на праздничный стол! 2024, Mars
Anonim

Kyllingpate med agurker, peanøtter og oliven er en enkel tallerken som tar 10 minutter å lage mat hvis du har halvfabrikat blant forsyningene dine - kokt kylling, ferdige grønnsaker og egg.

Denne oppskriften er bare en gave for de tilfellene når små porsjoner ferdige produkter blir værende i kjøleskapet etter en festlig fest - biter av stekt kylling, kokte grønnsaker som ikke var nyttige for Olivier.

Kyllingpate med agurk, peanøtter og oliven
Kyllingpate med agurk, peanøtter og oliven

Til tross for enkelhetene til ingrediensene og tilberedningen, vil den deilige kyllingpaten bli verdsatt og vil ta sin rettmessige plass blant kalde snacks på festbordet.

For å lage en kyllingpate med agurker, peanøtter og oliven, trenger du en blender eller matprosessor for å male ingrediensene til de er glatte, kremete.

  • Steketid: 25 minutter
  • Porsjoner: 8

Ingredienser til kyllingpate med agurk, peanøtter og oliven

  • 200 g kyllingbryst;
  • 120 g kokte gulrøtter;
  • 120 g myk ost;
  • 2 kokte egg;
  • 100 g blancherte peanøtter;
  • 50 g majones;
  • 2-3 agurker;
  • 10 oliven eller oliven;
  • 1 løkhode;
  • 1 stilk selleri
  • tørket timian, salt, vegetabilsk olje.

Metode for å lage kyllingpate med agurk, peanøtter og oliven

Finhakk selleristengelen og løkhodet, stek i en non-stick panne til den er gjennomsiktig, og tilsett deretter kyllingbrystet skåret i små terninger eller strimler, stek til det er mørt, salt, krydre med krydder etter smak.

Stek løk, selleri og kylling
Stek løk, selleri og kylling

Vi sender den avkjølte kyllingen til en blender.

Husk at du kan blande mat ved romtemperatur eller fra kjøleskapet. Varme ingredienser skal ikke kombineres med kalde.

Tilsett hakkede kokte gulrøtter
Tilsett hakkede kokte gulrøtter

Tilsett kokte gulrøtter skåret i skiver til kyllingkjøtt. Til denne oppskriften kan gulrøtter sauteres med løk i oppvarmet vegetabilsk olje til de er myke og deretter avkjølt. Med sauterte gulrøtter vil smaken på retten være mer intens, og fargen vil vise seg å være lys oransje.

Tilsett myk ost
Tilsett myk ost

Ha i en blender myk fettost eller vanlig bearbeidet ost, for eksempel "Vennskap" eller "Nederlandsk".

Tilsett et kokt egg
Tilsett et kokt egg

Kok hardkokte kyllingegg, avkjøl, rengjør, kutt i flere biter, tilsett i en blender.

Tilsett blancherte peanøtter
Tilsett blancherte peanøtter

Hell i en stor håndfull blancherte peanøtter, eller hvis det av en eller annen grunn ikke er din smak, så noen nøtter - hasselnøtter, cashewnøtter, pistasjenøtter. Avhengig av valgt utvalg av nøtter, endres også smaken.

Tilsett majones og timian. Mal alle ingrediensene med en blender
Tilsett majones og timian. Mal alle ingrediensene med en blender

Tilsett majones og tørket timian for å gi retten en deilig aroma og delikat tekstur. Mal ingrediensene først med lav hastighet, og tilsett deretter omdreininger. Bland til massen er jevn og homogen, dette tar omtrent 3 minutter.

Tilsett hakkede syltede agurker med oliven og bland
Tilsett hakkede syltede agurker med oliven og bland

Skjær flere syltede agurker i små terninger. Skjær oliven eller oliven i tynne strimler. Tilsett agurker og oliven til de hakkede ingrediensene, bland massen forsiktig med en slikkepott.

Kyllingpate med agurk, peanøtter og oliven
Kyllingpate med agurk, peanøtter og oliven

Kyllingpate med agurker, peanøtter og oliven er klar, det er bedre å sette den i kjøleskapet i 10-15 minutter for å avkjøle ingrediensene. Men hvis det er på tide å spise frokost eller lunsj, og en duftende fersk baguette allerede ligger på bordet, skjærer vi av et stykke ferskt hvitt brød, sprer en sjenerøs porsjon kyllingpate på den og … god appetitt!

Anbefalt: