Pasta Gryte Med Cottage Cheese Og Kål. Usøtet Ostemasse. Steg-for-steg Oppskrift Med Foto

Innholdsfortegnelse:

Pasta Gryte Med Cottage Cheese Og Kål. Usøtet Ostemasse. Steg-for-steg Oppskrift Med Foto
Pasta Gryte Med Cottage Cheese Og Kål. Usøtet Ostemasse. Steg-for-steg Oppskrift Med Foto

Video: Pasta Gryte Med Cottage Cheese Og Kål. Usøtet Ostemasse. Steg-for-steg Oppskrift Med Foto

Video: Pasta Gryte Med Cottage Cheese Og Kål. Usøtet Ostemasse. Steg-for-steg Oppskrift Med Foto
Video: Rundstykker med cottage cheese og havregryn 2024, Mars
Anonim

En usøtet gryte i ovnen er en god måte å lage en deilig annenrett med matrester. Hvis du har noen stuvede grønnsaker igjen, er det en pakke med cottage cheese, egg og pasta, så om en halv time vil en gryte med cottage cheese og kål flagre på bordet. Og hvis det ikke er stuvede grønnsaker, så er det greit, du trenger bare å steke kålen raskt med løk og gulrøtter, dette vil ta nesten samme tid som å lage spaghetti.

Pasta gryte med cottage cheese og kål
Pasta gryte med cottage cheese og kål

Jeg vet ikke hvem som oppfant gryten, sannsynligvis som alltid folket, men dette er en av de enkleste og deiligste varme rettene til en budsjettmiddag, som kan tilberedes av den fjerneste fra å lage mat.

  • Steketid: 50 minutter
  • Porsjoner: 4

Ingredienser til pastagryte med cottage cheese og kål

  • 200 g 9% cottage cheese;
  • 100 g spaghetti;
  • 250 g hvitkål;
  • 150 g gulrøtter;
  • 80 g løk;
  • 2 kyllingegg;
  • 15 g hermetiske greener;
  • 20 g smør;
  • 15 g malte kjeks;
  • 30 g ost;
  • 5 g søt paprika;
  • purre, chili paprika til servering;
  • salt, vegetabilsk olje til steking.

Metode for tilberedning av pasta gryte med cottage cheese og kål

Først småkoke grønnsaker i en dyp stekepanne eller brazier. Vi varmer opp 15 g raffinert vegetabilsk olje. Stek det finhakkede løkhodet.

Stek løk
Stek løk

Tilsett gulrøtter revet på et grovt rivjern til de stekte løkene.

Tilsett revne gulrøtter
Tilsett revne gulrøtter

Ha så den hvite kålen strimlet i veldig tynne strimler. Hell 3-4 g fint bordsalt, dekk med lokk, la det småkoke over svak varme i 15 minutter. Kålen skal bli myk, men du kan ikke gjøre den klar.

Strimle og småkoke hvitkål med grønnsaker
Strimle og småkoke hvitkål med grønnsaker

Vi skifter stuet kål i en bolle, tilsett smør, rør, avkjøl litt.

Bland de stuvede grønnsakene og smøret i en bolle
Bland de stuvede grønnsakene og smøret i en bolle

Kok spagettien til den er øm, legg den i et dørslag, når vannet renner, legg den i en bolle til de stuvede grønnsakene.

Tilsett kokt spaghetti i grønnsaker
Tilsett kokt spaghetti i grønnsaker

Grønnsaker og pasta trenger ikke å være helt avkjølt; i dette tilfellet kan grytedeigen lages av varme ingredienser.

Tilsett revet cottage cheese og hakkede urter i bollen
Tilsett revet cottage cheese og hakkede urter i bollen

Så, neste legger vi cottage cheese gnidd gjennom en sil og hermetiske greener, om ikke fersk. I disse tilfellene har jeg alltid en krukke med hvitløksskudd tilberedt i olje, men du kan legge urter du liker.

Bryte kyllingegg
Bryte kyllingegg

Bryt to rå egg i en bolle. Hvis eggene er store, er det nok med to stykker, det er bedre å legge til 3 små.

Tilsett paprika, salt og bland godt
Tilsett paprika, salt og bland godt

Krydre deigen med søt paprika og salt. Vi blander grundig, det er mange ingredienser, og de bør blandes jevnt.

Ha pasta-grytedeigen med cottage cheese og kål i en forvarmet panne
Ha pasta-grytedeigen med cottage cheese og kål i en forvarmet panne

Fordel et lite stykke smør over en stekepanne i støpejern, dryss med bakte brødsmuler. Legg deigen i pannen.

Riv osten fint
Riv osten fint

Gni et stykke hard ost fint. Velg type ost etter smak og lommebok.

Fordel revet ost jevnt over deigen, dryss med paprika på toppen
Fordel revet ost jevnt over deigen, dryss med paprika på toppen

Fordel osten over overflaten på gryten, dryss over paprika.

Stek gryten i ovnen i 25 minutter
Stek gryten i ovnen i 25 minutter

Vi satte i en ovn forvarmet til 220 grader Celsius. Vi steker i omtrent 25 minutter, avhengig av ovnens individuelle egenskaper.

Pasta gryte med cottage cheese og kål er klar. God appetitt
Pasta gryte med cottage cheese og kål er klar. God appetitt

Skjær pastagryten med cottage cheese og kål i porsjoner, dryss med purreringer og chili. Vi serverer umiddelbart til bordet. God appetitt!

Anbefalt: