7 Typer Salat Til Hagen Din. De Beste Variantene. Såing, Dyrking Og Stell. Beskrivelse, Foto - Side 8 Av 8

Innholdsfortegnelse:

7 Typer Salat Til Hagen Din. De Beste Variantene. Såing, Dyrking Og Stell. Beskrivelse, Foto - Side 8 Av 8
7 Typer Salat Til Hagen Din. De Beste Variantene. Såing, Dyrking Og Stell. Beskrivelse, Foto - Side 8 Av 8

Video: 7 Typer Salat Til Hagen Din. De Beste Variantene. Såing, Dyrking Og Stell. Beskrivelse, Foto - Side 8 Av 8

Video: 7 Typer Salat Til Hagen Din. De Beste Variantene. Såing, Dyrking Og Stell. Beskrivelse, Foto - Side 8 Av 8
Video: 🌱HVORDAN DYRKE SALAT ENKELT OG BILLIG | Kjøkkenhage med salat i pallekarm #hageinspirasjon 2024, Mars
Anonim

7. Isberg

Isbergsalat ser mer ut som kål enn salat. Det danner tette, kompakte kålhoder fra lette og ganske tykke, overraskende saftige og knasende blader. Massen til et kålhode nær et isfjell kan overstige 1 kg, selv om de vanligvis ikke når sin maksimale størrelse i en grønnsakshage. Salaten smaker nesten nøytral, men ingen andre salater er så deilige og knasende.

Bruk av isbergsalat til matlaging

Dette er en allsidig salat som kan brukes i en blanding med andre typer, perfekt harmonisering med fisk, kjøtt, sjømat, ideelt kombinert med rømmesauser.

Hodesalat "Isberg"
Hodesalat "Isberg"

Såningsdatoer for isbergsalat

Isfjellet dyrkes både gjennom frøplanter og vanligvis etter metoden, men slike salater gir lavere høst av kvalitet. For frøplanter sås frø 3 uker før plantingen i jorden (før begynnelsen av april kan såing bare utføres når det transplanteres i drivhus og et drivhus), om nødvendig gjentas avlingene annenhver uke om våren og sommeren. Bare såing før og før vinter blir utført i jorden.

De nødvendige forholdene

For isfjellet er det nødvendig å skaffe sterk belysning og næringsrike, godt drenerte jordarter som ikke er preget av høy surhet, i hvilken fullstendig mineralgjødsling ble påført på høsten eller flere uker før plantingen. Isfjellet elsker nattens kulde (opptil 18 ° C) og reagerer ikke godt på dagtemperaturer over 30 ° C. Tåler frost ned til -6 ° C.

Så isbergsalat i jord

Såing før vinter utføres midt på høsten. Eventuell organisk og komplett mineralgjødsel påføres jorden, dypgraving utføres og frø blir spredt i rader. Dekker dem med jord, er hagesengen beskyttet ovenfra med tørt løvverk.

Vårsåing utføres etter at jorden er oppvarmet, når nattemperaturen ikke faller under -6 ° C. Frøene blir sådd ikke dypere enn 1 cm, avlingene dekkes med ikke-vevde materialer eller film ovenfra og blir stående til temperaturen på dagtid stiger til en stabil 18 ° C varme.

Hodesalat "Isberg"
Hodesalat "Isberg"

Vokser gjennom frøplanter

Før såingen må frøene bli gjennomvåt. De blir sådd flere frø om gangen i små kopper eller torvpotter. Spiring skal skje under kjølige forhold (opp til 18 ° C varme). Etter at de første skuddene vises, overføres plantene til varme rom, en sterk spire blir igjen og vokst til 8-10 cm, hvoretter herdingen begynner. Et isfjell plantes på et permanent sted i et drivhus eller en hage i en alder av tre uker, og holder en avstand på 30 til 40 cm mellom plantene.

Spesifikasjonene for omsorg for isbergsalat

Det er veldig viktig for isfjellet å opprettholde konstant fuktighet og å beskytte plantingen mot trekk. Denne planten trenger ikke bare å løsne jorden med en frekvens på 3 uker og luking, men også ganske rik vanning. De bør være ensartede, uten å tillate engang en kortvarig tørke i perioden med aktiv utvikling.

Vannintensiteten må reduseres fra det øyeblikket kålhodene begynner å danne seg, når salaten blir ekstremt sårbar for forfall. Det er bedre å vanne isfjellet sent på kvelden. Gjødsel påføres vanligvis bare på utarmet jord to ganger, på tidspunktet for plantingen for å forbedre graving og i begynnelsen av hodedannelsen. Men det er bedre å gjøre uten dem og ta vare på den tidlige forberedelsen av jorden, fordi isfjellet er utsatt for nitratakkumulering.

Hodesalat "Isberg"
Hodesalat "Isberg"

Høsting og lagring

Isfjellet skal høstes når hodene på kål modnes, tidlig om morgenen, kutte dem ut med en skarp kniv og umiddelbart fjerne et par ytre blader. Denne salaten lagres under kjølige forhold (1-2 ° C er optimal), den gjennomsnittlige holdbarheten på kål er omtrent 1 uke. Hvis det oppbevares i kjøleskapet med innpakning i en fuktig klut og i poser, kan det vare opptil 3 uker.

De beste variantene av isbergsalat

  • tidlig "Santarinas", "Lagunas", "Diamantinas", "Argentinas", "Gondar", "Galera";
  • den midterste Campionas, Mirett og Fiorett.

For å gå til neste del, bruk tall eller lenker "Forrige" og "Neste" Forrige 1 2 3 4 5 6 7 8

Anbefalt: