Uerstattelig Grøntområder For Hagen På Vinduskarmen. Dyrking Av Urter Hjemme. Foto - Side 3 Av 8

Innholdsfortegnelse:

Uerstattelig Grøntområder For Hagen På Vinduskarmen. Dyrking Av Urter Hjemme. Foto - Side 3 Av 8
Uerstattelig Grøntområder For Hagen På Vinduskarmen. Dyrking Av Urter Hjemme. Foto - Side 3 Av 8

Video: Uerstattelig Grøntområder For Hagen På Vinduskarmen. Dyrking Av Urter Hjemme. Foto - Side 3 Av 8

Video: Uerstattelig Grøntområder For Hagen På Vinduskarmen. Dyrking Av Urter Hjemme. Foto - Side 3 Av 8
Video: EVIG BASILIKUM fra urt kjøpt på matbutikk! 2024, Mars
Anonim

2. Persille

Persille er den favorittkulturen med krydder-smaker i paraplyfamilien. Det er umulig å forestille seg en kjøkkenvindu om vinteren uten denne kulturen. Beskjeden, kaldbestandig, vil den dekorere enhver tallerken, legge personlighet til supper. Det er bedre å dyrke vanlig persille eller hagepersille på vinduskarmen.

Hjemlandet til persille regnes som området ved Middelhavet. I kultur okkuperer persille store områder i Europa, sør i Sibir og Fjernøsten. Hjemme dyrkes persille overalt.

Persille er en urteaktig toårig plante med rett stamme. Det første året, avhengig av art, danner det en bladroset og en langstrakt rot eller rotavling. Bladene er flertallige, lyse grønne, blanke. Planter blomstrer det andre året. Blomstene er små, hvite, samlet i komplekse paraplyer. Frukt er ovale, litt komprimert lateralt. Som mat og medisinplante har persille blitt brukt i flere årtusener.

Voksende persille på vinduskarmen
Voksende persille på vinduskarmen

Nyttige egenskaper av persille

Bladene og rot / rotgrønnsaken til persille er veldig rik på vitaminer, sporstoffer, essensielle oljer, som gir kulturen en spesifikk aroma. Bladmassen inneholder 4 ganger mer vitamin C enn sitron. I rotvekster er innholdet av proteiner og sukker henholdsvis mer enn 4 og 7%.

I medisin brukes persille som et vanndrivende middel, koleretisk, mot bronkitt med hoste, hypotensjon, anemi, leddgikt, blærebetennelse og andre sykdommer. Persille har imidlertid også kontraindikasjoner. For innleggelse med medisinsk formål kreves konsultasjon med lege.

Persille for sin behagelige smak og det rike settet med organiske forbindelser har lenge vært brukt i matlaging for tilberedning av salater, tilsetningsstoffer til forskjellige tilbehør, supper, fisk og kjøttretter. Har egenskapen til å forårsake en rask metthetsfølelse.

Så persille for dyrking på vinduskarmen

Forbered frø og så persille på samme måte som dill.

Voksende persille på vinduskarmen
Voksende persille på vinduskarmen

Ta vare på persille på vinduskarmen

Persille er en kaldbestandig kultur. Den kan plasseres direkte mot vindusrutene. Det krever mye lys og tilstrekkelig vanning, men tåler ikke overflødig fuktighet. Persille skudd må tynnes ut, slik at spirene blir hver 3-4 cm. Når du når 8-10 cm, kan du begynne å kutte greener. Når sådd med frø, kan persille hjemme vokse i 8-10 måneder.

For å øke produksjonen av greener dyrkes persille ved destillasjon fra rotvekster i beholdere. På høsten, før utbruddet av konstant kaldt vær, er persillerøtter gravd 5 cm lange og 2-4 cm brede, etter å ha utviklet petioles. De plantes i en beholder hver 2-3 cm på rad og 4-5 cm mellom radene. Beholderen holdes på et kjølig sted til unge skudd vises. Deretter plasseres den ved vinduet på vinduskarmen. Grønne til bordet modnes i 25-30 dager.

Varianter persille for dyrking på vinduskarmen

De beste variantene persille for vinterdyrking betraktes som tidlig moden: Sukker, Bordovinskaya, Yielding, vanlig blad, Perler, Aster, Emerald blonder, Morgen friskhet, Vorozheya, Fitness, bestemors seng, duftende bakgate.

For å fortsette listen over de beste grønne typene for hagen på vinduskarmen, se neste side

For å gå til neste del, bruk tall eller lenker "Forrige" og "Neste" Forrige 1 2 3 4 5 6 7 8 Neste

Anbefalt: