Innholdsfortegnelse:
- Ingredienser til kyllingbrystkoteletter med ost og tomater
- Metode for tilberedning av kyllingbrystkoteletter med ost og tomater
Video: Kyllingbrystkoteletter Med Ost Og Tomater. Steg-for-steg Oppskrift Med Foto
2024 Forfatter: Ava Durham | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 00:27
Kyllingbrystkoteletter i fransk stil med sopp, tomater og ost er en rett for de som på nyttårsaften og juleferien tenker på hvordan de skal lage noe veldig velsmakende og ikke bruke mye tid på matlaging. Et halvfabrikat i henhold til denne oppskriften kan lages om morgenen og legges i kjøleskapet til gjestene ankommer. 10 minutter før servering gjenstår det å varme opp ovnen, raskt bake kjøttet og servere en duftende, velsmakende varm tallerken med et tilbehør med bakt potet og grønnsakssalat. Generelt er det god tid til manikyr, sminke, samtaler til kjærester og slektninger.
Til oppskriften tok jeg kokte saltede sopp som jeg hermetiserte uten eddik, så de er ideelle for suppe eller fylling. Vill sopp kan erstattes med vanlige champignoner, det vil ta litt tid.
- Steketid: 30 minutter
- Porsjoner: 2
Ingredienser til kyllingbrystkoteletter med ost og tomater
- 2 store kyllingfilet;
- 1 løkhode;
- 100 g saltet sopp;
- 50 g hard ost;
- 2 fedd hvitløk;
- 1 tomat;
- 30 ml tørr hvitvin;
- 15 g smør;
- salt, olivenolje, krydder, urter.
Metode for tilberedning av kyllingbrystkoteletter med ost og tomater
Så vi kuttet to store fileter 1,5-2 centimeter tykke fra kyllingbrystet. Pisk kjøttet lett med en kjevle, dryss over salt og pepper.
Stek de ødelagte kyllingbrystene i 1 minutt på hver side i en varm stekepanne smurt med olivenolje.
Hell deretter 2 ss olivenolje i samme panne, tilsett smør. Kast løkhodet kuttet i tynne ringer i det smeltede smøret. Dryss løk med salt, stek til lysebrun, hell tørr hvitvin til slutt, fordamp.
Finhakk hermetisert saltet sopp eller ferske champignoner, tilsett i pannen. Stek sopp og løk på moderat varme i 5 minutter.
Mens soppen tilberedes, gni hard ost på et fint rivjern. Før hvitløksfeddene gjennom en hvitløkspresse, bland med ost.
Ta et lite bakeplate eller bakervarer, smør med olivenolje eller vegetabilsk olje, legg kyllingbrystkotelettene på bakeplaten.
Halver løken med sopp, legg den samme porsjonen på hvert kjøttstykke.
Skjær tomaten i tynne skiver, stek raskt på begge sider. Legg to skiver stekte tomater på kyllingkotelettene, og dryss alt sammen med ost og hvitløk.
Vi varmer ovnen til 200 grader Celsius. Vi baker brystene i 6-7 minutter. Det er nødvendig for osten å smelte og en gyldenbrun skorpe dukker opp.
Dryss kyllingbryst med urter før servering, server det varmt og varmt.
Hvis du tar rådene mine og tilbereder et halvfabrikat kyllingbryst i henhold til denne oppskriften på forhånd, så avkjøl kotelettene til romtemperatur, legg deretter på et smurt bakeplate og dekk bakeplaten med plastfolie, legg den i kjøleskapet, slik at kjøttet beholder sitt appetittvekkende utseende. Det gjenstår bare å bake de franske kyllingbrystkotelettene før servering.
Kyllingbrystkoteletter i fransk stil med sopp, tomater og ost er klare. God appetitt!
Anbefalt:
Varianter Og Hybrider Av Lavvoksende Tomater, Eller Tomater For Late. Dverg Tomater, Rikelig, Krypende. Foto
I denne artikkelen vil vi se på de mest interessante varianter og hybrider av lavvoksende tomater. De trenger ikke strømpebånd, og noen av dem trenger også forming. De er også mer upretensiøse enn sine høye slektninger
Møre Kyllingbrystkoteletter Med Egg Og Koriander. Trinnvis Oppskrift Med Foto
Møre kyllingbrystkoteletter med egg og koriander er ømme og duftende. Varmt med potetmos er den perfekte lunsj eller middag, og kalde patties er en flott sandwichløsning
Fransk Løksuppe Med Ost. Trinnvis Oppskrift Med Foto
Løksuppe med ost er en klassiker som alle sannsynligvis liker. Hvis løkskivene i suppen ikke er etter din smak, vil denne oppskriften sikkert glede deg. Suppen min blir kremaktig og glatt, jeg maler den med en blender
Festlig Forrett "Julekuler" Med Ost Og Kylling. Trinnvis Oppskrift Med Foto
Festlig snack "Julekuler" - en porsjonert rett til nyttårsbordet. Disse julekulene er laget av salat med ost og kylling og rullet i persille og valnøtter
"New Year's Tale" Salat Med Frukt Og Ost. Trinnvis Oppskrift Med Foto
Salaten "New Year's Fairy Tale" med druer, ananas og ost tilsvarer navnet sitt - en fantastisk smak! Sørg for å servere denne fruktsalaten ved snackbordet, men den passer også til kjøtt- eller fiskeretter