Innholdsfortegnelse:
- Ingredienser til hjemmelaget svampekake med semulegryn
- Metode for å lage hjemmelaget svampekake med semulegryn
Video: Hjemmelaget Svampekake Med Semulegryn. Steg-for-steg Oppskrift Med Foto
2024 Forfatter: Ava Durham | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 00:27
Deilig hjemmelaget svampekake, dekorert med sjokoladeglasur og mandler - kake med semuljekrem. Denne oppskriften er enkel, så selv nybegynnere som er uerfarne i konfekt vil adlyde. Det er viktig at alle produktene har romtemperatur, siden for eksempel kaldt smør er veldig vanskelig å blande med avkjølt semulegryn, og samtidig få en delikat og velsmakende krem. Det er derfor oljen er mykgjort - la den stå i litt tid ved romtemperatur.
- Steketid: 1 time og 40 minutter
- Porsjoner: 6
Ingredienser til hjemmelaget svampekake med semulegryn
For kjekskaker:
- 175 g premium hvetemel;
- 30 g kakao;
- 6 g bakepulver;
- 175 g granulert sukker;
- 130 g myknet smør;
- 40 ml olivenolje;
- 3 kyllingegg.
For semulegrynkrem:
- 45 g semulje;
- 150 g granulert sukker;
- 370 ml krem 10%;
- 150 g myknet smør;
- 1 sitron.
For sjokoladeglasur:
- 40 g kakao;
- 120 g smør;
- 120 g rømme 30%;
- 80 g granulert sukker;
- 50 g mandler til pynt;
- 100 g kjekssmuler.
Metode for å lage hjemmelaget svampekake med semulegryn
Matlaging kjeksdeig. Bland smøret med granulert sukker, og tilsett deretter olivenolje av høy kvalitet.
Mal blandingen til den er jevn, tilsett kyllingeggene ett om gangen. Egg skal også ha romtemperatur.
Sikt hvetemel med bakepulver i en dyp bolle. Tilsett mel til flytende ingredienser i små porsjoner.
Vi skiller omtrent halvparten av den ferdige deigen, heller i kakao, sliper så det ikke er klumper igjen.
Legg et pergamentark på bunnen av den runde formen, smør med olje, hell deigen.
Vi varmer ovnen til 180 grader. Vi baker kaken i 17-20 minutter, deretter avkjøles på risten, fjerner papiret, kutt det i to.
Vi baker også en skorpe med kakao, som et resultat får du 2 lette kaker og 2 kaker med kakao.
Matlaging semolina krem. Hell krem i en kjele, tilsett granulert sukker og semulegryn. Vi setter på en liten bål, sakte koker opp. Gryn bør blandes hele tiden slik at det ikke dannes klumper i den.
Gni sitronskall på et fint rivjern. Skjær sitronen i to, press saften. Bland zest og sitronsaft med semulegryn.
Skjær smøret i terninger. Pisk den avkjølte semuljegrøten i lav hastighet, tilsett smøret gradvis, og semuljekremen er klar.
Nå forbereder vi glasuren til dekorasjon. Hell granulert sukker i en gryte eller en dyp bolle, tilsett fett rømme, kakao og smør. Smelt ingrediensene i et vannbad eller i en mikrobølgeovn, rør til granulert sukker er helt oppløst.
Legg den lette kaken på et ark med pergament, legg 1/3 av kremen på den, fordel den i et jevnt lag.
Så setter vi en mørk kake og på den igjen 1/3 av semuljekremen.
Den siste kaken blir mørk, fordel sjokoladeglasuren i et jevnt lag over den, beleg også sidene på kaken med glasur.
Dryss sidene av kaken med kjekssmuler, pynt toppen med mandler. Hvis du ikke har kjekssmuler, kan du knuse kremete småkakekaker i posen.
Hjemmelaget svampekake med semulegryn er klar. God appetitt!
Anbefalt:
Hjemmelaget Biffleverpostei Med Smør. Trinnvis Oppskrift Med Foto
Hjemmelaget biffleverpostei med smør - velsmakende, sunt og billig! Ernæringseksperter anbefaler en gang i uken å inkludere slakteavfall på hjemmemenyen, leveren er en av de rimeligste slakteavfallene
Hjemmelaget Hvitt Brød I Ovnen Med Semulegryn Og Saltede Peanøtter. Trinnvis Oppskrift Med Foto
Hjemmelaget hvitt brød i ovnen med semulegryn og saltede peanøtter kan enkelt tilberedes av selv en uerfaren kokk på en time! Dette er gjærfritt brød, du trenger bare bakepulver og brus for å lage deigen
Deilig Hjemmelaget Kake Med Våt Svampekake I Vegetabilsk Olje. Trinnvis Oppskrift Med Foto
Våt svampekake i vegetabilsk olje er nøkkelen til suksessen til en deilig hjemmelaget kake med delikat smørkrem. Jeg vil avsløre en liten hemmelighet av vått kjeks, som er nyttig for nybegynnerkaker
Svampekake Med Høstfrukt. Trinnvis Oppskrift Med Foto
Oppskrift på en kake med spansk svampekake og frukt fra høsthagen. Spansk skiller seg fra den klassiske kjeksen ved at smør tilsettes deigen, noe som gir kjeksen elastisitet og gjør den litt fuktig
Ostekaker På Semulegryn Med Tørkede Aprikoser Og Sjokolade. Trinnvis Oppskrift Med Foto
Ostekaker på semulegryn med tørkede aprikoser og sjokolade kan inkluderes i barnemenyen, selv om voksne vil være glade for denne oppskriften. Lett å tilberede til frokost hvis du står opp 10 minutter tidlig om morgenen