Innholdsfortegnelse:
Video: Kaker Med Ris Og Egg I Ovnen. Steg-for-steg Oppskrift Med Foto
2024 Forfatter: Ava Durham | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 00:27
Paier med ris og egg i ovnen er en enkel, velsmakende, billig tallerken, og den eneste ulempen er at det alltid er få paier! Den enkleste fyllingen for riskaker med egg og grønn løk viser seg alltid deilig for alle, det er umulig å ødelegge det. Du kan kjøpe gjærdeig til paier ferdige eller raskt elte fra produktene som er oppført i listen; det vil komme ut frodig, luftig og lett, utrolig velsmakende og aromatisk. Generelt, hvis du ikke er for lat, kan du tilberede deilige salte bakverk til buljong eller te, selv uten å ha mye kulinarisk opplevelse bak deg.
- Steketid: 2 timer
- Antall porsjoner: 9
Ingredienser til ovnsbakt ris og eggekaker
For gjærdeig til paier:
- 300 g hvetemel;
- 185 ml melk;
- 35 g smør;
- en klype fint salt;
- en klype granulert sukker;
- 10 g tørrgjær;
- rå eggeplomme;
- 15 gram hvite sesamfrø.
For å fylle paier med ris og egg:
- 210 g hvit ris;
- 4 hardkokte egg;
- 100 grønne løk;
- 140 g løk;
- en haug med greener (dill, persille);
- 20 g smør;
- salt, olje til steking.
Hvordan lage paier med ris og egg i ovnen
Elt deigen; bestemoren min pleide å si: - Jeg skal sette deigen. Så, vi varmer opp melken til 35 grader Celsius slik at den er varm, tilsett tørr gjær, tilsett en liten klype granulert sukker og vent til det dukker opp bobler på overflaten.
Sikt mel i en bolle, bland det med fint salt, lag et "krater" i midten, hell melk med gjær. Smelt smøret, tilsett det i deigen.
Vi sprer massen på en arbeidsflate, elter i omtrent 8 minutter. Ha deretter i en bolle, dekk med et vått håndkle, sett i varme i 40 minutter.
Vi lager fyllet mens deigen vokser. Kok hvit rund ris til den er mørt. Jeg anbefaler ikke matlaging med lang ris, den er ikke klebrig, fyllet vil smuldre opp.
Gni de hardkokte eggene på et fint rivjern og tilsett i risen.
Varm opp 2 ss raffinert vegetabilsk olje, tilsett et stykke smør, og deretter, når smøret smelter, legg finhakket løk i pannen etter 5 minutter - hakket grønn løk og en finhakket haug med greener. Smør løk med urter i 5-7 minutter, salt etter smak, tilsett til ris med egg.
Etter at deigen er doblet, elter du den, deler den i 9 stykker - ca 60 g per porsjon. Rull ut tynne kaker. Du kan strø mel på brettet, men jeg foretrekker å pusse brettet og kjevlen med olivenolje for å holde deigen ikke fast.
Legg en spiseskje kald fylling i midten av et stykke rullet deig, klyp, form en oval kake.
Vi legger paiene på et tørt bakeplate, la det være et tomt mellomrom mellom dem slik at det er plass for dem å vokse.
Smør overflaten med rå eggeplomme for en rødaktig glans og en appetittvekkende skorpe.
Dryss hvite sesamfrø på toppen av eggeplommen; de holder seg godt til eggeplommen.
Vi fjerner bakeplaten på et varmt sted i 30 minutter, i mellomtiden varmer du ovnen til 180 grader Celsius.
Legg bakeplaten i midten av den varme ovnen og stek i 15 minutter.
Fjern paiene med ris og egg fra bakeplaten, legg i en bolle, dekk med et håndkle, la det hvile i 20 minutter; de blir veldig myke.
Paiene med ris og egg er klare i ovnen. God appetitt!
Anbefalt:
Deilige Kaker Med Cottage Cheese Laget Av Enkle Ingredienser. Trinnvis Oppskrift Med Foto
Hjemmelagde cottage cheese-informasjonskapsler er enkle å bake på under en time. Dette er noen av de enkleste oppskriftene, så det kreves ingen spesielle ingredienser eller konditorferdigheter
Delikate Cottage Cheese-kaker "Roses". Trinnvis Oppskrift Med Foto
Delikate cottage cheese-kaker "Roser" laget av kakdeig med cottage cheese og appelsinskall vil dekorere festbordet, og vil passe til kveldste. Velsmakende dryss med melis før servering
Delikate Ostemasse Kaker Med Rosiner Og Kokos I En Panne. Trinnvis Oppskrift Med Foto
Delikate og luftige ostemark med rosiner og kokosflak er enkle å lage i en panne. Ostekaker fås med en rødaktig, sprø, appetittvekkende skorpe, saftig innvendig med søte rosiner
En Enkel Ikke-bake Kake Laget Av Oreo-kaker Med Peanøtter. Trinnvis Oppskrift Med Foto
Oreo Peanut Cookie No-Bake Cake er en enkel dessert uten bake som kan tilberedes på bare en halv time. Kaken er så deilig, kremaktig og smeltende at når du har prøvd den, vil du spise den på en gang
Nyttårs Dessert Laget Av Kaker Uten Baking. Trinnvis Oppskrift Med Foto
Dette er en veldig rask og deilig dessert på nyttårsaften som krever enkle ingredienser og ingen konditorfaring. Dessert uten baking, likevel viser det seg å være rett og slett deilig