5 Eksotiske Grønnsaker Anbefaler Jeg Alle å Dyrke Pepino. Ogurdynia. Fennikel. Okra. Chard. Beskrivelse Og Foto - Side 2 Av 5

2. Ogurdynya

Denne grønnsaken "to i en" er mest utbredt i Italia, der den kalles "mandurisk rund agurk", eller kort sagt - Manduria. I mer enn ett år har den mystiske grønnsaken fremkalt mye kontrovers angående opprinnelsen. Men mest sannsynlig kan agurk fortsatt ikke kalles en hybrid av en melon og en agurk.

Dens vitenskapelige navn er "Cucumis melo" (melon), mens agurk på latin høres ut som "Cucumis sativus". Fra hvilket det følger at agurk er en slags melon, som imidlertid er en nær slektning av agurker.

I alle fall forhindrer dette deg ikke fra å bruke de unge fruktene av denne kulturen som friske agurker, og nyte fullt modne "agurker" som en melon. Av nysgjerrighet prøvde vi å bruke agurk i begge former.

Midt på sommeren gledet de unge eggstokkene oss med en harmonisk smak. Kort sagt, de kan beskrives som en "forbedret" agurk. Umodne agurkefrukter har en frisk agurkaroma, en delikat hud som ikke trenger å kuttes av, og en behagelig, lett søt smak. I tillegg er agurker aldri bittere, selv om planten ikke får nok vann.

Det antas at agurken også er egnet for sylting og sylting. Men vi var lei oss for å bruke dyrebare grønnsaker i salat eller emner, for senere vokste deilige små meloner som på ingen måte var dårligere enn vanlige meloner med veldig saftig og søt masse.

Manduria melon er ideell for regioner der store meloner ikke modnes og ikke kan plukke opp sødme. Ogurdynia har en kort vekstsesong og lykkes selv i kjølige somre.

Interessante varianter av ogurdin

Med veksten av popularitet vises flere og flere varianter og hybrider av gherdina på markedet: "Nektarin", "Carosello", "Dronning Anna", "Grønn skjønnhet", "Fasano", etc. I fjor dyrket vi to populære Manduria-varianter , Green Dragon og Lazy Dream, og begge skuffet oss ikke.

Ogurdynya "Green Dragon" har en langstrakt form og et uvanlig "vannmelon" mønster av skallet, og "Lazy Dream" ligner i farge og form på den populære "Kolkhoz Woman" melon. Begge melonene smaker like godt.

Funksjoner av voksende agurker

Ogurdina agroteknologi er ikke komplisert. Det er bedre å så den direkte i bakken, så snart trusselen om returfrost har gått - omtrent i midten av mai. Som alle medlemmer av gresskarfamilien, foretrekker avlingen organisk jord og regelmessig vanning under fruktsetting.

Agurkens vinstokker er ikke for lange (opptil tre meter) og kan krype langs bakken, eller flette trellis. Det er viktig å beskytte avlingen mot fugler. De første eggstokkene dannes 70 dager etter frøspiring. Praksis har vist at eggstokkene i regnvær er utsatt for bakteriell råte, derfor er det viktig å fjerne syke frukter i tide og utføre behandling med medisiner.

Manduria er veldig produktiv, og med regelmessig høsting kan opptil 20 små meloner som veier 1 til 2 kg høstes fra en busk. Ikke glem å høste agurkene i tide, da overmodne frukter er alvorlig sprukket. På grunn av tilhørighet til samme familie er det bedre å ikke plante manduria ved siden av gresskar, agurker og courgetter for å unngå overbestøvning.

Fortsett listen over eksotiske grønnsaker som jeg selv dyrker og anbefaler til andre, les på neste side

For å gå til neste del, bruk tall eller lenker "Forrige" og "Neste" Forrige 1 2 3 4 5 Neste