Deilig Kyllingfilet Med Ost I Ovnen. Steg-for-steg Oppskrift Med Foto

Innholdsfortegnelse:

Deilig Kyllingfilet Med Ost I Ovnen. Steg-for-steg Oppskrift Med Foto
Deilig Kyllingfilet Med Ost I Ovnen. Steg-for-steg Oppskrift Med Foto

Video: Deilig Kyllingfilet Med Ost I Ovnen. Steg-for-steg Oppskrift Med Foto

Video: Deilig Kyllingfilet Med Ost I Ovnen. Steg-for-steg Oppskrift Med Foto
Video: En fantastisk oppskrift på kyllingbryst i ovnen, rask og deilig! # 19 2024, Mars
Anonim

Deilig kyllingfilet med ost i ovnen er en hovedrett for alle anledninger. Den kan tilberedes både til festbordet som hovedbordet og til det daglige måltidet. For å koke en saftig kyllingfilet, må du holde den i marinaden i minst en halv time, eller bedre, la den stå over natten. I løpet av natten suger krydderne kyllingen, fileten vil vise seg å være duftende og øm, det vil ta veldig lite tid å tilberede den, og den ferdige kyllingfilet vil derfor være saftig og øm. Det er viktig å lage kyllingfilet fra kjølt kylling, frossent kjøtt blir ikke så velsmakende.

Deilig kyllingfilet med ost i ovnen
Deilig kyllingfilet med ost i ovnen
  • Steketid: 30 minutter (+ tid for marinering av kylling)
  • Porsjoner: 2

Ingredienser til kyllingfilet med ost i ovnen

  • 600 g kyllingfilet;
  • 30 g hvetemel;
  • 100 g tomater;
  • 60 g hard ost;
  • chili paprika;
  • 40 g majones;
  • 120 g løk;
  • salt, olje til steking.

For kyllingfiletmarinade:

  • 15 g honning;
  • 20 ml soyasaus;
  • 10 ml balsamicoeddik;
  • 60 g løk;
  • 3 fedd hvitløk;
  • chili pepper;
  • laurbærblad, koriander, sennep;
  • 20 ml olivenolje;
  • greener (purre, persille).

Hvordan lage deilig kyllingfilet med ost i ovnen

Å lage en marinade for kyllingfilet

Hell soyasaus og balsamicoeddik i en bolle, tilsett en spiseskje honning. På et fint rivjern, gni løkhodet og hvitløksfedd.

Bland honning, soyasaus og revet løk og hvitløk
Bland honning, soyasaus og revet løk og hvitløk

Stek en teskje senneps- og korianderfrø i 1-2 minutter i en tørr stekepanne for å avsløre og forbedre aromaen av krydder, og mal dem deretter i en mørtel eller mal dem i en kaffekvern.

Finhakk chilipepperen (ta frøene fra den varme paprika og skjær ut skilleveggene).

Tilsett hakkede krydder, hakket chili og smuldret lavrushka i en bolle, bland - og marinaden er klar.

Tilsett urter og krydder. Rør marinaden
Tilsett urter og krydder. Rør marinaden

Mariner og bake kyllingfilet med ost

Ta et kjølt kyllingbryst eller filet, skjær av to store biter som er ca 2 centimeter tykke.

Ha kyllingfilet i en bolle med marinade
Ha kyllingfilet i en bolle med marinade

Ha kyllingfilet i en bolle med marinaden, tilsett litt friske urter. Avhengig av sesong kan det være purre, persille eller friske urter fra hagen.

Tilsett litt friske urter, løk og hvitløk
Tilsett litt friske urter, løk og hvitløk

Hell olivenolje av høy kvalitet, sett kyllingfilet i kjøleskapet i 30 minutter - 1 time.

Tilsett vegetabilsk olje og ha i kjøleskapet
Tilsett vegetabilsk olje og ha i kjøleskapet

Hell hvetemel og omtrent en teskje fint bordsalt uten tilsetningsstoffer i posen. Vi tar bitene av kyllingfilet fra marinaden, tørker dem med servietter, legger dem i en pose med mel.

Dypp den syltede kyllingfilet i mel og salt
Dypp den syltede kyllingfilet i mel og salt

Smør en non-stick stekepanne med stekeolje, stek kyllingfilet på begge sider til den er gyldenbrun.

Smør en varmebestandig bakebolle med olje, legg løk i skiver i tykke ringer på bunnen, legg biter av kyllingfilet på toppen.

Stek kyllingfilet og legg i en bakebolle
Stek kyllingfilet og legg i en bakebolle

Legg tynne tomatskiver på den stekte kyllingfilet. For disse formålene er det bedre å bruke cherrytomater, de er smakligere, søtere og ser vakre ut.

Ha hakket tomat på den stekte fileten
Ha hakket tomat på den stekte fileten

Dryss tomatene med et tykt lag med revet ost. Ta parmesan til et festbord, og hvilken som helst hard ost passer for et vanlig måltid.

Dryss tomater med revet ost
Dryss tomater med revet ost

Skjær chilipepperpoden sammen med frøene i to på langs. Ha en halv pepper på hvert stykke filet, hell med majones og send det til en ovn oppvarmet til 220 grader i 12 minutter.

Ha en halv chili-pod på toppen, hell med majones og sett i ovnen for å bake
Ha en halv chili-pod på toppen, hell med majones og sett i ovnen for å bake

Server varm kyllingfilet til bordet, dryss med friske urter før servering.

Deilig kyllingfilet med ost i ovnen
Deilig kyllingfilet med ost i ovnen

Deilig kyllingfilet med ost i ovnen er klar. God appetitt!

Anbefalt: