Innholdsfortegnelse:
- Ingredienser til sylteagurk med bygg, ferske agurker og kylling
- Metode for tilberedning av sylteagurk med bygg, ferske agurker og kylling
Video: Pickle Med Bygg, Ferske Agurker Og Kylling. Steg-for-steg Oppskrift Med Foto
2024 Forfatter: Ava Durham | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 00:27
Pickle med bygg, friske agurker og kylling er en solid første kurs med rimelige, rimelige og enkle ingredienser som kan tilberedes hele året. Friske agurker gir varme retter en unik aroma, etter min mening er disse grønnsakene perfekt for gryter og supper. Vi er vant til å tilberede salater fra friske agurker, men i kinesisk og koreansk mat blir disse grønnsakene brukt i full kraft for å lage varme.
Suppen er veldig tykk og hjertelig, som bestemor sa, som lærte meg å lage sylteagurk, den koster en skje.
- Steketid: 1 time
- Porsjoner: 6
Ingredienser til sylteagurk med bygg, ferske agurker og kylling
- 150 g perlekorn;
- 450 g kyllingbryst;
- 2 liter kyllingbuljong;
- 220 g ferske agurker;
- 90 g løk;
- 120 g gulrøtter;
- 60 g stilkselleri;
- 120 g poteter;
- 150 hermetiske tomater i egen juice;
- solsikkeolje, salt, pepper, paprika, granulert sukker.
Metode for tilberedning av sylteagurk med bygg, ferske agurker og kylling
La oss først tilberede grønnsakene. Vi skreller løkhodet fra skallet, kutter det i tynne halvringer.
Skjær gulrøttene i tynne strimler. Du kan raspe gulrøttene på et grovt rivjern, slik at du får en mer delikat konsistens av den ferdige retten.
Smuldre selleristengler i små terninger. Du kan lage denne sellerirotsuppen, som må skrelles og grovrevet.
Skjær ferske agurker i små terninger.
Skrell potetene, skjær dem vilkårlig.
Hell 3 ss solsikkeolje i en kjele, kast løk kuttet i halve ringer, tilsett en klype salt. Ha løken over moderat varme til den er gjennomsiktig. Tilsett deretter hakket selleri og gulrøtter i løken. Kok i 5-6 minutter, til grønnsakene er møre.
Tilsett deretter hermetiske tomater i sin egen juice til de sauterte grønnsakene. I stedet for hermetiske tomater kan du steke flere finhakkede ferske tomater hver for seg og hogge dem i en blender.
Kast hakkede agurker i en gryte, stek grønnsakene på middels varme i 10 minutter.
Vi sorterer ut perlekornet (for å oppdage småstein og andre utenlandske inneslutninger), skyll bygget i flere farvann, legg til pannen. Hell i kyllingbuljongen.
Kok over svak varme i 40 minutter etter kokingen.
Kast potetene i terninger 10 minutter før du steker.
Kok suppen i en tildekket gryte, tilsett salt etter smak, pepper med malt svart pepper, tilsett en teskje søt paprika, tilsett en klype granulert sukker for å balansere smakene.
Skjær kyllingbrystet i tynne strimler, dryss over salt og paprika, hell med solsikkeolje. Mariner kyllingen i 20 minutter.
Varm opp en non-stick stekepanne, stek kyllingstrimlene raskt til de er møre. Ha kylling i porsjonerte tallerkener.
Hell varm sylteagurk, smak til med rømme, dryss med friske urter og pepper med nykvernet sort pepper. Server varm sylteagurk med perlebygg, ferske agurker og kylling til bordet.
Denne retten er så tilfredsstillende at du ikke trenger å lage den andre til lunsj!
Pickle med bygg, ferske agurker og kylling er klar. God appetitt!
Anbefalt:
Løs Bygg Med Syltede Agurker Og Sopp. Trinnvis Oppskrift Med Foto
Løs perlekorn med syltede agurker og sopp er en rett som kan inngå i vegetariske og magre menyer, det er ingen animalske produkter i oppskriften
5 Beste Tomater For Ferske Salater, Sylting, Juice Og Langvarig Lagring. Beskrivelse Av Varianter Og Hybrider. Foto
Disse 5 varianter og hybrider av tomater er ideelle for hver i en bestemt situasjon - for ferske salater, sylting, juice og langvarig lagring. Vi kaller dem "spesielle formål" -varianter
Hvorfor Er Agurker Bittere? Hvordan Forhindre Akkumulering Av Bitterhet I Agurker?
Agurker - en favoritt grønnsakshage sørger ofte eiere med en bitter smak av grønne frukter med en forførende aroma. Her er noen tips som hjelper deg med å unngå skuffelse når du høster din favoritt og ønsket hageavling
Agurker Inneholder Ikke Vann. Gunstige Funksjoner. Hvordan Er Agurker Nyttige? Foto
Den utbredte oppfatningen om at agurk inneholder 95 prosent vann og inneholder praktisk talt ingen næringsstoffer, er helt usann. Agurk er en skikkelig healer for mange sykdommer
5 Beste Tomater For Ferske Salater, Sylting, Juice Og Langvarig Lagring. Beskrivelse Av Varianter Og Hybrider. Foto - Side 2 Av 5
Disse 5 varianter og hybrider av tomater er ideelle for hver i en bestemt situasjon - for ferske salater, sylting, juice og langvarig lagring. Vi kaller dem "spesielle formål" -varianter