Innholdsfortegnelse:
Video: Kyllingkjøttkaker I Ovnen. Steg-for-steg Oppskrift Med Foto
2024 Forfatter: Ava Durham | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 00:27
Kyllingkjøttboller i ovnen - en oppskrift på en enkel og billig kyllingrett med grønnsaker. Du kan bake alle kokte kjøttbollene i ovnen på en gang, eller sette noen i fryseren, slik at det blir en forsyning av deilige hjemmelagde kjøttkaker i huset. Til rett tid er det bare å tine dem, bake dem i ovnen eller steke dem i en brazier. For å diversifisere menyen kan du tilberede forskjellige sauser til denne retten - tomat, kremaktig eller klassisk hvit saus. Jeg anbefaler deg å servere potetmos som tilbehør - en ufravikelig følgesvenn av kjøttboller.
- Steketid: 1 time
- Porsjoner: 10
Ingredienser til kyllingkjøttboller i ovnen
- 1 kg kyllingkjøtt;
- 200 g kokt ris;
- 200 g hvitkål;
- 10 g løk;
- 80 g paprika;
- 1 chili pod;
- 60 g malte kjeks;
- salt, pepper, vegetabilsk olje til steking.
Hvordan lage kyllingkjøttboller i ovnen
Vi slakter en liten kylling. Vi kutter av vingene, bena, kutter ut ryggen. Vi vil la disse delene av kyllingen ligge i buljongen.
Skinn kyllingen. I midten av brystet lager vi to dype langsgående kutt, kutter av filetene fra beinene. Fjern også skinn og kjøtt fra lårene. Skinn er ikke nødvendig, det tilsettes kjøttdeig produsert på en industriell måte, og når vi lager mat for oss selv, bør du ikke spare på kvaliteten på produktene.
Skjær bryst og lår i terninger. Hvis du kommer over sener og fett - fjern.
Vi lager kjøttdeig. Den kan males i kjøttkvern, hakkes med skjerpet kniv på skjærebrett eller hakkes i prosessor. Sistnevnte metode reduserer koketiden betydelig, og det er derfor jeg bruker en blender.
Finhakk løk til kjøttboller, surr i en blanding av grønnsaker og smør til den er gjennomsiktig, kjølig til romtemperatur.
I en dyp bolle, bland hakket kylling, malte kjeks, sautert løk, finhakket paprika og chili-pod. Hvis du lager mat for en familie med barn og småbarn ikke spiser krydret mat, bør du ikke legge til chili.
Vi rasper på et grovt rivjern eller maler hvitkål i en blender. Tilsett kål i resten av ingrediensene.
Ha deretter kaldkokt ris, tilsett salt etter smak, pepper med malt svart pepper.
Elt kjøttdeigen grundig til kjøttkakene. Du kan legge den ut på et brett og elte den med hendene slik at alle ingrediensene sitter godt fast.
Vi skulpturerer små ovale kjøttkaker med våte hender. Legg pergament på et bakeplate for baking, smør det med vegetabilsk eller olivenolje til steking. Vi sprer kjøttkakene og etterlater et tomt rom mellom dem slik at de ikke presser mot hverandre.
Vi varmer ovnen til en temperatur på 180 grader Celsius. Vi setter bakeplaten i midten av ovnen, steker i 7-8 minutter, tar deretter ut bakeplaten, snur den, koker i ca 5 minutter til.
Server varme kyllingkjøttkaker til bordet, pynt retten med friske urter, dryss med pepper etter smak. Kyllingkjøttbollene er klare i ovnen. God appetitt!
Her er en kort sausoppskrift på disse kjøttbollene. Finhakk løkhodet, tilsett et fedd hvitløk. Stek grønnsaker i smør i 2 minutter. I en bolle, bland rømme med mel, ketchup og kaldt vann. Hell blandingen i en stekepanne, salt, kok opp, kok i 3-4 minutter.
Anbefalt:
Løs Bokhvete Med Kyllingelever I Ovnen. Trinnvis Oppskrift Med Foto
Bokhvete med kyllingelever i ovnen - raskt, velsmakende og enkelt. Det tar litt over en halvtime å tilberede og tilberede denne retten, det viser seg å være en fullverdig varm, som kjøtt med tilbehør
Kosthold Fisk Med Grønnsaker I Ovnen. Trinnvis Oppskrift Med Foto
Fisk med grønnsaker i ovnen, bakt i en konvolutt laget av flere lag bakepapir. Dette er en diettoppskrift, vi lager fisk nesten uten olje, deilig ekstra virgin olivenolje bare i dressing
Hjemmelaget Hvitt Brød I Ovnen Med Semulegryn Og Saltede Peanøtter. Trinnvis Oppskrift Med Foto
Hjemmelaget hvitt brød i ovnen med semulegryn og saltede peanøtter kan enkelt tilberedes av selv en uerfaren kokk på en time! Dette er gjærfritt brød, du trenger bare bakepulver og brus for å lage deigen
Deilig Pollock Med Grønnsaker I Ovnen. Trinnvis Oppskrift Med Foto
Pollock i ovnen med grønnsaker er en veldig velsmakende fiskerett som passer til diettmenyer og vegetariske måltider. Hvis du leter etter fasteoppskrifter, må du sørge for å lage pollock på dager du kan spise fisk, ved å bruke denne oppskriften
Deilig Svinekjøtt Med Kikerter Og Løk I Ovnen. Trinnvis Oppskrift Med Foto
Deilig svinekjøtt med kikerter og løk i ovnen er en solid lunsj som du må tukle med, men resultatet er verdt det. Det er godt å lage kikerteretter med kjøtt til søndagslunsj, når det er tid og et ønske om å gi familien noe deilig. Ikke glem å suge kikertene på forhånd, bollen med kikerter kan stå i kjøleskapet over natten