Rask "Anthill" Kake Uten Baking. Steg-for-steg Oppskrift Med Foto

Innholdsfortegnelse:

Rask "Anthill" Kake Uten Baking. Steg-for-steg Oppskrift Med Foto
Rask "Anthill" Kake Uten Baking. Steg-for-steg Oppskrift Med Foto

Video: Rask "Anthill" Kake Uten Baking. Steg-for-steg Oppskrift Med Foto

Video: Rask "Anthill" Kake Uten Baking. Steg-for-steg Oppskrift Med Foto
Video: Вкуснятина ИЗ ЛАВАША за 15 минут! ЧЕБУРЕКИ из ЛАВАША ☆ Простой и быстрый РЕЦЕПТ |Вкусные идеи Натали 2024, Mars
Anonim

Crackers 'Anthill Cake med Custard og Cognac - en enkel og utrolig deilig hjemmelaget kake uten baking. Det er situasjoner når du raskt trenger å tilberede en deilig dessert, men det er ikke tid og ønske om å tukle med baking. Ferdige melprodukter kommer til unnsetning - alle slags kjeks, shortbread og puff kaker, forskjellige kaker, pepperkaker og til og med marshmallows. Jeg bruker usøte kjeks i denne oppskriften. Den eldre generasjonen, tror jeg, husker de zoologiske informasjonskapslene - små figurer av dyr, på størrelse med en bit. Dette er informasjonskapslene du trenger til denne desserten. For å komme så nær som mulig den opprinnelige smaken av maurtue, kan du bruke kjeks med valmuefrø.

Rask "Anthill" kake uten baking
Rask "Anthill" kake uten baking

Da er alt enkelt - vi tilbereder en tykk vaniljesaus, blander, pynter og sender den til kjøleskapet over natten, eller så lenge det er tålmodighet, siden det viser seg deilig uten kjedelig venting. Hvis du ikke lar kaken trekke seg, vil kakene knase, og du vil ikke kunne kutte kaken, du må spise med en gaffel.

  • Steketid: 30 minutter
  • Porsjoner: 8

Ingredienser for en rask "Anthill" kake uten baking

  • 400 g små kjeks (usøtet);
  • 1 glass smeltet krem eller melk;
  • 1 kopp sukker;
  • 200 g smør;
  • 1 ss potetstivelse
  • 50 ml konjakk;
  • 1 kyllingegg;
  • 1 pose vaniljesukker;
  • 1 / 2 barer mørk sjokolade;
  • konfektpynt.

En metode for å tilberede en rask kake "Anthill" uten baking

Å lage en vaniljesaus med smeltet krem. Vi bryter et stort kyllingegg i en bolle, tilsett en klype salt, granulert sukker, en pose vaniljesukker. Bland smeltet krem eller melk med maisstivelse.

Å lage en vaniljesaus med smeltet krem
Å lage en vaniljesaus med smeltet krem

Bland ingrediensene med en visp til granulert sukker er helt oppløst.

Bland ingrediensene med en visp
Bland ingrediensene med en visp

Deretter varmes kremen opp på svak varme under omrøring til den tykner. Du trenger ikke å koke, hvis du har et kulinarisk termometer, så varm det opp til 85 grader Celsius.

Fjern den fortykkede kremen fra ovnen, avkjøl til romtemperatur. Tilsett 160 gram myknet smør i små biter, pisk til det er luftig. På dette stadiet er det bedre å slå kremen med en elektrisk mikser, dette er mer produktivt. Når kremen blir frodig, hell i cognacen i en tynn strøm uten å stoppe mikseren.

Legg den ferdige kremen i kjøleskapet i 15-20 minutter slik at den avkjøles godt og tykner.

Varm kremen over svak varme, rør hele tiden
Varm kremen over svak varme, rør hele tiden
Tilsett myknet smør i små biter og pisk til det er luftig
Tilsett myknet smør i små biter og pisk til det er luftig
Sett den ferdige kremen i kjøleskapet i 15-20 minutter
Sett den ferdige kremen i kjøleskapet i 15-20 minutter

Hell kjeksene i en dyp bolle.

Bland kjeksene med kremen. Jeg anbefaler deg å legge til informasjonskapsler i små porsjoner, du kan trenge litt mer eller litt mindre.

Resultatet er en tett masse som ligner på en klassisk maurtue.

Hell kjeksene i en dyp bolle
Hell kjeksene i en dyp bolle
Bland kjeks med krem
Bland kjeks med krem
Resultatet er en tykk masse
Resultatet er en tykk masse

Vi sprer massen på en plate, danner en kjegle. Hvis kremen er tykk og det er nok kaker, holder massen sin perfekt.

Vi sprer massen på en plate, danner en kjegle
Vi sprer massen på en plate, danner en kjegle

I et vannbad smelter du mørk sjokolade med gjenværende smør, avkjøler, hell kaken.

Hell mørk sjokolade på kaken
Hell mørk sjokolade på kaken

Pynt Anthill-kaken med konfektstrøssel og legg den i kjøleskapet - la den suge før gjestene ankommer.

Vi pynter kaken og legger den i kjøleskapet før gjestene kommer
Vi pynter kaken og legger den i kjøleskapet før gjestene kommer

God appetitt! Tilbered enkle og smakfulle desserter som er elsket av både voksne og barn.

Anbefalt: