Gresskargryte Med Kanel Er En Sunn Og Deilig Dessert. Steg-for-steg Oppskrift Med Foto

Innholdsfortegnelse:

Gresskargryte Med Kanel Er En Sunn Og Deilig Dessert. Steg-for-steg Oppskrift Med Foto
Gresskargryte Med Kanel Er En Sunn Og Deilig Dessert. Steg-for-steg Oppskrift Med Foto

Video: Gresskargryte Med Kanel Er En Sunn Og Deilig Dessert. Steg-for-steg Oppskrift Med Foto

Video: Gresskargryte Med Kanel Er En Sunn Og Deilig Dessert. Steg-for-steg Oppskrift Med Foto
Video: SUNN KAKE MED SØTPOTET, GULROT OG BANAN 2024, Mars
Anonim

Gresskargryte med kanel - saftig og utrolig velsmakende, litt som gresskarpai, men i motsetning til paien er den mer øm og smelter bare i munnen! Dette er den perfekte søte bakverkoppskriften for en familie med barn. Som regel liker ikke barna veldig gresskar, men de har ikke noe imot å spise søtsaker. Søt gresskargryte er en deilig og sunn dessert, som dessuten er veldig enkel og rask å tilberede.

Gresskargryte med kanel - en sunn og velsmakende dessert
Gresskargryte med kanel - en sunn og velsmakende dessert

Forbered gresskarmassen til gryten på forhånd. Det er tre måter, velg den som passer deg best:

  1. Skrellet gresskar kan kokes i saltvann.
  2. Damp eller mikrobølgeovn.
  3. Stekes i ovnen, pakket inn i flere lag pergament og folie.

Enhver metode er egnet, det viktigste er at skivene blir myke, så de er enkle å gjøre om til en puré.

  • Steketid: 1 time og 10 minutter
  • Porsjoner: 8-10

Ingredienser til Pumpkin Cinnamon Casserole

  • 400 g kokt gresskarmasse;
  • 2 egg;
  • 150 g sukker;
  • 50 ml olivenolje;
  • 150 g mel;
  • 50 g semulje;
  • 1 ts bakepulver
  • 1 ts malt kanel
  • 1/3 muskatnøtt;
  • melis, salt;
  • 1 ss smør
  • rømme og gresskarmarmelade til servering.

Hvordan lage gresskargryte med kanel

Avkjøl det tilberedte gresskaret (kokt, bakt) til romtemperatur, legg skivene i en blenderbolle.

Ha de tilberedte gresskarskivene i blandeskålen
Ha de tilberedte gresskarskivene i blandeskålen

Vi purerer grønnsaker, tilsett fint granulert sukker. Mengden sukker kan reduseres eller økes: jo mer sukker, desto smuldrere blir gryten.

Pureer grønnsaker og tilsett fint granulert sukker
Pureer grønnsaker og tilsett fint granulert sukker

Deretter legger du til en klype fint salt for å balansere den søte smaken og bryter to store ferske egg eller tre små.

Visp de flytende ingrediensene i 3-4 minutter, tilsett deretter mel, semulegryn, bakepulver og malt kanel. Gni muskat. Alternativt kan du legge til 2 mosede nelliker, 2 kasser med kardemomme og litt malt gurkemeie for å forbedre den lyse gule fargen.

Hell i ekstra jomfruoliven av høy kvalitet eller tilsett smeltet og avkjølt ghee.

Bland ingrediensene grundig. Resultatet er en glatt, klumpfri deig. Vi lar den stå i 20 minutter, i mellomtiden varmer vi ovnen til 170 grader.

Tilsett en klype salt og to store ferske egg
Tilsett en klype salt og to store ferske egg
Visp de flytende ingrediensene, tilsett mel, semulegryn, bakepulver, kanel og krydder
Visp de flytende ingrediensene, tilsett mel, semulegryn, bakepulver, kanel og krydder
Bland ingrediensene grundig
Bland ingrediensene grundig

Smør non-stick pannen med smør og dryss over mel, hell grytedeigen i pannen.

Hell deigen i en form
Hell deigen i en form

Koke en gryte i et vannbad. Sett en gryterett i et stort bakeplate, legg alt i en forvarmet ovn. Hell varmt vann i et stort stekeplate slik at det når omtrent 1/2 av gryteretten. Matlaging i 45 minutter.

Matlaging gresskar gryte i et vannbad
Matlaging gresskar gryte i et vannbad

Skjær den ferdige gresskargryten i porsjoner, dryss med melis og malt kanel.

Skjær gryten i porsjoner, dryss med melis og malt kanel
Skjær gryten i porsjoner, dryss med melis og malt kanel

Server gresskargryten med kanel med rømme og gresskarmelade. Det er veldig velsmakende å lage gresskarmarmelade med ingefær og sitron - bare deilig! God appetitt.

Kanelgresskargryten er klar. God appetitt
Kanelgresskargryten er klar. God appetitt

Et par tips til de som lager en stor gresskargryte. Hvis ikke nødvendig, trenger du ikke å behandle hele den enorme grønnsaken umiddelbart:

  • kutt i terninger, legg i poser og frys;
  • bake i ovnen eller mikrobølgeovnen, bli til potetmos og frys også. Det er lett å tilberede deilig gresskarfløtesuppe fra frossen puré;
  • tilbereder en rask og velsmakende gresskarmarmelade med ingefær og sitron.

Anbefalt: