Innholdsfortegnelse:
Video: En Sunn Brokkoli Salat Med Pepper. Steg-for-steg Oppskrift Med Foto
2024 Forfatter: Ava Durham | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 00:27
Brokkoli og peppersalat er lett å lage til frokost. For de som følger figuren, tilbereder riktig og sunn mat, anbefaler jeg deg å inkludere slike treningsoppskrifter på menyen din, de inneholder mange nyttige ting - fiber, protein og, selvfølgelig, vitaminer, hvor kan du gå uten dem. Salat uten olje, men hvis kosthold og form tillater det, vil det være bedre å helle kvalitetsolivenolje over den ferdige retten. For en rekke teksturer, og det er hyggelig for tungen og ganen å føle ømme bakte grønnsaker, kremet saus og knasende frø, drysser jeg den ferdige salaten med sesamfrø, den kan erstattes med gresskarfrø eller solsikkefrø, hva du vil.
- Steketid: 30 minutter
- Porsjoner: 2
Ingredienser til brokkoli og peppersalat
- 300 g brokkoli;
- 1 rød paprika;
- ⅓ sitron;
- noen blader av fersk salat;
- en liten haug med friske urter (persille, dill, grønn løk);
- 200 g cottage cheese, fettinnhold 2%;
- 40 g fettfri usøtet yoghurt;
- svart og hvit sesam;
- malt søt paprika, havsalt, chips eller fullkornsbrød til servering.
Hvordan lage en sunn brokkoli og pepper salat
Både friske og frosne grønnsaker er egnet for å lage brokkoli og pepper salat. Frossen kål bør fjernes fra fryseren i 30 minutter - 1 time før tilberedning og la den stå ved romtemperatur.
Vi bryter brokkoli i blomsterstander, jo mindre blomsterstandene er, jo kortere tid for varmebehandling, og derfor vil flere vitaminer lagres i kålen.
Hell ca 1 liter vann i en bred og grunne kasserolle og kok opp. Ha brokkoli-blomsterstand i kokende vann, blancher i 2-3 minutter, ta ut med en skje med skje, legg på et brett eller kast blomsterstandene i et dørslag.
Kjøttfulle, røde paprika vaskes grundig, stikkes med en kniv, legges på folie og sendes til en ovn oppvarmet til 200 grader i ca 10-12 minutter.
Bakt pepper kan skrelles, for dette legger vi poden i en pose, la den stå i 5 minutter, fjern deretter skinnet med en kniv, kutt paprika i to, fjern frøene. Skjær massen i smale, lange skiver.
Legg den blancherte brokkoli og stripene med pepper i en bolle. Denne salaten kan serveres varm, så du slipper å vente på at grønnsakene er avkjølt.
Klem sitronsaft på grønnsaker, dryss med en klype havsalt, bland forsiktig.
Lag en saus til brokkoli og peppersalat. Finhakk en haug med friske urter - dill, persille, grønn løk. Ha myk cottage cheese uten klumper i en dyp bolle, tilsett hakkede urter, malt søt paprika og havsalt etter smak.
Tilsett fettfri usøtet yoghurt i sausen, bland grundig.
Legg en porsjon av sausen på en tallerken, på toppen noen få blader med fersk salat.
Tilsett deretter en porsjon krydret grønnsaker, dryss med svarte og hvite sesamfrø.
Server brokkoli-salaten med pepper med en gang. Det er deilig å dyppe chips eller fullkornsbrød i denne sausen, så de vil være til nytte.
God appetitt. Kok sunn mat, treningsoppskrifter er gode!
Anbefalt:
Sunn Rødbetsmoothie Med Kefir Og Urter. Trinnvis Oppskrift Med Foto
Rødbetsmoothie med kefir og urter er en sunn drink for de som lever en sunn livsstil. Smoothien er lett å fordøye og gir et raskt løft av energi. Denne oppskriften er inspirert av den tradisjonelle hviterussiske cold chill og bulgarsk tarator
En Sunn Salat Med Kylling Og Grapefrukt Til En Lett Middag. Trinnvis Oppskrift Med Foto
Jeg anbefaler å tilberede en sunn salat med kylling og grapefrukt til middag. Kyllingsalat vil gjenopprette styrken etter en arbeidsdag, fylle opp reservene med brukt energi, og vil ikke legge til ekstra centimeter i livet og hoftene
Sunn Bjørnebærsyltetøy Med Sitron. Trinnvis Oppskrift Med Foto
Jeg lager svart chokeberry jam med sitron i begynnelsen av september, når frukten av black chokeberry modnes. Aronia passer bra til sitrus og epler, i denne oppskriften - med sitron, hvis du ønsker det, kan du legge appelsin til sitronen
Mager Pizza Med Brokkoli Og Tofu. Trinnvis Oppskrift Med Foto
Mager pizza med brokkoli og tofu er et solid måltid for de som faste eller av en eller annen grunn nekter å spise animalske produkter
Bulgarsk Pepper Er Søt Og Sunn. Dyrking, Stell Og Reproduksjon, Varianter. Foto
Under paprika skilles et fruktbart, ugressfritt, vindbeskyttet område der agurker, belgfrukter, rotvekster og grønne avlinger vokste før