Innholdsfortegnelse:
- Ingredienser til poteter med sopp og kylling
- Metode for tilberedning av poteter med sopp og kylling i en panne
Video: Poteter Med Sopp Og Kylling I En Panne Er Den Perfekte Kombinasjonen. Steg-for-steg Oppskrift Med Foto
2024 Forfatter: Ava Durham | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 00:27
Poteter med sopp og kylling - en klassisk og vinn-vinn-kombinasjon av produkter! Denne retten er lett å lage mat i en panne. På mindre enn en time får du en deilig stek til lunsj eller middag. Eventuelle sopper er egnet for oppskriften - champignons, kantareller, aspesopp, boletus. For å bevare vill sopp i flere dager, kan du koke dem i saltvann på forhånd og oppbevare dem i kjøleskapet, og soppkraft er alltid nyttig for suppe eller saus. Å servere en slik stek er praktisk i porsjonerte støpejernspanner - en slik servering ser deilig ut hjemme.
- Steketid: 45 minutter
- Porsjoner: 3-4
Ingredienser til poteter med sopp og kylling
- 500 g unge poteter;
- 300 g kyllingfilet;
- 300 g kokte sopp;
- 1 løk;
- 1 rød paprika;
- 2 fedd hvitløk;
- 20 ml vegetabilsk olje;
- 30 g smør;
- 40 g grønn basilikum;
- salt, pepper, grønn løk.
Metode for tilberedning av poteter med sopp og kylling i en panne
Vi legger unge poteter til en oppskrift på poteter med sopp og kylling i en stekepanne i noen minutter i en beholder med kaldt vann, skyll grundig, skrap av huden. Skjær store potetknoller i to, la de små være intakte. Legg potetene i en kjele, fyll med kokende vann, tilsett en teskje salt. Kok i 15 minutter etter kokende vann, sjekk beredskapen med en fyrstikk eller trepinne.
Vi tapper vannet fra de ferdige potetene.
Hell raffinert luktfri vegetabilsk olje i en stor stekepanne med et non-stick belegg, varme. Ha hakket løk i den oppvarmede oljen, dryss med en klype salt, stek i 5 minutter for å myke løken.
Skyll kyllingfilet med kaldt vann, tørk det med et papirhåndkle. Skjær kyllingen over fibrene i lange, smale strimler. Skyv den stekte løken til siden, legg ut den hakkede kyllingen. Stek i flere minutter på høy varme.
Skjær en pod søt paprika i to, fjern stilken med frø, skyll halvdelene med vann for å vaske restene av frøene. Skjær massen i små terninger, tilsett hakket pepper i kyllingen og løken.
Finhakk kokte sopp eller ferske champignoner. Ha de hakkede soppene i en stekepanne, rør, kok på middels varme i 10 minutter.
Noen minutter før matlaging, salt og pepper med nykvernet sort pepper. Brett de grønne basilikumbladene, rull dem opp, skjær dem i tynne strimler. Dryss den ferdige steken med hakket basilikum.
Smelt smøret i en egen stekepanne. For å forhindre at smøret brenner, anbefaler jeg deg å smøre pannen med en dråpe vegetabilsk olje. Ha de kokte potetene i den oppvarmede oljen, stek til de er gyldenbrune over høy varme.
Legg de stekte potetene på kyllingen med sopp, hell over det smeltede smøret som potetene ble stekt i, bland forsiktig slik at potetene er mettet med saftene fra steken.
Vi sprer potetene med sopp og kylling i en porsjonert panne, dryss med finhakket grønn løk, server umiddelbart. God appetitt!
Eventuelle friske eller syltede grønnsaker kan serveres med denne retten, eller du kan tilberede en grønnsakssalat med tomater, agurker og søte løk.
Anbefalt:
Unge Poteter Stekt I En Panne Med Hvitløkspiler. Trinnvis Oppskrift Med Foto
Unge poteter, stekt i en panne med en gylden skorpe, gyldenbrun, hvitløkspiler, som chips, og hvilken smak, dette er en veldig enkel og utrolig deilig rett. Du kan servere det som tilbehør, du kan bare spise det med kefir og ferskt brød
Slike Forskjellige Sopp - I Skogen Og I Hagen. Typer, Bilder. Hvordan Ikke Forveksles Med Giftige Sopp?
Til slutt regnet det i Kuban. De første soppene dukket opp mellom sengene og nær epletrærne. Her er om dem, så kjent i butikken og i markedet, og så forskjellige i skogen og i hagen, og det kommer en artikkel
Sopp. Spiselig. Voksende Sopp. Champignon. Stropharia. Østerssopp. Shiitake. Honning Sopp. Flammulina. Beskrivelse. Slag. Et Foto
Generelle egenskaper ved dyrkede spiselige sopp. For tiden kan 10-12 arter av spiselig sopp betraktes som ganske egnet for kunstige
Svinekjøtt I Kinesisk Stil I En Panne Med Løk. Trinnvis Oppskrift Med Foto
Svinekjøtt i kinesisk stil i en stekepanne med løk tar mindre enn en halv time å lage mat. Kjøttet er laget i søtsur karamelsaus, og glasuren er deilig blank
Hjemmetilberedning I En Krukke - Kylling Og Poteter. Trinnvis Oppskrift Med Foto
Hjemmetilberedning i en krukke for ikke lang oppbevaring - kylling og poteter - vil først og fremst appellere til sommerboerne, siden slik mat sparer tid. Det er ikke nødvendig å tilberede en side rett, separat kjøtt, det er nok å varme opp en krukke med kylling og poteter i en stekepanne