Innholdsfortegnelse:
- Ingredienser til ostemasse charlotte med epler
- Metode for å lage fluffy ostemasse charlotte med epler
Video: Frodig Ostemasse Charlotte Med Epler. Steg-for-steg Oppskrift Med Foto
2024 Forfatter: Ava Durham | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 00:27
Ostemasse charlotte med epler - saftig, luftig, lett å tilberede. En slik hjemmelaget kake kan lages i det minste daglig (hvis figuren lar deg spise mye søtsaker). De mest delikate eplepaiene oppnås etter min mening høst og vinter, fordi mye avhenger av sorten, og derfor smaken og aromaen til epler. Det er mange charlotteoppskrifter, i denne - jeg liker den originale kutten av frukt. Kaken kan kuttes på forskjellige måter, og i et hvilket som helst stykke vil det være mange saftige epler, perfekt bakt!
- Steketid: 1 time
- Porsjoner: 6-8
Ingredienser til ostemasse charlotte med epler
- 3 store søte og sure epler;
- 2 kyllingegg;
- 200 g sukker;
- 200 g fett cottage cheese;
- 45 g rømme;
- 30 g smør;
- 180 g hvetemel;
- 5 g natron;
- 9 g bakepulver;
- malt kanel, melis.
Metode for å lage fluffy ostemasse charlotte med epler
Vi bryter ferske kyllingegg i en bolle, hvis den er liten, så er det bedre å ta tre stykker. Tilsett fint hvitt granulert sukker i eggene, visp med visp til massen lyser.
Tilsett fersk fet cottage cheese i bollen. Legg aldri foreldet cottage cheese i deigen, slik at den eldre generasjonen ikke gjentar der. For ethvert bakverk, inkludert tradisjonelle ostekaker, bruker vi bare ferske surmelkprodukter. Visp cottage cheese med egg-sukkerblandingen.
Deretter tilsett rømme, igjen, bedre fett, det blir bedre.
Bland hvetemel av høyeste karakter, bakepulver og natron hver for seg. Deretter siler vi denne blandingen i en bolle med flytende ingredienser. Tørr mat bør tilsettes deigen gradvis, i små porsjoner og blandes umiddelbart.
Smelt smøret i en kjele på svak varme, kjølig. Hell smeltet og lett avkjølt smør i deigen, bland forsiktig.
Dekk bollen med folie og la stå ved romtemperatur i 10-15 minutter. I mellomtiden skal du tilberede eplene og varme ovnen til 180 grader.
Smør en bakebolle med høy side med smør, dryss med hvetemel, fordel deigen.
Skjær ut midten av eplene, skjær frukten i tynne skiver. Jeg anbefaler deg å bruke en grønnsakskutter slik at skivene kommer ut av samme tykkelse. Vi kuttet hvert skiver eple i to, la det i formen som vist på bildet.
Vi sender skjemaet til den oppvarmede ovnen på den midterste hylle, bake i ca 40 minutter. Den ferdige kaken skal brunes og bli elastisk, hvis du trykker forsiktig med fingrene - den er fjærende, faller ikke gjennom. Den nøyaktige steketiden vil avhenge av størrelsen på bakefatet.
Vi tar charlotte straks ut av formen, kjøler den på et rist, du kan også legge flere kinesiske spisepinner av bambus under kaken. Hvis den blir igjen i formen, vil den svette, bunnen vil være fuktig og lite appetittvekkende.
Dryss ostemasse charlotte med melis og malt kanel gjennom en fin sil.
Frodig ostemasse charlotte med epler er klar. Server med te eller kaffe, med varm melk er også veldig velsmakende.
God appetitt.
Anbefalt:
Gresskar Syltetøy Med Physalis, Epler Og Appelsin. Trinnvis Oppskrift Med Foto
Gresskar syltetøy med physalis, epler og appelsin er en delikatesse som du enkelt kan tilberede hjemme på kjøkkenet fra grønnsaker og frukt dyrket i din egen hage
Frodig Gjærpai Med Lever Og Løk. Trinnvis Oppskrift Med Foto
Gjærpai med lever og løk - luftig, sprø og saftig fylling. Aromaen til dette hjemmelagde bakverket er uforlignelig når huset lukter paier, det er koselig og varmt der
Delikate Ostemasse Kaker Med Rosiner Og Kokos I En Panne. Trinnvis Oppskrift Med Foto
Delikate og luftige ostemark med rosiner og kokosflak er enkle å lage i en panne. Ostekaker fås med en rødaktig, sprø, appetittvekkende skorpe, saftig innvendig med søte rosiner
Charlotte Med Epler. Trinnvis Oppskrift Med Foto
Hva du skal bake raskt og med et minimum av produkter til en familie til frokost, barn til en ettermiddagsmatbit; til ankomsten av uventede gjester? Selvfølgelig, Charlotte! Mens du chatter ved bordet, modnes kaken
Ostemasse Kjøttboller Med Gulrøtter. Trinnvis Oppskrift Med Foto
Ostemasse kjøttboller med gulrøtter - ømme grønnsakskoteletter med ostemasse, som er egnet for kosthold og babymat og ikke bare. Jeg er sikker på at hver voksen er et lite barn i sitt hjerte, og oppskrifter som dette (fra barndommen) vil appellere til mange