Innholdsfortegnelse:
Video: Sibirsk Lecho. En Trinnvis Pepperoppskrift For Hjemmekonservering
2024 Forfatter: Ava Durham | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 00:27
Lecho … Denne utenlandske retten med ungarske røtter har lenge og godt etablert seg i listen over favorittpreparater til våre vertinner. Den tilberedes både i henhold til den klassiske oppskriften fra tomater og paprika, og med tilsetning av andre grønnsaker: løk, gulrøtter, courgette, eggplanter, bønner osv. I Sibir er for eksempel lecho med løk og gulrøtter veldig populært. Oppskriften på sibirsk lecho med løk og gulrøtter er i denne publikasjonen.
Ingredienser til sibirsk lecho
For å forberede sibirsk lecho trenger du:
- 1,7 kg tomater;
- 0,5 kg løk;
- 0,5 kg paprika;
- 0,5 kg gulrøtter;
- 100 g sukker;
- 100 g vegetabilsk olje;
- 25 g salt (1 flat spiseskje);
- 1 ts eddikessens
Metode for tilberedning av lecho i sibirisk stil
Først må du tilberede grønnsakene: skyll godt, skrell løken og gulrøttene, fjern halen og frøene fra paprikaen. Hakk eller hakk tomatene gjennom kjøttkvern.
Skjær gulrøttene i strimler. Løk - halv ringer. Paprika er også halve ringer, bare bredere enn løk.
Legg kasserollen med tomater på bålet.
Når det koker, tilsett gulrøtter, løk og paprika.
Steketiden for sibirsk lecho er 30 minutter på middels varme. 5 minutter før slutten av tilberedningen, tilsett salt, sukker, hell forsiktig i vegetabilsk olje og helt til slutt eddik.
Siberian Lecho er klar! Det gjenstår bare å spaltes varmt i tidligere steriliserte krukker.
Spis til helsen din!
Foto: Lena Tsynkevich
Anbefalt:
Oppskrifter. Hjemmekonservering. Bensinstasjoner. Blanke. Salater. Grønnsaksblanding. Grønnsaker. Et Foto
Det er tid for høstforberedelser. Du har fått en god høst av grønnsaker fra dine senger, drivhus, drivhus. Hvordan lagrer du alt dette om vinteren? Hvis du ikke har det
5 Påviste Paprika Til Favorittoppskriftene Dine. For Fylling, Lecho, Grilling, Salater. Foto
Hver gartner kan fritt eksperimentere med forskjellige varianter av paprika på kjøkkenet, men jeg vil gjøre deg oppmerksom på fem påviste varianter av paprika som vi likte mest
Rhodiola Rosea, Eller Sibirsk Ginseng. Dyrking, Stell, Påføring. Foto
Rhodiola rosea, eller Golden Root, har vært kjent innen medisin i over 2000 år. I mange århundrer ble denne planten ansett som den høyeste verdien og ble brukt i folkemedisin for å fremme helse og opprettholde aktiv levetid
Lecho Fra Paprika Og Tomater - Som I Barndommen. Steg-for-steg Oppskrift Med Foto
Oppskriften på lecho fra paprika og tomater er som i barndommen. Jeg anbefaler deg å ta med deg de mest modne og røde tomatene som finnes på markedet og grønne paprika
Pai Med Sopp På Kefir. Trinnvis Trinnvis Mottakelse Med Bilder
Oven Mushroom Pie er et enkelt hjemmelaget bakverk som skal bakes sent på høsten, og kommer tilbake fra skogen med en kurv full av skoggaver. Sopppai på kefir er utrolig enkel, den mest tidkrevende i tilberedningen er kokende sopp