Innholdsfortegnelse:
Video: Bakt Fisk I Ermet - Tunfisk I Ovnen. Trinnvis Oppskrift Med Foto
2024 Forfatter: Ava Durham | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 00:27
Bakt fisk i ermet er en oppskrift for de som tilbereder sunn og sunn mat til festbordet. Ovnsbakt tunfisk, ermet bakt med gulrøtter, løk og selleri pyntet med brun ris er en sunn varm tallerken som ikke setter spor på sidene dine.
Det tar veldig lite tid å tilberede denne diettretten. Jeg anbefaler deg å lage alt på forhånd, servere og varme opp i mikrobølgeovnen før servering.
Stekehylsen er en flott oppfinnelse. Jeg legger den over folie og pergament, siden olje ikke er nødvendig i det hele tatt, og alt som er bakt er synlig med et øyeblikk, og oppvasken trenger ikke å vaskes etter tilberedning.
- Steketid: 35 minutter
- Porsjoner: 3
Ingredienser til bakt fisk i ermet
- 450 g fersk frossen tunfisk;
- 100 g gulrøtter;
- 100 g selleri;
- 100 g løk;
- 5 g malt paprika;
- 5 g bukkehornkløverfrø;
- salt.
For pynt:
- 150 g brun ris;
- 20 g smør;
- 15 ml soyasaus.
Metode for tilberedning av bakt fisk i ermet
Tin tunfiskbiff på nedre hylle i kjøleskapet. Hvis du lager mat med hel fisk, så kutt av stykker som er omtrent 2 centimeter brede fra kadaveret.
Tilsett gulrøtter skåret i små søyler og hakkede selleristengler til fisken. Fisken koker raskt, så grønnsakene kan ikke kuttes i store biter, de forblir rå.
Krydre tunfisk og grønnsaker - dryss over fint bordsalt, tilsett fenegreekfrø og malt paprika. Du trenger ikke å gni krydder i fisken, bare dryss på toppen.
Ta bakehylsen, åpne den, legg biter av tunfisk med grønnsaker inni, tilsett de hakkede grove løkene. Vi river av en tynn stripe fra kanten av ermet, knytter den ene kanten tett først, kutter deretter av ønsket ermelengde og knytter den andre kanten.
Når den er ordentlig pakket i en erme, ser den ut som en stor slikkepinne i en gjennomsiktig pakke.
Ta et bakeplate eller en ren stekepanne. Det er bedre å bruke støpejernsredskaper eller andre varmebestandige retter med tykke vegger (unntatt glass) til disse formålene.
Vi varmer ovnen til 185 grader Celsius, legger fisken på den midterste hylla. Vi lager mat i omtrent 15 minutter. Så tar vi den ut av ovnen, lar den være i hylsen i ytterligere 10 minutter uten å åpne.
Vi kutter ermet, tunfisken er klar - en øm, duftende fisk og en vegetabilsk sideskål å starte.
Nå koker vi brun ris. Hell 2 g bordsalt i en liten tykkvegget kasserolle, legg smør og deretter forsiktig vasket brun ris. Hell 250 ml kaldt vann og soyasaus, send kasserollen over bålet. Etter koking reduserer vi gassen til et minimum, lukker kasserollen godt. Kok i 20 minutter, pakk den ferdige risen med et håndkle, la den dampe i en halv time.
Vi setter en kulinarisk ring på en festlig tallerken, legger en porsjon brun ris tett.
Ha tunfisken kokt i en erme på risen, tilsett litt bakte gulrøtter, selleri og skiver med bakt løk. Pynt retten med urter, hell over soyasaus og server. Den bakte fisken i en erme med brun ris er klar. God appetitt!
Anbefalt:
Kosthold Fisk Med Grønnsaker I Ovnen. Trinnvis Oppskrift Med Foto
Fisk med grønnsaker i ovnen, bakt i en konvolutt laget av flere lag bakepapir. Dette er en diettoppskrift, vi lager fisk nesten uten olje, deilig ekstra virgin olivenolje bare i dressing
Bakt ørret I En Kremet Saus Med Kokos Til Ferien. Trinnvis Oppskrift Med Foto
Bakt ørret i en kremet kokosnøtt saus er en rask og velsmakende fiskerett til et festbord. Det tar bare en halv time å lage mat, som et resultat - en fullstendig varm
Bakt Søtpotet Med Honning Og Nøtter. Trinnvis Oppskrift Med Foto
Jeg anbefaler deg å lage bakt søtpotet med honning og nøtter til kylling eller kjøtt, dette er et ideelt tilbehør til et festbord. Søtpotet eller søtpotet er et flott alternativ til potetmos eller pommes frites
Poteter Bakt I Ovnen. Steg-for-steg Oppskrift Med Foto
Ovnbakte poteter tilberedt i henhold til denne oppskriften er så velsmakende at de ikke bare kan serveres som tilbehør til kjøttretten, men også som en uavhengig varm matbit. Jeg så en lignende oppskrift i kokebøker som heter poteter i amerikansk stil
Fylte Sopp Bakt I Ovnen. Steg-for-steg Oppskrift Med Foto
Ovnsbakte fylte sopp - en rett til alle anledninger. Det kan tilberedes til et festbord, på raske dager eller til middag. For ferske champignoner, velg de største som finnes, helst flate hetter