Innholdsfortegnelse:
- Ingredienser til Chicken Radish Salat
- En metode for å lage en deilig og sunn reddikssalat med kylling
Video: Deilig Og Sunn Reddikssalat Med Kylling. Trinnvis Oppskrift Med Foto
2024 Forfatter: Ava Durham | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 00:27
Radise kyllingsalat - fersk og næringsrik. Vanligvis er ikke reddiker og rå løk den slags grønnsaker som er inkludert i den daglige menyen. Enig i at den karakteristiske skarpe lukten er noe upassende hvis du trenger å kommunisere med mennesker. Imidlertid er det noen triks og varianter av reddik for å unngå dette. De er ikke like stinkende, for eksempel grønne eller, som i denne oppskriften, rødgrønne. Til tross for noen vil jeg si mindre "feil", reddiken er så velsmakende og sunn at det rett og slett er en forbrytelse å ikke ta den med på menyen!
Hvis du forhåndsbehandler grønnsaken, blir den skarpe lukten og smaken mykgjort. For å bli kvitt lukten delvis, må du først suge den hakkede reddiken i kaldt vann, deretter tømme vannet, dryss over fint salt og la den stå i en åpen beholder slik at lukten forsvinner litt.
Reddik er ikke bare et lager av vitaminer, det er også en kraftig antioksidant, og selv om det er et ordtak "verre enn en bitter reddik", vil de gunstige egenskapene til denne grønnsaken oppveie alle negative anmeldelser.
Når det gjelder løk, for denne salaten trenger du bare å steke løken i en blanding av smør og vegetabilsk olje.
- Steketid: 25 minutter
- Porsjoner: 4-5
Ingredienser til Chicken Radish Salat
- 250 g rød reddik;
- 300 g kokt kylling;
- 150 g løk;
- 1 grønt eple;
- 35 ml ekstra virgin olivenolje til dressing;
- 15 ml eplecidereddik;
- smør og vegetabilsk olje til steking;
- salt, sort pepper, urter.
En metode for å lage en deilig og sunn reddikssalat med kylling
Skyll den røde reddik grundig med en børste, skyll med kaldt vann. Skrell den deretter av.
Skjær i tynne strimler, legg i en dyp bolle, fyll med kaldt kokt vann, la stå i 10 minutter.
Skjær løk til salat i tynne ringer. Varm opp raffinert vegetabilsk olje i en dyp stekepanne, tilsett en spiseskje smør, surr løken i noen minutter til den er gjennomsiktig, salt etter smak og pepper med nykvernet sort pepper.
Kok kyllingen til den er mørt med krydder og røtter. Rødt kjøtt er mer egnet til salat - ben, trommestikker, lår. Du kan også lage dampede kyllingbrystfileter - kjøttet er saftig.
Vi fjerner skinnet fra kyllingen, kutter kjøttet i terninger eller demonterer det i fibre for hånd.
Tilsett sauterte løk i kyllingen.
Deretter legger du hakket reddik på en sil, etter at vannet har tappet, dryss du på fint salt, la stå i noen minutter slik at bitterheten kommer ut.
Tilsett reddik i kylling og løk.
Skrell det grønne eplet, skjær i terninger. Tilsett det hakkede eplet i resten av salatingrediensene.
Rør maten, krydre den med ekstra jomfru olivenolje. Vi bruker olivenolje til diettmenyen, men denne salaten vil også bli deilig med majones.
Legg reddikssalat med kylling på en tallerken, pepper, pynt med friske urter og server umiddelbart. God appetitt.
Kyllingen i denne oppskriften kan erstattes med hvilket som helst kjøtt, for eksempel er alles favoritt klassiske salat "Usbekistan" laget av reddik med biff.
Anbefalt:
En Sunn Salat Med Kylling Og Grapefrukt Til En Lett Middag. Trinnvis Oppskrift Med Foto
Jeg anbefaler å tilberede en sunn salat med kylling og grapefrukt til middag. Kyllingsalat vil gjenopprette styrken etter en arbeidsdag, fylle opp reservene med brukt energi, og vil ikke legge til ekstra centimeter i livet og hoftene
Stewed Kylling Med Grønnsaker - Enkel Og Sunn. Steg-for-steg Oppskrift Med Foto
Kokt kyllinggryte med grønnsaker er en deilig varm rett som er veldig enkel å tilberede av de tilgjengelige ingrediensene. Både voksne og barn vil like denne retten; den kan også inkluderes i en ikke veldig streng diettmeny
Gresskargryte Med Kanel Er En Sunn Og Deilig Dessert. Steg-for-steg Oppskrift Med Foto
Sweet Pumpkin Cinnamon Casserole - saftig og utrolig velsmakende, litt som gresskarpai, men i motsetning til paien er den mer øm og smelter bare i munnen
Sunn Grønn Reddikssalat Med Gulrøtter. Steg-for-steg Oppskrift Med Foto
Grønn reddikssalat med gulrøtter - en oppskrift på magre vegetariske og diettmenyer. Fordelene med reddik er enorme, dessuten er denne grønnsaken budsjettmessig. Grønn reddik eller "margelan" har en mildere smak og mindre kraftig lukt enn svart
Svart Reddikssalat. Steg-for-steg Oppskrift Med Foto
Svart reddikssalat med eple, kokt rødbeter og grønn løk, krydret med sursøt saus basert på kvalitetsolivenolje. Prøv denne sunne, vakre og deilige vitaminrike salaten for å bli forelsket i svart reddike en gang for alle