Hvordan Velge, Tilberede Og Lagre Settepoteter Riktig?

Innholdsfortegnelse:

Hvordan Velge, Tilberede Og Lagre Settepoteter Riktig?
Hvordan Velge, Tilberede Og Lagre Settepoteter Riktig?

Video: Hvordan Velge, Tilberede Og Lagre Settepoteter Riktig?

Video: Hvordan Velge, Tilberede Og Lagre Settepoteter Riktig?
Video: Alt du vil vite om poteter 2024, Mars
Anonim

Alle forstår at en fullverdig potetavling bare kan oppnås fra høykvalitets knoller som er valgt og lagret for planting under de rette forholdene. Selvfølgelig kan du alltid kjøpe settepoteter på en av gårdene som driver med å skaffe og selge dem, men dette er ganske dyrt, så gartneren løser ofte dette problemet selv. Så, la oss snakke om teknologien for valg av settepoteter, deres forberedelse for lagring, samt lagring i seg selv, så detaljert og forståelig for hver leser som mulig.

Poteter av forskjellige varianter
Poteter av forskjellige varianter

For at settepoteter skal vare uten ødeleggelse til den perioden de trenger å plante, må du faktisk følge enkle regler - å høste avlingen fra stedet i tide, velg de største og mest velutviklede knollene og sett dem til side på forhånd, ikke blanding med andre, men å organisere lagringen riktig, dvs. slik at den har passende temperatur og fuktighet for bevaring av knoller av settepoteter.

Hvordan velge seedpoteter riktig?

Av ukjent grunn mener noen gartnere at frøknoller bør velges fra den totale massen av poteter ikke om høsten, men om våren, nesten rett før planting, det vil si før spiring. Imidlertid anbefaler både din ydmyke tjener og andre eksperter på sitt felt å begynne å velge frømateriale ikke engang under graving, men til og med på forhånd - ta hensyn til plantene selv, til intensiteten og graden av blomstringen.

Det er ingenting som er vanskelig å gå rundt på stedet og velge de sterkeste, frodigste og mest velutviklede potetbuskene og merke dem med bånd eller pinnepinner i nærheten. Hvorfor er dette nødvendig? Vel, selvfølgelig: Når toppene er kraftige, betyr det at knollene vil være store, og plantene vil være motstandsdyktige mot sykdommer og skadedyr i fremtiden, det vil si at de vil ha solid immunitet.

Graver opp potetknoller

For å grave opp knoller fra busker beregnet på frøformål, er det nødvendig å håndtere huden så forsiktig som mulig, siden det er ganske enkelt å skade den. For at skallet skal bli så grovt som mulig og mer eller mindre motstandsdyktig mot skader under graving, er det nødvendig å kutte toppen av slike busker med en beskjærer i en høyde på 12-14 cm et par uker før du graver.

Det er nødvendig å høste fra slike busker bare med en høygaffel, med vanlige femtennede tenner: dette vil minimere risikoen for skade på knollene. Umiddelbart etter graving bør det foretas en nøye undersøkelse for skader, råte osv. Deretter (hvis alt er normalt), sendes knollene, etter tørking, rett til såposen.

Utgraving av knoller og utvalg av settepoteter
Utgraving av knoller og utvalg av settepoteter

Valg av frøpoteter

Vanligvis er knoller valgt for frø fra de buskene hvor minst syv, og fortrinnsvis åtte eller flere poteter ble valgt. Samtidig må minst fire poteter veie mer enn hundre gram (etter lang vinteroppbevaring er krymping opptil 80 eller 90 gram tillatt, ikke mer). Hvis under busken, som kanskje aktivt utviklet seg, viste seg å være ganske små knoller, er det bedre å sette dem i behandling, siden degenerasjonen av sorten er tydelig (akk, dette skjer).

Vi anbefaler ikke å legge igjen poteter til frø, riktignok store og sunne, men i samme hull som det var råtnende knoller, siden infeksjonen kan spre seg i fremtiden.

Disse potetene, som er helt blottet for mangler, må stå direkte i solen i et par timer, etter en times overføring til et annet fat, og deretter føres under et skur for å holde det i 4-5 timer for fullstendig tørking.

Klargjøre settepoteter for lagring

Tatt i betraktning at selv med forsiktig graving og den mest forsiktige håndteringen av settepoteter, kan det fortsatt være spor av skade på skallet, er det nødvendig å vente på den såkalte helbredelsesperioden før du lagrer den, noe som er nødvendig for helbredelse, stramming og utjevning av små sår på knollene. Denne perioden skal være ganske lang, opptil 14 dager, og all denne tiden må settepoteter lagres under et baldakin med tilgang til lys, men uten tilgang til fuktighet. Rommet (skuret), hvor settepotetene behandles, må være tørt og temperaturen må opprettholdes i det på et nivå på 19-20 grader over null.

Laget med settepoteter bør ikke være mer enn ti centimeter, bare i noen tilfeller, når det er mye poteter, kan laget dobles. En gang om dagen må potetene snus forsiktig med hanskede hender; ideelt sett bør de bli grønne på alle sider. Det er tydelig at settepoteter ikke kan spises, det er ganske mye gift i den - solanin. For å bli dødelig forgiftet, må du selvfølgelig spise mye av slike poteter, men ubehag og dårlig fordøyelse kan skje. Fordelen med poteter bearbeidet på denne måten er at den får større immunitet, lagres lenger og blir ekstremt sjelden skadet av gnagere.

Så snart denne behandlingsperioden er over, blir settepotetene inspisert på nytt for å avgjøre om skaden, hvis noen, har grodd (og de fullstendig ødelagte knollene bare kastes).

For å forbedre immuniteten, sikre lagringstiden og øke spiring av frøknollen, kan den behandles med et hvilket som helst soppdrepende preparat. For eksempel snakker gartnere godt om stoffet Maxim, og hvis du absolutt ikke vil engasjere deg i kjemi (og kanskje dette er riktig), så behandle potetene med 0,02% kobbersulfat. Det er veldig enkelt å tilberede løsningen: bare to gram kobbersulfat oppløses i en bøtte med vann. Behandlinger utføres fra en sprayflaske slik at overflaten av poteten blir fuktet på begge sider, så det er vanskelig å skrive den nøyaktige forbrukshastigheten til arbeidsløsningen: la oss si en bøtte på 4-5 kvadratmeter (her, det avhenger av tykkelsen på stablingslaget og på vekten av poteten, og så videre). Etter behandling med et soppdrepende middel eller kobbersulfat, er det viktig å tørke dem på begge sider rett før lagring av settepoteter.

Velge og skille settepoteter
Velge og skille settepoteter

Oppbevaring av settepoteter

Du kan lagre settepoteter, som det ofte gjøres, i kjelleren, loggia (balkong) eller rett på gaten, hvis det ikke er noen kjeller eller plass til konstruksjonen.

Forbereder kjelleren for lagring

Først må du desinfisere kjelleren, fjerne alle skadelige insekter som kan angripe en så verdifull potet, og deretter fjerne alle muggsporer. Generelt bør kjelleren være i perfekt stand ca. 25-30 dager før du planter seedpoteter.

Mye avhenger av hvilket materiale kjelleren er laget av. For eksempel, hvis veggene i kjelleren er murstein, må de (og taket også) hvitkalkes med en løsning av kalk (for å klargjøre løsningen må du fortynne omtrent tre kilo kalk i en bøtte med vann og tilsett 25-30 g kobbersulfat). Etter hvitkalking må kjelleren definitivt tørke, for dette åpnes åpningene, så vel som døren - generelt er det nødvendig å lage et trekk, ellers kan kjelleren tørke lenge.

Hvis kjelleren er av tre, så vel som om den er murstein, men har tredeler (stativer, hyller osv.), Er det nødvendig å behandle den fra en sprayflaske med en mørk løsning av kaliumpermanganat, kobbersulfat (du kan ta mer vitriol opptil 100 g per liter vann). Gartnere anbefaler også å bruke tobakkbuljong (for tilberedning trenger du bare 50-60 g tobakkstøv eller god gammel shag for bare en liter vann). Da må denne sammensetningen få lov til å brygge en dag, og ved hjelp av en malervals ovenfra og under, behandle alle trekasser, hyller, søpler osv.

Hvis det er hyller i kjelleren som kan demonteres og føres til overflaten, er det bedre å desinfisere dem i det fri, og samtidig inspisere i hvilken tilstand de er. Hvis alvorlig råte har begynt, er det bedre å erstatte trehyllene med nye av riktig størrelse. Men også nye må desinfiseres.

Spesiell holdning til jordgulvene i kjellerne - vi anbefaler deg å fylle dem med ikke mer enn en centimeter tykk kalk.

Vær oppmerksom på veggene: du la merke til flekker av mugg, det beste alternativet er å nådeløst brenne dem ut med en blåselys. Se inn i hver sprekk, gnagere kunne ha trengt inn og lurt inn i dem, for å eliminere ubehagelige konsekvenser, må alle sprekkene forsegles med sement med tillegg av knust glass, bedre ikke vindusglass, men flaskeglass. For å forhindre at gnagere kommer inn gjennom dem, må alle ventilasjonshull forsegles med ferske metallnett, og det er bedre å ikke feste dem til ledninger, men å sveise dem sikkert.

I noen tilfeller vil ikke røyking skade. Det beste alternativet er røyking med en svovelkontroll, det er mange varianter, det er instruksjoner på pakken, velg den basert på volumet i kjelleren din.

I tillegg til å rense med en svovelstang, kan du desinfisere rommet med kalk: først må du lukke alle ventilasjonshullene tett, og hell deretter kalk i et par bøtter med vann, og helst ikke i pulver, men i klumper, teller et par kilo per ti kubikkmeter av rommet. Dette blir etterfulgt av kalk som forsiktig og sakte setter vann, i gummihansker, åndedrettsvern og vernebriller, og forlater kjelleren så snart som mulig og lukker døren tett. I dette skjemaet skal kjelleren stå i et par dager, da vil det være mulig å åpne ventilasjonen og døren og la den stå der i to dager, hvoretter du kan gå inn i kjelleren i åndedrettsvern, vurdere situasjonen og fjerne respiratoren.

Valg og tilberedning av settepoteter for lagring
Valg og tilberedning av settepoteter for lagring

Oppbevaring av settepoteter i en kjeller

For riktig konservering av settepoteter i kjelleren er det viktig at temperaturen der er stabil og innenfor + 2 + 4 grader Celsius både dag og natt. Hvis temperaturen begynner å synke, begynner stivelsen i frøpotetknollene veldig raskt å bli sukker (knollene blir søte). Hvis temperaturen faller under negative verdier, vil poteten fryse dødelig. Når temperaturen stiger, noen ganger bare et par grader, vil potetene begynne å vokse mye tidligere enn tiden, og spirene vil bryte av enten under planting eller i selve lagringen. Som et resultat vil de bli erstattet i lang tid med svette fra sovende nyrer.

Ventilasjonssystemet er også obligatorisk i kjelleren: med dyktig håndtering av det kan du beherskt regulere temperaturen i rommet, på toppen av det, uten ventilasjon i det hele tatt, er det en risiko for såkalt kvelning av plantematerialet og dets sputtering.

Videre - fuktigheten, den nedre grensen er 70%, hvis fuktigheten er lavere, vil knollene begynne å tørke ut og visne, aktivt fordampe fuktighet. Det vil være mulig å øke fuktighetsnivået ved å bringe snø, bøtter med vann inn i lageret, slå på ventilasjon på en snøhvit dag og opprettholde den på 80-85%.

Beholder for lagring av settepoteter

Vanligvis er frø, verdifullt potetmateriale best og best lagret i esker med gittersider og samme bunn. Dette vil tillate luft å sirkulere fritt. Kassene skal ikke plasseres nær hverandre - avstanden skal være 12-15 cm, men i rom som er ubetydelige i volum, kan de flyttes nærmere.

Små hemmeligheter for å lagre settepoteter i kjelleren

Hvis du er redd for tidlig spiring, må du ikke drysse potetplanter med et lag på mer enn 30 cm.

En eller to om vinteren, prøv å finne tiden og gå gjennom alle potetene, og hvis du merker poteter med filamenter eller knuter, er det bare å kaste dem.

Hvis skudd vises på forhånd, prøv å ikke bryte dem av, de kan kuttes med saks eller beskjæringsaks. Hvorfor? Hvert kikkhull på en potet har tre knopper, hvis vi grovt bryter den første spiren, kan vi godt drepe to reserveknopper, bare ved å trekke dem ut av reiret. Det er klart at den første beskjæringen av spirene vil redusere utbyttet med opptil en tredjedel, og to ganger - opp til halvparten, det vil si at det ikke er noe godt i dette.

Hvis du vil bremse utviklingen av spirer som har dukket opp på forhånd, så kjøp vanlig tørr mynte på apoteket og legg en liten håndfull i hver eske med spirer. Noen sovner vanligvis hele esker med tørket mynte, men jeg gjennomførte et slikt eksperiment - det er ikke mye forskjell.

Vi kan heller ikke beskytte settepoteter mot alle patogene mikroorganismer. Og hvis slike vises, er det nødvendig å legge tørr malurt til boksene - 100 gram i hver boks, du kan også bruke tørre eller tørkede rogneblad. For et halvt tonn poteter trenger du fem kilo "gress".

Oppbevaring av settepoteter uten kjeller

Vi deler denne kategorien i to deler - de som oppbevarer settepoteter hjemme og de som er på jorda til sommerhuset.

Oppbevaring av settepoteter hjemme

Du kan ikke spare mange poteter her, vanligvis så mange bokser som en oppvarmet balkong har plass til, som du kan justere temperaturen på, som vi skrev ovenfor (+ 2 + 4 grader og fuktighet ca 80%).

Oppbevaring av poteter i en gravplass på stedet
Oppbevaring av poteter i en gravplass på stedet

Oppbevaring av settepoteter på stedet

Først må du velge det høyeste stedet på nettstedet, dvs. noe der grunnvann absolutt ikke kommer. Deretter må du grave et hull 35-40 cm dypt, alltid med skrå sider. Deretter skal veggene være belagt med isolasjonsmateriale. Det kan være penseltre, halm, biter av stolper, krokaker og kaste mer tørt gress eller, mye bedre, grener av bartrær på bunnen.

Videre helles settepotetknoller i vollgraven, tilberedt i henhold til teknologien beskrevet i detalj ovenfor. Det legges halm 40 centimeter tykt på toppen av dem, og deretter lager de noe som en hytte med stolper og grener. Ideelt sett bør volumet av en slik hytte (ly) være lik omtrent en tredjedel av volumet i grøfta der potetene ligger, dette er nødvendig for full respirasjon av knollene.

Den resulterende trerammen, eller en hytte, som det er mer praktisk å kalle den, må dekkes med et lag halm tjue centimeter tykt, og hell deretter 15 centimeter løs jord og kaste biter opp. Endene, som absolutt er dannet ved en slik hytte, må plugges så tett som mulig med halm og drysses med løs jord og komprimeres med en spade.

Denne lagringsmetoden er bra fordi du ikke trenger å bære settepoteter hvor som helst, og ulempen er at når du kommer til landstedet, kan du se enten råtne knoller, eller delvis råtne, eller … deres fullstendige fravær på stedet.

Det er alt vi ønsket å fortelle deg om i denne artikkelen. Hvis du har spørsmål, kan du spørre.

Anbefalt: