En Ode Til Sikori. Nyttige Egenskaper, Applikasjon. Foto

2023 Forfatter: Ava Durham | [email protected]. Sist endret: 2023-08-25 07:52

Vi har en upretensiøs plante - cikorie. Den lever langs veier, i skogblader, i enger, langs landsbyens gater, og fremstår til og med som en ubuden gjest rett på avlingene. Lyseblue cikorieblomster i endene av grenene samles i kurver, og de blir blå fra juli til sen høst.

Mange har selvfølgelig hørt om det, de vet at cikorie brukes som smaksstoffer og aromatiske tilsetningsstoffer til forskjellige matvarer: kaffe og kaffedrikker, konfekt. Det er sannsynligvis alt. I mellomtiden er cikorie ikke bare en nyttig, men virkelig en mirakuløs plante, og folk visste om dette selv i eldgamle tider. Egypterne og romerne brukte cikorie som en salatplante og som ingrediens i mange medisinske blandinger.

I Russland har cikorie blitt dyrket siden 1800, begynnelsen ble lagt i Rostov-distriktet i Jaroslavl-provinsen. Og nå i Rostov-Yaroslavsky er det landets største kaffesyklingsanlegg.

Nyttige egenskaper av sikori

Hva er cikorie nyttig for en person? Ja, mange! Preparater fra det har antimikrobielle, betennelsesdempende, beroligende, snerpende, vanndrivende, koleretiske og appetittstimulerende effekter. De forbedrer hjerteaktiviteten, reduserer svette og har en gunstig effekt på stoffskiftet.

For inflammatoriske sykdommer i mageslimhinnen, tynntarmen, leveren, nyrene, galleblæren, så vel som gallestein og nyrestein, hjelper cikorieavkok. Og det reduserer også nervøs eksitabilitet, er bra som en generell tonic.

Bruk av sikori

Slik lager du et cikorieavkok: 2 ss. l. blandinger av knuste røtter og luftdeler av planten, tatt i like store deler, helles med et glass varmt vann, kokt i en halv time, avkjølt, filtrert. Ta 1/3 kopp tre ganger daglig før måltider.

Og hvis du tilbereder en sterkere buljong (4 ss per glass kokende vann), får du et veldig effektivt middel for behandling av hudutslett, kviser, byller, purulente sår og eksem. Hvis barn har diatese, brukes cikorieavkok til bad, så vel som i form av kremer og søppel. Disse prosedyrene gjentas 2-3 ganger om dagen, og det anbefales å ta et bad om natten.

Tilsetning av cikorie til kaffe reduserer hjerterytmen forårsaket av koffein.

Sikori anbefales for diabetikere, fordi cikorieinulin, som går over i fruktose, letter leveren og raskt fjerner giftstoffer fra kroppen.

Forskere har funnet ut at tilstedeværelsen av bitre elementer i cikorie - intibin, smaksstoffer og aromatiske midler påvirker utskillelsen av magesaft, som stimulerer magen, forhindrer forstoppelse og forhindrer dysenteri.

Sikori stimulerer nervesystemet, og siden det ikke inneholder narkotiske stoffer, gjør det det uten å skade det. Det eliminerer søvnløshet og fremmer godt humør om morgenen.

Du kan også legge til at cikorie har en forfriskende, febernedsettende effekt på menneskekroppen.