Rabarbra Er Velsmakende Og Sunn. Dyrking, Stell, Påføring. Foto

2023 Forfatter: Ava Durham | [email protected]. Sist endret: 2023-07-30 22:48

Rabarbra er ikke bare velsmakende, men har også medisinske egenskaper. Kineserne har lenge brukt rabarbra i både matlaging og medisin. Fram til 1700-tallet ble dette produktet importert til Russland fra Kina, da farmasøyter begynte å dyrke det til egne formål, og deretter alle som ønsket å se rabarbra på bordet sitt.

Vegetabilske arter skiller seg ut fra medisinske utseende: i førstnevnte er bladene helkantede, i sistnevnte er de fingerskåret eller flikete.

Rabarbra er en stor, flerårig plante med et godt utviklet rotsystem og en kraftig rot. Kjøttfulle petioles brukes til mat, hvorfra du kan lage kompott, koke gelé, lage kandiserte frukter og fylle for paier. Petioles har et høyt innhold av askorbinsyre, sukker, rutin, pektinstoffer. Det er de små petioles som skal brukes til mat, siden oksalsyre akkumuleres i de gamle, noe som er usikkert for helsen.

Rabarbra er kresen om jordas sammensetning; tung leire, sand og sumpete jord er dårlig egnet for det. Dette er en veldig kaldbestandig og fuktighetsglad plante, men tåler ikke stillestående vann. Rabarbra forplantes ved å så frø om våren og i andre halvdel av sommeren, så vel som om vinteren av frøplanter av ett år gamle planter eller vegetativt.

Rabarbra-skudd vises 8-20 dager etter såing. I det første leveåret danner rabarbra bare 3-4 små basalblader, som dør av for vinteren. I det andre året vokser rabarbra tilbake i andre halvdel av april, men utvikler seg veldig sakte. Mot slutten av vekstsesongen danner den kraftige basalblader. Den begynner å blomstre i det tredje leveåret, og utviklingen går ganske raskt - den blomstrer allerede i midten av juni, og i slutten av juni begynner frøene å modnes.

Til medisinske formål brukes hovedsakelig rabarberrot. På grunn av det høye innholdet av glykosider har preparater fra rabarberrøtter to bruksområder: i store doser som avføringsmiddel, i små doser som en snerpende. Rabarbra hjelper med forstoppelse, flatulens, tarmatony, i disse tilfellene som et avføringsmiddel i form av pulver, infusjon eller rabarbrajuice. For pasienter som er utsatt for hemoroider og blødning, er dette legemidlet kontraindisert.

Ved langvarig bruk av rabarbra er avhengighet og følgelig svekkelse av den terapeutiske effekten ikke ekskludert, derfor anbefales det å alternere preparater fra rabarbra med andre, for eksempel purgen eller havtorn.

Som et avføringsmiddel tas rabarborpulver fra 0,5 til 2 g per dag. Som skjær - 120 g per dag. I form av juice 250-500 g.

Rabarberpulver brukes som et betennelsesdempende og koleretisk middel, hjelper til å styrke kroppen i sykdommer som tuberkulose og anemi. Ved behandling av små pasienter bør rabarbra brukes med forsiktighet på grunn av samme oksalsyre, som kan forårsake alvorlig forgiftning.

For å tilberede et medisinsk preparat fra rabarbra, må du grave ut roten i september, vaske den, kutte den i biter, tørke den i solen og tørke den ved + 60 ° C.

Infusjonen tilberedes på denne måten: 2 ss hakkede røtter dampes i 250 g kokende vann. Pulveret lages også ganske enkelt: mal den tørkede og hakkede rabarberrot i en kaffekvern, og tilberedningen er klar.

Kontraindikasjoner: I store doser kan medisiner forårsake oppkast, diaré, kolikkende magesmerter, tenesmus, økt blodstrøm til bekkenorganene. For å unngå dette, velges dosen av avføringsmidlet individuelt. Rabarberpreparater er kontraindisert ved akutt blindtarmbetennelse og kolecystitt, akutt peritonitt, obstruksjon, intestinal overtredelse og blødning fra mage-tarmkanalen. Forsiktighet under graviditet.