Purre Er En Helbredende Grønnsak. Omsorg, Dyrking, Reproduksjon. Oppbevaring. Foto

2023 Forfatter: Ava Durham | [email protected]. Sist endret: 2023-08-25 07:52

Purre kan godt konkurrere med løk. Den er mindre skarp enn en kålrot, og dessuten er den 2-3 ganger mer produktiv. Det er lettere å dyrke purre fordi den er mer motstandsdyktig mot sykdommer og skadedyr, mindre krevende for jorden. I sammenligning med løk er den rikere på karoten, vitamin C og B, samt kaliumsalter. Purre er gunstig for mage, lever og galleblære, har en vanndrivende effekt og er kurativ for mange sykdommer: nyrestein, revmatisme, saltavsetning, fedme. Purre er spesielt nødvendig for metabolske forstyrrelser assosiert med aldersrelaterte endringer.

Innhold:

• Purre søknad
• Voksende purre
• Overvintrende purre

Purre søknad

Denne planten er toårig, bladene er flate, som hvitløk. Det første året gir purren en falsk stamme (ben), som blir spist. Imidlertid brukes blader også til matlaging, spesielt unge blader. Denne løken blir spist rå, hakket og krydret med vegetabilsk olje, den brukes også som tilsetningsstoff til salater, tilbehør og supper.

Kokt og lett stekt i smør, purre kan erstatte blomkål fullstendig. Og krydret med majones eller saus vil være et utmerket tilbehør til alle kjøtt- og fiskeretter. Purreben og blader er mottakelige for tørking og kan lagres i denne formen i lang tid.

Voksende purre

Hvordan dyrke purre? Den vokser best i rik, godt gjødslet jord, men kan gi gode avlinger på leirete og sandjord hvis den er godt fuktet. Responsiv for nitrogengjødsling.

Dersom jordsmonnet er dårlig, strø dem med organiske og mineralgjødsel: legge til 3-4 kg av gjødsel (kompost) og 130 g av mineralgjødsel per 1 m ² (60 g superfosfat, 30 g kaliumsalt og 40 g urinstoff).

Hjemme kan purreplanter dyrkes i lave bokser (som en bulgarsk beholder) fylt med lett humusjord. Etter å ha tampet jorden litt, må den vannes rikelig og sås frø med en hastighet på 1 g frø per boks. Frø blir sådd det siste tiåret av mars ved kontinuerlig såing eller etter linjemetode. I sistnevnte tilfelle er sporene dekket med et lite sandlag (0,5 cm). Dekk til med lett jord uten kluter. Deretter blir overflaten av næringsjord i boksene lett tampet, dekket med folie og holdt ved en temperatur på + 22 … + 25 ° C.

I den første uken holdes kasser med frøplanter i rommet, og så snart de første skuddløkkene begynner å vises, overføres boksene under eventuelle filmhytter (drivhus, tunneler) i drivhus eller på en terrasse. Hvis jorden i boksene er fruktbar nok, reduseres pleien av plantene hovedsakelig til rikelig vanning (men konstant vannlogging er uakseptabelt). Frøplanter plantes i bakken 5. - 15. mai. Cold snap eller til og med liten frost er ikke forferdelig for purre.

Purreplanter tåler transplantasjon godt, men før plantingen må plantene herdes: fjern boksene under filmhyllene, vann og la stå i to eller tre dager i det fri, helst på et sted beskyttet mot vind og direkte sollys.

Purre plantes i to linjemønster: 20 cm mellom linjene, 60-70 cm mellom båndene og 8 cm mellom plantene. Kan også plantes i ett linjemønster: 30 cm mellom rader og 8-10 cm mellom planter på rad. Noen ganger blir planter på rad plantet og tettere, deretter tynnet ut, ved hjelp av unge planter til mat, fra de første dagene av juli.

Omsorg for planter om sommeren består i å løsne radavstander, fjerne ugress, vanne og gjødsle (20 g nitrogengjødsel og 20 g kaliumnitrat per 1 m ²).

Overvintrende purre

Purre er ekstremt vinterhard. Planter, spesielt små, kan bli liggende i bakken om vinteren. De overvintrer godt under snøen, tidlig på våren vil de begynne å vokse og gi et vitaminprodukt når det fremdeles ikke er noe annet grønt. For bedre overvintring må plantene dekkes med jord eller dekkes med torv, beskyttes med grangrener.

I kalde vintre lagres purre i kjelleren, hvor de tilsettes med sand. Tomme drivhusgroper er også egnet for dette, hvor purren blir lagt i rekker og dekket med jord eller sand. Før prikopkoy purre blader trimmet med om lag ³ / _fire lengde.

Planter overvintret i jorden om sommeren danner en pil, blomstrer og gir frø. Planter gravd i en lagring eller grøft brukes også til frø. De plantes i bakken tidlig på våren.

Purre kan dyrkes ved å så frø i bakken. Den blir sådd i slutten av oktober. Jorden er valgt fruktbar og lett. Podzimnie-avlinger er drysset med torv.