Erter Hele Sommeren. Planting, Stell, Dyrking. Foto

2023 Forfatter: Ava Durham | [email protected]. Sist endret: 2023-08-25 07:52

Grønnsaksavlinger som erter finnes i nesten alle grønnsakshager. Men hva vet vi om henne? Det faktum at den tilhører belgfrukter, har en tendens til å akkumulere nitrogen på knutene, elsker å feste seg til støtter med antennene … Og kanskje det er alt! Denne kulturen er imidlertid ikke så primitiv som den ser ut ved første øyekast, og det er derfor verdt ikke bare å dyrke erter, men også eksperimentere med dem.

Hva er erter?

Med tanke på erter er det verdt å merke seg at dette er en årlig plante med en enkel eller forgrenet stilk som kan nå en lengde på opptil 250 cm. Noen av dens varianter har en buskform (eller standard), andre er losji. Det er også en forskjell i fruktens form, størrelse, farge. Men det mest interessante for oss, gartnere, er at erter kan avskallet (også kalt hage erter), semi - sukkererter og sukkererter (eller pods).

Skallende varianterdet er preget av tilstedeværelsen av det såkalte pergamentlaget inne i bønnen, noe som gjør belgventilene ganske grove og uegnet for mat. Erter av denne typen sprekker imidlertid godt, skreller lett, har en jevn erteform, er godt lagret og dyrkes derfor for hermetisering og frysing, eller bare grønne erter.

I sukkervariantene er pergamentlaget fraværende, belgene er grønne i den tekniske modenheten, dårlig tersket, hvorfor spises de hele. Dessuten, jo mer kjøttfulle belgen forlater, jo søtere ertene. De søteste av sukkersortene er dverg, med små skulderblad og veldig små erter.

Halvsukkerterter har også et pergamentlag, men det er dårlig uttrykt og synlig hovedsakelig i helt modne bønner.

I tillegg er det godt å vite at erter er delt inn i runde, rynkete (cerebral) og overgangsperioder etter frøform. Den tredje gruppen er preget av en presset form av erter med en rynket eller glatt overflate. Hjernerter har det høyeste sukroseinnholdet - opptil 9%; det er fra det man får opp hermetiske og frosne produkter av høyeste kvalitet.

Det er forskjeller i tidlig modenhet og motstand mot lave temperaturer. Hvis du ønsker å høste erter tidligere, bør du se nærmere på de ultra-tidlige glattkornede variantene. De er så motstandsdyktige mot ugunstige forhold at de kan sås selv i februar. Videre vises plantene deres over jordoverflaten allerede ved en temperatur på +4 - 7 ° C og tåler frost ned til - 6 ° C.

Hvis det er et ønske om at ertene skal være større og søtere, er det nødvendig å velge varianter av hjernetypen. De kommer i en rekke modningstider og kan sås for å høstes gjennom hele sommeren. Generelt erter er delt i superearly, tidlig og varianter av hoved- og senhøstingen.

Voksende erter

Før du snakker om hvordan du kan oppnå en høst av erter for hele sommerperioden, er det verdt å huske at denne avlingen har sine egne agrotekniske metoder for dyrking.

Forbereder landing

Den første er å sjekke ertefrø. Fordi belgfrukter er utsatt for skadedyrsangrep og ofte selges skadet, må de bli gjennomvåt før såing. Denne enkle teknikken lar ikke bare identifisere ikke-levedyktige erter, forhindrer reproduksjon av ugunstige "romvesener" i sengene dine, men stimulerer også spiring av frø. Samtidig bør du ikke vente til røttene dukker opp, bare sunne ertefrø som har klekket ut i bakken, skal plantes uten tydelige tegn på at skadedyr er tilstede under huden.

Plante erter i åpen bakke

Andre. Til tross for at erter ikke er redd for kaldt vær, og noen skrogvarianter blir sådd av gartnere i frossen mark, anbefales sukkervarianter å bli sådd i jorden senere - med begynnelsen av stabilt varmt vær, ofte i slutten av april - begynnelsen av mai (avhengig av klimasonen). Men du kan ikke vente på høye temperaturer, siden plantene i denne kulturen ikke tåler varmen og blir opprørt med et ganske mye tap.

Tredje. Velg godt opplyste områder for å plante erter. Såing skjer i henhold til prinsippet om et to-linjers tape, og etterlater en avstand mellom beltene på ca 50 cm, og mellom linjene - ca 40 cm for sukkervarianter og ca 20 cm for avskalling. Samtidig kan frøene plasseres i en rekke ganske tett, i en avstand på 4 cm, siden erter er en av få planter som drar nytte av fortykning, noe som gir større plantemotstand og litt skyggelegging av rotsystemet. Sådybden er 3 cm på tunge jordarter og opptil 5 cm på lette jordarter.

For å forlenge ertenes innhøstingstid, må det først såes i trinn på 10 dager (til slutten av mai), for det andre for å velge varianter med forskjellige modningsperioder, og for det tredje for å sikre kultur, rettidig vanning og høykvalitets mulching, siden høye temperaturer kombinert med mangel på fuktighet tømmer planter, og reduserer størrelsen på belgene betydelig og kvaliteten på avlingen.

Ertepleie

Det er også vanningskrav. Erter trenger mest fuktighet i blomstringsperioden, så på dette tidspunktet blir de vannet minst 2 ganger i uken, eller enda oftere, med fokus på været. Før blomstring kan vanning være sjelden, men rikelig - en gang hver 7. dag. Etter vanning og kraftig regn må ertenes erter løsnes for å berike jorden med oksygen. Og, selvfølgelig, ikke glem fôring - her kan mullein være det beste valget.

Forsiktig plantestøtte spiller også en viktig rolle i å øke utbyttet. For det første kan den tilveiebringes gjennom fortykkede beplantninger, for det andre ved hjelp av nærliggende ledsageravlinger, og for det tredje kan den tilveiebringes i form av spesielle støtter laget av espalier, grener eller kvister. Dette gir ertene en naturlig vekstrate og hjelper dem til å føle seg komfortable, noe som påvirker avlingene.

Og selvfølgelig en regel til. For at ertene dine ikke skal hemme dannelsen av belger, må du høste i tide. Du kan gjøre dette med en saks, du kan forsiktig klemme av belgene med neglene, men (!) Uten å vente på at belgene er helt modne!

Ertsorter etter modningstid

Svært tidlige erter av erter (sådd i slutten av februar - mars):

Dreams, Pioneer (sukkervarianter);
Little Marvel, Feltham First, Meteor, Kelvedon Wonder (glattkornede peelingvarianter).

Tidlige ertsorter

Ambrosia, Children's early, Miracle of Kelvedon, Oscar (sukkervarianter);
Grasshopper, Onward, Medovik, Hurst Green Shaft, Vera, Early Gribovsky 11 (beskytningssorter).

Hovedhøsting erter varianter

Zhegalova - 112, Sugar 2, Uuttømmelig 195, Oregon, Sugar Oregon (sukkerklasser);
Rådmann Senador, Usatii 5, Khavsky perle, Moskva delikatesse, Vinner G-33, Fragment (avskallingsvarianter).

Sene erter av erter (ca. 90 dager før den første høsten, sådd veldig tidlig):