En Ananas. Hjem. Omsorg, Dyrking, Reproduksjon. Sykdommer Og Skadedyr. Blomst. Frukten. Et Foto

Innholdsfortegnelse:

En Ananas. Hjem. Omsorg, Dyrking, Reproduksjon. Sykdommer Og Skadedyr. Blomst. Frukten. Et Foto
En Ananas. Hjem. Omsorg, Dyrking, Reproduksjon. Sykdommer Og Skadedyr. Blomst. Frukten. Et Foto

Video: En Ananas. Hjem. Omsorg, Dyrking, Reproduksjon. Sykdommer Og Skadedyr. Blomst. Frukten. Et Foto

Video: En Ananas. Hjem. Omsorg, Dyrking, Reproduksjon. Sykdommer Og Skadedyr. Blomst. Frukten. Et Foto
Video: Paradise or Oblivion 2024, Mars
Anonim

De første europeerne som smakte på ananas var sjømenn fra Santa Maria-karavellen, som nærmet seg bredden av Amerika i 1493. Christopher Columbus, som befalte karavellen, lagde følgende rekord: "Det ser ut som en kongle, men dobbelt så stor, denne frukten smaker utmerket, myk, saftig og veldig sunn." Ananas kom til Europa på slutten av 1400-tallet i kandisert form.… Til Asia og Afrika på slutten av 1500-tallet. Ananas ble også dyrket i Russland, først bare i de tsaristiske drivhusene i nærheten av St. Petersburg, og deretter i mange vinterhager. Det er kjent at i det 19. århundre i Ukraina i drivhus ble det dyrket opp til 80 varianter av ananas og eksportert til Europa med 3000 tusen poods per år. I dag er de viktigste produsentene og leverandørene av ananas Filippinene, Thailand, Hawaii, Kenya, Sør-Afrika, Malaysia, Taiwan, Vietnam og Australia. Indianerne ga ananas magiske krefter og brukte alle deler av planten til å helbrede og utføre magiske ritualer.

Ananas (Ananas)
Ananas (Ananas)

© visuell tetthet

Ananas (Latin Ananas), thai navn - Sapparot - en flerårig urt, tilhører bromeliafamilien (Bromeliaceae). Ananas har blitt dyrket siden 1500-tallet i mange tropiske land, bruttoproduksjonen av frukt er ca 3 millioner tonn. I de tropiske områdene i Amerika vokser 8 arter av denne eksotiske fruktplanten. Siden midten av 1600-tallet har den blitt dyrket i botaniske hager, drivhus, drivhus. I Russland har ananasplantene blitt dyrket i drivhus siden 1700-tallet og til og med eksportert til utlandet.

Alle dyrkede ananasvarianter, som er dessert og hermetisert, tilhører samme art - dyrket ananas. Det er en flerårig urt med en kort stamme 20-30 cm høy, der det er en rosett med et stort antall kjøttfulle blader opp til en meter lange. Ved foten av denne rosetten (kronen) utvikler mange avkom seg. På toppen av stammen samles blomstene til ananas i blomsterstandene, bestående av individuelle frukt, de ender i den øvre delen med en haug med blader. På toppen av stammen samles blomster i en blomsterstand. Pineal sammensatt frukt oppnås som et resultat av sammensmelting av frukten med kjøttfulle skiver og stilk. Noen varianter har torner langs kantene av bladene. Store, saftige og duftende ananasfrukter har en søt og sur smak og når vanligvis opp til 2 kg, i sjeldne tilfeller - opptil 15 kg.

Ananas høstes fra plantasjer litt umoden for å bringe den fra det sørlige hjemlandet til fjerne forbrukere i riktig markedsførbar form, men dette påvirker ofte kvaliteten negativt. Umodne stilker brenner ikke bare leppene, men også hendene. Etter modning får de en utsøkt smak med en karakteristisk behagelig aroma som ligner på jordbær. Ananasplanter spises ikke bare friske, men behandles også til juice, kompott, syltetøy, konserver, frossen osv.

Ananas (Ananas)
Ananas (Ananas)

© geckzilla

Omsorg

Ananas kan dyrkes i et rom ved hjelp av en rosett av blader kuttet fra toppen av frukten som plantemateriale … Skjær av rosetten helt på bunnen av frukten, uten masse, vask den i en rosa løsning av kaliumpermanganat, dryss kuttet med aske og la det tørke i 5-6 timer. Deretter plantes rosetten i en gryte med en kapasitet på ikke mer enn 0,6 liter. Drenering helles på bunnen av gryten, og deretter en løs jordblanding bestående av torv, bladhumus, sand og torv i forholdet 1: 2: 1: 1. En blanding av bladhumus og sand helles på toppen med et lag på 3 cm i forholdet 1: 1. I midten av potten er det laget et hull med en dybde på 2-2,5 cm med en diameter som er litt større enn rosettens diameter. Litt knust kull helles i det slik at spissen av utløpet ikke råtner. Et utløp senkes ned i fordypningen, hvoretter jorden er godt tampet. Langs kantene på potten plasseres 2-4 pinner og en rosett festes til dem med tau. Fukt jordenen gjennomsiktig plastpose blir satt på gryten og plassert på et lyst sted. Rosetten slår rot ved en temperatur på 25-27 C. Om vinteren plasseres en planke på batteriet og en gryte med et håndtak plasseres på den. Etter 1,5-2 måneder dannes røtter og nye blader begynner å vokse. Plastposen fjernes bare 2 måneder etter å ha rotet. I en voksen ananas vokser ofte laterale lag ved bunnen av stammen. De er rotfestet på samme måte som rosetten fra toppen av frøet. De er forankret på samme måte som rosetten fra toppen av frøet. De er forankret på samme måte som rosetten fra toppen av frøet.

Ananas transplanteres som regel årlig, noe som øker kapasiteten til potten. Rotkragen er begravet med 0,5 cm. Den transplanteres bare ved omlasting uten å ødelegge jordklumpen. Rotsystemet til en ananas er veldig lite, så selv en voksen plante holdes i 3-4 liters potter. Sammensetningen av substratet er den samme som for forankring. Bladhumus kan erstattes med gammel råtnet gjødsel. Jorden skal være løs, næringsrik og ha en sur pH på 4-6.

Når du dyrker ananas, må temperaturregimet overholdes. Om sommeren bør temperaturen være 28-30 ° C, selv om ananas vokser godt ved en temperatur på 25 ° C. På varme solfylte dager blir planten tatt ut i gaten, men hvis temperaturen synker under 16-18 ° C om natten, føres den inn i rommet. Om vinteren holdes den ved en temperatur på 22-24 ° C. Temperaturen i rommet må være minst 18 ° C, ellers slutter ananas å vokse og dør deretter.

Hypotermi av rotsystemet har en skadelig effekt på planten, så den plasseres ikke på vinduskarmen, men ved vinduet på et bord eller et spesielt blomsterstativ. Du kan sette gryten på radiatoren ved å plassere et brett under den. Om vinteren må anlegget belyses med en lysrør.

Hell ananas med avgjort regn eller smeltevann. Slike vann lagres i lang tid uten å miste kvalitetene. Du kan bruke saltet eller kokt vann, forsuret det med sitronsyre eller oksalsyre til pH 5-6. Vannets surhet blir sjekket med en universell indikator lakmuspapir. Vann til vanning oppvarmes til 30 ° C. Når vannet med vanlig vann uten forsuring, utvikler planten seg veldig dårlig. Vanning av planten, vann helles i utløpet. Overdreven vannlogging fører til forfall av røttene, så jorden bør tørke ut litt mellom vanningene. I tillegg til riktig vanning trenger ananas hyppig sprøyting med varmt vann.

Hver 10. - 15. dag blir planten matet med flytende komplekse mineralgjødsel, samt nøye anstrengt infusjon av hest eller kumøkk. Nødvendigvis 1-2 ganger i måneden sprayes ananas og vannes med en forsuret løsning av jernholdig sulfat med en hastighet på 1 g per 1 liter vann. Løsningen helles også i et utløp. Alkalisk gjødsel som treaske og kalk brukes ikke, planten tåler dem ikke.

Med riktig pleie begynner ananas å bære frukt i det 3-4. Året. Lengden på bladene når vanligvis 80-90 cm i denne alderen. En voksen ananas kan få seg til å blomstre og bære frukt ved å fukte den med røyk. For dette legges en tett plastpose på planten, flere røykuler plasseres ved siden av potten i 10 minutter, idet man observerer sikkerhetstiltak. Prosedyren gjentas 2-3 ganger med et intervall på 7-10 dager. Vanligvis, etter 2-2,5 måneder, vises en blomsterstand fra midten av utløpet, og etter ytterligere 3,5-4 måneder modnes blomsterstanden. Massen av moden frukt er 0,3-1 kg.

Ananas (Ananas)
Ananas (Ananas)

© cliff1066 ™

Størrelser og form på kar for ananaskultur

Faktisk vokser planten godt i enhver beholder. For ananas er det bedre å ta en liten, men bred gryte i diameter. Denne formen tilsvarer plantens egenart: dens rotsystem ligger i det øvre laget av roten og går ikke dypt ned. Bredt servise bidrar til bedre jordlufting, noe som er veldig viktig for denne avlingen. Det er interessant å merke seg at under anstendige forhold har hver ananasplante to nivåer av røtter … Den første består av tynne røtter og ligger nesten helt på jordoverflaten. Den andre inneholder radialt plasserte tynne røtter som strekker seg 1-1,2 m dypt ned i jorden. Ananasrøtter kan også dannes i bladakslene. Under gunstige forhold vokser aksillære røtter sterkt og når jorddekket. I store rom, hvor rommet tillater det, transplanteres store prøver i brede emaljerte tanker. Planten utvikler et kraftig rotsystem, slik at det under slike forhold er mulig å få frukt som veier opptil 1,5 kg.

Til tross for jordens gode hygroskopisitet, bør man ikke glemme behovet for dreneringshull. Hjemme transplanteres planten best i den varme årstiden, når jordtemperaturen på vinduskarmen er + 20 + 25 ° C. I dette tilfellet kan du stole på god overlevelsesrate under transplantasjon. I bunnen av fartøyet lages det ikke ett, men flere hull. Drenering (1,5-2 cm) legges ut på bunnen, som brukes som utvidet leire, små kullstykker, knust murstein. Forberedt jord helles på toppen. Før transplantasjon dampes blandingen for å unngå at patogene mikrober kommer inn i den. Anlegget blir fjernet fra det gamle volumet og forsiktig overført til det nye. Samtidig sørger de for at små jordpartikler som fester seg til røttene ikke smuldrer opp. Etter å ha plassert røttene horisontalt, dryss dem med jord.

Plantedybde er en viktig detalj i landbruketeknologien til bromeliafamilien. Ananas har ikke en bestemt rotkrage, så faren for å utdype den under transplantasjon forsvinner. Videre bør planten bevisst fordypes 2-3 cm under forrige nivå. Dette bidrar til bedre fiksering og utvikling av et kraftigere rotsystem sammenlignet med bakken, det er viktig at planten sitter godt i jorden.

Etter transplantasjon blir ananas vannet rikelig med en varm (+30 ° C) blekrosa løsning av kaliumpermanganat. Det anbefales å knytte den nylig transplanterte planten til innsatser som sitter fast i samme bakke. Etter 2-3 uker fjernes strømpebåndet. Ananas plasseres på sør- eller sørøstvinduene. Ingen brennende solstråler vil skade planten om sommeren. Det kan ikke argumenteres for at de ikke vil vokse i det hele tatt på vinduene som vender mot nordsiden. Det er sant at utviklingen deres bremser, og det er nesten umulig å oppnå frukting.

Ananas (Ananas)
Ananas (Ananas)

© gabriel.hurley

Reproduksjon

Under innendørs forhold reproduserer ananas hovedsakelig vegetativt (ved kronen) ved å bruke rosetten av blader dannet på toppen av frøet, samt laterale og basale prosesser. Disse vegetative organene vises vanligvis under eller etter frukten av planten. De er rotfestet på samme måte, med den eneste forskjellen at toppen av frøet blir kuttet av med et skarpt, rent blad før det blir rotfestet, og de laterale og basale prosessene brytes forsiktig av. Den apikale rosetten er bare kuttet fra en fullmoden frukt. Plantens nedre prosesser kan forankres når de når omtrent 15-20 cm fra basen.

Før plantingen i underlaget holdes de forberedte skuddene i 4-7 dager. I løpet av denne tiden er kuttstedet dekket med en vevsplugg, som forhindrer at patogene bakterier trenger inn i levende vev og øyeblikkelig forfall. Skjæringen må være glatt og fri for grader. Det er best å tørke kuttet på et mørkt sted ved romtemperatur, henge skuddet opp med kuttet på et tau og bladene ned.

Den separerte ananasskytingen kan være uten vann i flere måneder. Deretter vil den også slå rot på en trygg måte. Dette er en eiendom for alle planter fra bromeliadefamilien. I naturen akkumulerer de fuktighet i midten av rosetten av bladene, takket være at de smertefritt tåler tørre perioder av året.

Når kuttet er leget, blir prosessen satt på rot.… For ytterligere å sikre at frøplanten ikke råtner, pulveriseres det resulterende korkvevet med hakket kull. Det er flere varianter av rotende substrat, men den beste, som har bevist seg gjennom flere år, er følgende: torvland, høy torvtorv, bladjord, bjørk sagflis, grov sand (3: 2: 2: 2: 1). Alle disse komponentene blandes grundig og plasseres i et kar hvor de skal utføre røtter. Underlaget skal ikke komprimeres, det skal være løst. For å plante vedlegget tas et lavt (10-15 cm) kar. Bredden spiller ingen stor rolle. For dette formålet fungerer vanlige keramikkblomsterpotter uten dekorativ kledning godt. Den forberedte skyten introduseres nøye i det løse underlaget. Innbyggingsdybde 2,5-3 cm.

Etter planting blir substratet sølt med en varm (+ 40 ° C) rosa løsning av kaliumpermanganat. For å opprettholde det totale fuktighetsinnholdet under rotingen, er skyten dekket med en glasskrukke eller plastpose. Fire stenger er festet rundt planten i jorden slik at de er høyere enn de øvre bladene i prosessen. Denne typen gjerde beskytter bladene mot kontakt med polyetylen. Og kondensatdråpene som er samlet på filmen, faller ikke på bladene, noe som er veldig viktig. All kondens som dannes vil gradvis renne ned langs sidene av posen og ned i jorden. Det er som sagt en naturlig sirkulasjon av vann, som vil redde amatøren fra unødvendige bekymringer for å opprettholde fuktighetsinnholdet i underlaget. Det er best å bruke et vanlig strikk på bunnen for å sikre filmen. Hun vil presse posen tett mot sidene av potten.

Dermed er skuddet klart for å rote. Plasseringen under rooting betyr ikke så mye. Det er bare viktig at temperaturen på underlaget aldri faller under +25 grader. C. Belysning kan være hvilken som helst. Det er uønsket å plassere rotprosessen under direkte, brennende solstråler. Den utvikler seg godt i miljøer med lite lys. En lignende reproduksjonsmetode brukes når du dyrker planter av bromelia-familien.

Det er en annen reproduksjonsmetode - frø. Men for innendørs forhold er det ikke veldig passende - det er arbeidskrevende, krever viss kunnskap. Videre er ananas en kryssbestøvet plante, og det trengs to samtidig blomstrende prøver for å skaffe frø. Ananasplanter dyrket ved såing har en tendens til å arve egenskaper fra begge foreldrene. Men samtidig beholder de i de fleste tilfeller middelmådige egenskaper. Den vegetative avlsmetoden er mer perfekt. De største fruktene, som erfaringen viser, dannes på planter dyrket av frøets apikale rosett.

Det er vanskelig å si hvor mye tid som går fra skuddet tar rot. Alt avhenger av forholdene og overholdelsen av reglene for å forankre jordbruksteknologi. Forankringstiden varierer fra en til to måneder. De første tegnene på å rote er utseendet til unge lysegrønne blader fra midten av rosetten. I dette tilfellet faller de gamle bladene fra hverandre litt fra bunnen av aksen. Etter å ha rotet, kan du begynne å transplantere, etter å ha forberedt substratet for videre dyrking på forhånd. For tiden er metoden for klonal reproduksjon av ananas blitt etablert under laboratorieforhold, som gjør det mulig å bevare alle moderplantens egenskaper og oppnå en stor mengde plantemateriale. I fremtiden vil fans av innendørs dekorativ hagearbeid også kunne bruke denne avlsmetoden.

Ananas (Ananas)
Ananas (Ananas)

© cliff1066 ™

Varianter

I kultur har ananas et stort antall varianter, men ikke alle har vist seg godt i verdenspraksis, så vi vil bare snakke om de beste.

Cayenne er den eldste og mest utbredte sorten. Utvalget er bredt: Cuba, Hawaii, Australia, India og andre land i den tropiske sonen. Bladene har ikke torner. Fruktmassen er svakt gul, sylindrisk i form. Matkvaliteten er høy. Planten er motstandsdyktig mot sykdommer. Rotsystemet er lite. Denne varianten, ifølge forskere, er forfedre til ananaskulturen, den har lenge blitt dyrket av indianerne.

Rød spansk - motstandsdyktig mot rotrot. Planten er kraftig, bladene er tornete. Frukten er sfærisk, rund, med fibermasse. Smaken av massen er sur. Gjennomsnittlig sukkerinnhold. Sorten er vanlig i sør.

Quinn er en tidlig moden variant med tornete, seige blader. Massen er mørk gul, ikke fiberholdig. Den største ulempen er fruktens lille størrelse. Distribuert i kultur i Australia, Sør-Afrika.

Disse variantene har et stort antall kloner, så beskrivelsen kan bare legges til grunn. Når du dyrker ananas hjemme, bør du ikke velge spesielle varianter. På en romplantasje mister planten noen ganger visse variante egenskaper, så du bør velge forbedrede former direkte i hagen.

Sykdommer og skadedyr

Sammenlignet med andre innendørs fruktavlinger, lider ananas lite av sykdommer og skadedyr. Det vanligste ananas skadedyret er det falske skjoldet. Det er ikke vanskelig å ødelegge det på ananas, siden etter den første generasjonen dette skadedyret dør. For forebygging er det nyttig å spraye planten med en svak løsning av kaliumpermanganat og holde bladene rene.

Om vinteren, på grunn av den lave temperaturen med rikelig vanning, dannes det mugg på potten. Den må vaskes av umiddelbart med varmt vann. Hvis varm luft kommer til anlegget fra sentralvarmebatteriet, må du være forsiktig med at tørr, varm luft ikke treffer ananasbladene direkte. Fra dette begynner bladspissene å tørke ut raskt. Et temperaturfall om vinteren med rikelig vanning fører til forfall av rotsystemet. Det var tilfeller da den helt døde av, og planten falt om. Rotrot er en veldig vanlig ananas sykdom når den dyrkes hjemme. Hvis den blir funnet, beskjæres den nedre delen av stammen til levende vev, og plantens forankring gjentas helt, som beskrevet ovenfor.

Ananas (Ananas)
Ananas (Ananas)

© mckaysavage

Anbefalt: