Innholdsfortegnelse:
Video: Potet Sprø Med Sopp. Trinnvis Oppskrift Med Foto
2024 Forfatter: Ava Durham | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 00:27
Potet zrazy med sopp er en enkel oppskrift, men flott fordi den hjelper til med å gjøre restene av gårsdagens måltid til en ny rett. Friske potetmos - luftige, smakfulle - blir mindre appetittvekkende om morgenen. Men gårsdagens poteter er et utmerket grunnlag for å tilberede fersk, varm, deilig potet som er sprø med sopp.
Hvis det ikke er potetmos i går, men du vil koke den zrazy, kan du koke noen poteter spesielt. Zrazy kan lages med et bredt utvalg av fyll: med kjøtt, med egg og syltede agurker, med kål, og vi foreslår at du prøver potet zrazy med champignoner i dag.
Ingredienser til Mushroom Potato Zraz
For potetdeig
- 5-7 middels poteter;
- 1 egg;
- En klype salt, malt svart pepper - etter smak;
- 4 ss mel + å rulle.
For soppfylling
- 150 g ferske champignons;
- 1 liten løk;
- Salt pepper;
- Solsikkeolje til steking.
Metode for tilberedning av potetzraz med sopp
Vask potetene, skrell og kok til de er myke i saltet vann; så salt vi vannet, og mal potetene, som på potetmos. Hvis du allerede har potetmos, kan du hoppe over disse manipulasjonene.
Bryt et egg i potetmos, tilsett mel, salt, pepper og bland godt. Potetmassen er klar for zraz, nå skal vi forberede fyllingen. Skrell løken, hakk fint og begynn å steke i en forvarmet panne med solsikkeolje. Stek over middels varme, rør av og til med en skje.
Skrell champignonene, vask, tørk litt, skjær i skiver og tilsett løken. Salt og pepper og stek videre til lysebrun. Legg den ferdige fyllingen i en tallerken, og prøv å holde smøret i pannen.
Det er på tide å forme zrazy! La oss danne en pølse fra potetmassen, rull i mel på alle sider. På en tallerken drysset med mel, kutt pølsen i sirkler som er omtrent 1,5 cm tykke.
Vi lager kaker fra sirklene, i midten legger vi litt soppfyll. Forsikre deg om at fyllet ikke faller på kantene på sirklene - da vil de fete kantene være vanskelige å lukke.
Forsegl zrazy som dumplings, flat den litt og rull den godt i mel. Varm solsikkeoljen og legg zrazy i en varm panne.
Stek på brann i mer enn middels i 2-3 minutter, til de er gyldenbrune, snu deretter med en gaffel til den andre siden og stek i et par minutter til.
Vi fjerner den ferdige zrazy med en spatel på et fat.
Server varm potet zrazy med sopp, vanning med rømme. God appetitt!
Sjekk ut bloggen min - Juliet's Recipes.
Anbefalt:
Courgette Med Sopp Til Vinteren. Trinnvis Oppskrift Med Foto
Courgette med sopp om vinteren - enten en salat eller en lapskaus, som kan tilberedes om sommeren, i løpet av sesongen med spikelets, den første sommersoppen som dukker opp i juni-juli eller høsten, når høsten av grønnsaker modner i sengene, og skogblader er fylt med gaver fra skogen
Sopp. Spiselig. Voksende Sopp. Champignon. Stropharia. Østerssopp. Shiitake. Honning Sopp. Flammulina. Beskrivelse. Slag. Et Foto
Generelle egenskaper ved dyrkede spiselige sopp. For tiden kan 10-12 arter av spiselig sopp betraktes som ganske egnet for kunstige
Løs Bygg Med Syltede Agurker Og Sopp. Trinnvis Oppskrift Med Foto
Løs perlekorn med syltede agurker og sopp er en rett som kan inngå i vegetariske og magre menyer, det er ingen animalske produkter i oppskriften
Pai Med Sopp På Kefir. Trinnvis Trinnvis Mottakelse Med Bilder
Oven Mushroom Pie er et enkelt hjemmelaget bakverk som skal bakes sent på høsten, og kommer tilbake fra skogen med en kurv full av skoggaver. Sopppai på kefir er utrolig enkel, den mest tidkrevende i tilberedningen er kokende sopp
Spaghetti Med Sopp. Med Frosne Sopp. Steg-for-steg Oppskrift Med Foto
Spaghetti med sopp er en klassisk oppskrift på italiensk mat, som mange generasjoner av kokker har blitt forelsket i. Hvis du fjerner smør og ost fra oppskriften, er retten ganske egnet for et vegetarisk bord og en mager meny