Agurkslimonade. Trinnvis Oppskrift Med Foto

Innholdsfortegnelse:

Agurkslimonade. Trinnvis Oppskrift Med Foto
Agurkslimonade. Trinnvis Oppskrift Med Foto

Video: Agurkslimonade. Trinnvis Oppskrift Med Foto

Video: Agurkslimonade. Trinnvis Oppskrift Med Foto
Video: Den berømte kaken med 1 egg !! 😋 😋 😋 kakeoppskrift #1 2024, Mars
Anonim

Selve ordet "lemonade" forteller hva drikken er laget av - fra sitroner, selvfølgelig. Hva med … agurkslimonade? Høres eksotisk ut!

Selv om sitron er en mer eksotisk frukt enn agurk for middelbreddegrader, hvis du tenker på det. For sitroner må du dra til Tyrkia … eller i det minste til butikken, og agurker vokser i overflod i hagen sin. Så folket kom på ideen om å lage en forfriskende cocktail av agurker - agurkslimonade. Dessuten, når det gjelder sammensetning, er de ideelle for en drink: agurk er 96% vann, og ikke enkelt, men supplert med nyttige stoffer (primært kalium og jod), så vel som vitaminer. Sprø, saftige agurker renser kroppen, forbedrer stoffskiftet og forfriskes fantastisk!

Agurkslimonade
Agurkslimonade

Men smaksprøver har forskjellige meninger om smaken av agurkslimonade. Som blir forelsket i en uvanlig cocktail fra første slurk og hevder at dette er en verdig restaurant, sommerens mest fantastiske, lette og friske drikk, og som protesterer mot at det er bedre å lage en tradisjonell sommersalat av agurker! Prøv det selv for å danne deg en mening om denne originale oppskriften.

Ingredienser til agurkelemonade:

  • For 0,5 liter mineralvann -
  • 2 store eller 4 små agurker;
  • En halv sitronsaft;
  • 1-1,5 ss honning;
  • 5-6 friske mynteblader.
Ingredienser for å lage agurkslimonade
Ingredienser for å lage agurkslimonade

Hvordan lage agurkslimonade:

Graden av syre og sødme kan justeres etter smak ved å redusere eller tilsette mengden av de tilsvarende komponentene. I stedet for honning kan du ta sukker. Men hvis du ikke er allergisk mot honning, er det utvilsomt mer nyttig med det!

For en forandring kan sitron erstattes med lime - denne smaragd sitrus vil passe perfekt inn i agurkselskapet både i farge og smak. Det er til og med en variant av agurkslimonade med appelsin.

Hvis du ikke liker mintsmaken, kan du prøve å lage en sitronbalsamdrink. Disse duftende plantene er like, som to søstre: sitronmelisse kalles til og med sitronmynte. De har lignende egenskaper - både mynte og sitronmelisse er avslappende og beroligende - men sitronmelisse har en mildere lukt og smak.

Hakking av agurker
Hakking av agurker
Min mynte
Min mynte
Tilsett sitronsaft
Tilsett sitronsaft

Hvis du er utålmodig med å prøve agurkslimonade i mai, uten å vente på åpningen av sesongen med malte agurker, anbefaler jeg å holde agurkene i kaldt vann i et par timer før matlaging. Soaking er den beste måten å minimere nitrat. Når du velger agurker, ikke kjøp mørkegrønne - stopp ved de som er lysere, med en hud som er fargen på ungt løvverk i solen. Og velg også små agurker - de har mindre nitrater og mer vitaminer enn store.

Hvis du lager limonade om sommeren, og til og med av dine egne agurker rett fra hagen - saftig, oppvarmet av solen - er dette det beste alternativet. Det er nok bare å skylle slike agurker. Deretter skal vi skrelle dem og skjære dem i biter: halvdeler eller kvart sirkler.

Skyll myntebladene og tørk dem litt.

Ha mynte, agurker, honning og sitronsaft i en blender
Ha mynte, agurker, honning og sitronsaft i en blender

Kombiner agurker, mynte og honning i en blender, tilsett sitronsaft og hakk til en konsistens av puré. Tilsett mineralvann og bland igjen med en blender.

Mal grønnsaker i en blender
Mal grønnsaker i en blender
Tilsett mineralvann
Tilsett mineralvann
Tørk blandingen gjennom en sil
Tørk blandingen gjennom en sil

Sil deretter drikken gjennom en sil, klem forsiktig ut massen og hell i kopper eller glass. Limonade vil se veldig fin ut i en gjennomsiktig bolle.

Agurkslimonade
Agurkslimonade

Smak på agurkslimonaden; tilsett honning eller sitronsaft hvis nødvendig, pynt med en sitronskive, mynteblader og server med sugerør.

Anbefalt: