Innholdsfortegnelse:
- Ingredienser til cottage cheese og nøttekake
- Hvordan lage en original kake med cottage cheese og nøtter
Video: Den Originale Paien Med Cottage Cheese Og Nøtter. Trinnvis Oppskrift Med Foto
2024 Forfatter: Ava Durham | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 00:27
Den originale paien med cottage cheese og nøtter er dekket med en kremet karamellskorpe på toppen. Denne utrolig velsmakende flip-flop-kaken er også veldig praktisk å servere. Kaken trenger ikke å kuttes, den blir ganske enkelt tatt fra hverandre - hver gjest kan knekke et stykke for seg selv. Velg nøttene til fyllet etter smak og lommebok, og resten av ingrediensene er rimelige, enkle og rimelige. For baking trenger du en muffinspanne med hull i midten.
- Steketid: 1 time og 10 minutter
- Porsjoner: 8-10
Ingredienser til cottage cheese og nøttekake
For testen:
- 200 g cottage cheese;
- 130 g smør;
- 1 egg;
- 100 g sukker;
- 350 g hvetemel;
- 1,5 ts bakepulver;
- vanillin eller vaniljeekstrakt.
For karamellfylling:
- 120 g smør;
- 40 g rørsukker;
- 1 ts malt kanel
For mutterdressing:
- 150 g nøtteblanding;
- 100 g rørsukker.
Hvordan lage en original kake med cottage cheese og nøtter
Lag deigen. Tørk en pakke med fett cottage cheese gjennom en fin sil for å bli kvitt klumper. Høstost kan også hakkes.
Tilsett smør mykgjort ved romtemperatur til den revne cottage cheese. Smøret i oppskriften på en pai med cottage cheese og nøtter kan erstattes med kremaktig margarin, jeg liker egentlig ikke margarin, men i dette tilfellet er det passende.
Hell i granulert sukker, tilsett vanillin på tuppen av en kniv eller en teskje vaniljeekstrakt.
Hell hvetemel og bakepulver, mal ingrediensene med hendene, bland med en skje. Du kan også lage deigen til denne cottage cheese og nøtterkaken i en kjøkkenmaskin.
Vi knekker et stort kyllingegg eller to små.
Elt raskt deigen, den viser seg å være ganske myk, men samtidig er den lett å forme og mister ikke formen. Rull deigen til en ball, dekk med plastfolie og sett i kjøleskapet i en halv time.
Vi tar ut deigen fra kjøleskapet, rull den til et lag 1,5 centimeter tykt. Klipp ut sirkler med et stort tynnvegget glass. Vi samler utklippene i en ball, ruller dem ut igjen og skjærer ut tykke sirkler.
La oss forberede nøttedressingen. Finhakk valnøtter og hasselnøtter, tilsett mandelblader, hakkede cashewnøtter og saltede peanøtter. Enhver blanding av nøtter - etter din smak. Tilsett rørsukker i nøtteblandingen.
Vi lager en karamellfylling - smelt smøret, tilsett sukkerrør eller vanlig sukker og en ts malt kanel, varm det opp på svak varme slik at sukkeret smelter.
Hell karamellfyllingen i en cupcakeform med et hull i midten, snu og vipp formen slik at veggene dekkes av blandingen. Legg overlappende sirkler av deig, hell dem med en nøtter-sukkerblanding, hell resten av blandingen på toppen.
Vi varmer ovnen til 160 grader Celsius. Vær forsiktig, denne kaken trenger ikke høy varme for å bake. Vi legger formen i den oppvarmede ovnen på den midterste hylle. Vi steker i 35-40 minutter.
Vi tar formen ut av ovnen og snur kaken straks på en tallerken. Hvis du lar den være i formen, vil det karamelliserte sukkeret feste seg til veggene og det vil være problematisk å få bakevarer.
Den originale paien med cottage cheese og nøtter er klar. Server varm, veldig velsmakende til te med fløte, til kaffe med melk. God appetitt!
Anbefalt:
Deilige Kaker Med Cottage Cheese Laget Av Enkle Ingredienser. Trinnvis Oppskrift Med Foto
Hjemmelagde cottage cheese-informasjonskapsler er enkle å bake på under en time. Dette er noen av de enkleste oppskriftene, så det kreves ingen spesielle ingredienser eller konditorferdigheter
Delikate Eplepannekaker Med Cottage Cheese. Trinnvis Oppskrift Med Foto
Eplepannekaker med cottage cheese er saftige og ømme, de tilberedes på 15 minutter. Denne retten kan raskt tilberedes til frokost og serveres med rømme - solid og velsmakende, eller serveres til dessert til lunsj, til middag med en skje vaniljeis eller pisket krem
Omelett Med Cottage Cheese Og Spinat. Trinnvis Oppskrift Med Foto
Omelett med cottage cheese og spinat i en stekepanne i ovnen er en rett for en diettmeny. Hvis du er en tilhenger av en sunn livsstil, følger figuren og kostholdet ditt, så er oppskriften noe for deg. Denne omeletten er melfri, derfor egnet for en glutenfri meny hvis sistnevnte ikke anbefales for deg
Fylt Courgette Med Cottage Cheese Og Grønnsaker. Trinnvis Oppskrift Med Foto
Fylt courgette med cottage cheese og grønnsaker, dekorert med oliven og urter, passer kanskje ikke til festbordet, men du kan lage den til en deilig søndagsfrokost
Hjemmelaget Juice Med Cottage Cheese. Trinnvis Oppskrift Med Foto
Rødaktig, saftig, duftende - det er det de er, juice med cottage cheese. Husk at slike deilige krøllete "paier" med ostemasse ble solgt i sovjetisk matlaging, og selv nå serveres de i skolekantiner? Jeg foreslår å lage det samme selv