Innholdsfortegnelse:
- Ingredienser til avokado og posjerte eggesmørbrød
- Hvordan lage deilige smørbrød med avokado og posjert egg
Video: Deilige Smørbrød Med Avokado Og Posjert Egg. Trinnvis Oppskrift Med Foto
2024 Forfatter: Ava Durham | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 00:27
I denne oppskriften vil jeg vise deg hvordan du lager enkle og deilige smørbrød med avokadopasta og posjert egg. Disse avokadosmørbrødene kan lages til frokost eller middag. Når det gjelder kaloriinnhold, oppnås et nesten komplett måltid for en voksen. Sandwichen inneholder alle ingrediensene du trenger for å starte dagen energisk: egg, brød og grønnsaker. Det er så enkelt å tilberede sunn mat, og viktigst av alt, den er deilig!
- Steketid: 20 minutter
- Porsjoner: 2
Ingredienser til avokado og posjerte eggesmørbrød
For sausen:
- 1 avokado;
- 1 ss ekstra jomfruolivenolje
- ½ sitron;
- havsalt.
For smørbrød:
- 2 fullkornsskål;
- 50 g kremost;
- 1 grønn chili pod
- ½ søt rød pepper;
- 2-3 fjær med grønne løk;
- 2 kyllingegg;
- 2 ss 9% eddik;
- havsalt etter smak;
- vann.
Hvordan lage deilige smørbrød med avokado og posjert egg
Guacamole fløtesaus kan lages med rømme og koriander, eller hvitløk, paprika eller varm paprika kan tilsettes. Å lage sausen er enkel: skrell avokadoen, ta ut gropen. Bland avokadomasse, ferskpresset sitronsaft og ekstra jomfru olivenolje i en blender til deig, salt etter smak med havsalt.
Jeg anbefaler deg å bruke ferdig guacamole umiddelbart, siden avokadomasse etter en stund oksyderer og kan få en brunaktig fargetone. Dette vil ikke påvirke sausens smak på noen måte, men det ser ikke veldig appetittvekkende ut.
Kok posjerte egg til avokadosmørbrød. Sørg for å bruke ferske egg, helst oppdrettet, med en lyseplomme fra frittgående kyllinger. Hell 1 liter varmt vann i en kjele, kok det nesten, tilsett 9% eddik.
Rør vannet med en spiseskje slik at det dannes en trakt. Bryt eggene i trakten en etter en. Omrøring av vannet hindrer eggehviten i å feste seg til bunnen av kasserollen, slik at du kan bruke en liten kokekar. Kok eggene i 2 minutter, hvis du ikke liker spredeplommen, kan du ta litt lenger tid. Legg de posjerte eggene på brettet med en spiseskje, la stå i et minutt for å la vannglasset.
Toast laget av fullkornsmel, brun i en brødrister til den er gyldenbrun.
Legg guacamole krem på varme ristet brød, kremen viser seg å være tykk, sprer seg ikke, så du kan trygt legge en sjenerøs porsjon.
Skjær kremost i små terninger, legg den på avokadokremen. Ostbitene holder seg til den tykke kremen og faller ikke av sandwichen!
Elt en belg varm grønn chili mellom håndflatene, klipp av spissen, rist frøene. Skjær pepper i tynne ringer, dryss toasten med hakket chili. Hvis du ikke liker krydret mat, så hopp over dette trinnet i oppskriften på avokadosmørbrød.
Legg posjerte egg på toasten, skjær den i midten med en kniv slik at eggeplommen, hvis den er flytende, sprer seg over sandwichen.
Pynt smørbrødene med ringer av rød paprika, dryss med finhakket grønn løk og korn av grovt havsalt. Deilige smørbrød med avokado og posjert egg er klare. Server umiddelbart.
God appetitt!
Anbefalt:
Deilige Kaker Med Cottage Cheese Laget Av Enkle Ingredienser. Trinnvis Oppskrift Med Foto
Hjemmelagde cottage cheese-informasjonskapsler er enkle å bake på under en time. Dette er noen av de enkleste oppskriftene, så det kreves ingen spesielle ingredienser eller konditorferdigheter
Høstostkoteletter Med Selleri Og Posjert Egg. Trinnvis Oppskrift Med Foto
Fra de vanlige produktene du sannsynligvis har i kjøleskapet ditt, kan du tilberede en veldig velsmakende kostrett, for eksempel cottage cheese koteletter med selleri
3 Deilige Smørbrød: Med Agurk, Med Kylling, Med Kål Og Kjøtt. Steg-for-steg Oppskrift Med Foto
3 deilige smørbrød - agurksmørbrød, kyllingsandwich, kål og kjøttsmørbrød - god idé for en rask matbit eller for en piknik i naturen. Bare ferske grønnsaker, saftig kylling og kremost og litt krydder
Smørbrød Med Brisling På Festbordet. Steg-for-steg Oppskrift Med Foto
Smørbrød med brisling på høytidsbordet er budsjettsmørbrød til ferien, som til tross for sin enkelhet er utrolig populær. Ganske mange kalde snacks fra eldgamle sovjettider finner du på nyttårsbordet den dag i dag
Sjømatssalat Med Avokado, Agurk Og Egg. Steg-for-steg Oppskrift Med Foto
Sjømatssalat er en lett salat som kan serveres som en kald forrett før hovedretten, spesielt hvis du forbereder et fiskebord. Ferske grønnsaker passer godt til en sjømatcocktail