Poteter Er Det Andre Brødet

2023 Forfatter: Ava Durham | [email protected]. Sist endret: 2023-08-25 07:52

Det er arkeologiske bevis for at de tidligste formene for poteter ble dyrket i Peru for rundt 4500 år siden. Inkaene utviklet kaldresistente varianter fra ville poteter, som dannet grunnlaget for kostholdet. De spanske erobrerne, som ankom Sør-Amerika på jakt etter gull, skatter og nye land, plyndret i ødelagte landsbyer, snublet over flere uvanlige produkter: mais, bønner og "trøfler".

Det spanjolene trodde var trøfler, var egentlig potetknoller, som de blant annet tok med seg hjem på 1500-tallet. Dermed begynte erobringen av europeisk og deretter verdens anerkjennelse av poteter.

Potet (Solanum tuberosum) er en art av flerårige tuberøse urteaktige planter fra slekten Solanum (Solanum) av familien Solanaceae. Potetknoller er et viktig matprodukt.

Først spredte poteter seg sakte i Europa og hadde ikke stor selvtillit, de ble bare dyrket som en uvanlig nyhet. I noen kretser utviklet han til og med et underlig rykte som en uren grønnsak, usunn, primitiv og til og med … i strid med kristendommens ånd. Imidlertid har andre mennesker anerkjent poteter som en helbredende plante som kan kurere en rekke sykdommer (fra diaré til tuberkulose) og … et kraftig afrodisiakum.

Selvfølgelig, nå kan vi le av slike ideer så mye vi vil, men det tok en så vanskelig vei for poteter å endelig få sin sanne anerkjennelse i Europa som en delikatesse. Men dette skjedde bare på 1600-tallet, da mange europeiske monarker begynte å popularisere poteter på deres territorier som en verdifull vegetabilsk avling som kunne mate de store massene. Senere sendte britene potetene til sine kolonier i Nord-Amerika, så potetene gjorde en ny tur over Atlanterhavet.

Valg av sted og jordforberedelse for poteter

Poteter foretrekker løse, dypt kultiverte, lette til middels leirjord. Kravene til jordfruktbarhet i denne kulturen er høye. Jorda skal graves opp om høsten til en dybde på 25-35 cm.

Det anbefales å pløye mer humus eller kompost i bakken (med en hastighet på 6-8 kg per 1 kvm), som vil få tid til å spaltes godt om vinteren.

Poteter elsker godt opplyste, solrike steder: Å plassere denne avlingen i skyggelagte områder fører til strekking av planter og dannelse av små knoller. Det anbefales ikke å dyrke poteter to år på rad på ett sted, siden i dette tilfellet skadedyr og patogener akkumuleres i jorden, begynner det å degenerere. Potetene blir returnert til sitt opprinnelige sted tidligst 3-4 år senere. Den kan plasseres etter hvilken som helst vegetabilsk eller kornavling unntatt tomat, pepper, aubergine og jordbær.

Forbereder seg på å plante poteter

Alle vet at det er ønskelig å plante spirede knoller (med en spirelengde på 1-2 cm). Hvis du er forsinket med forberedelsene til å plante poteter, og det ikke er noen spirer på knollene dine ennå, bør du i det minste "visne" dem. Minst en uke før du planter poteter, spred plantematerialet i et tynt lag i et ventilert rom med en lufttemperatur på omtrent 15 grader.

Det anbefales å vaske knollene på forhånd - det er lettere å finne bortskjemte poteter, og patogener vil i det minste delvis vaske av.

Hvis det ikke er mer enn fem dager igjen før den planlagte plantingen av poteter, er det bedre å varme potetene ved en temperatur på 20-25 grader. To dager før planting kan potetene varmes opp enda hardere - ved 30 grader, men bare hvis du er helt sikker på at det ikke er virusinfeksjoner i plantematerialet. Ellers vil en så høy temperatur provosere utviklingen av plantesykdommer.

Hvis du forberedte poteter for planting etter metoden for langsiktig lysspiring, må potetene plasseres et mørkt sted noen dager før plantingen.

Mange gartnere bruker knoller i bløt før plantingen - poteter plasseres i en løsning av mineralgjødsel for å akselerere spiring, øke veksten og øke produktiviteten. Løsningen fremstilles som følger: 400 g superfosfat tilføres en dag i 10 liter vann under omrøring av og til, deretter tilsettes 400 g ammoniumnitrat og sporstoffer som sink, mangan, kobber, bor, magnesium. Knollene plasseres i den resulterende løsningen i 1 time. Når knollene er tørre, kan du begynne å plante potetene. En økning i utbyttet med 10-40%, avhengig av sorten, oppnås ved å suge potetknoller i en dag i en løsning av preparatet "Baikal EM-1" i et forhold på 1: 1000.

Det er også nyttig å støve plantematerialet med aske. For det første er aske en verdifull mineralgjødsel som forbedrer jordkvaliteten. For det andre forbedrer det kvaliteten på potetene selv. På grunn av at kalium i asken er inneholdt i karbondioksid, øker stivelsesinnholdet i knollene.

Planting av poteter

Å plante poteter er en ansvarlig virksomhet. Det er ikke nok bare å kaste knollene i hullene og begrave dem. Hull (eller grøfter) må klargjøres.

Før du planter poteter, er det nyttig å vanne brønnene med en løsning av kobbersulfat (1 ss. L. Per bøtte med vann), tilsett 1 ts. en blanding av knust eggeskall og vegetabilsk olje, et pund kompost eller humus og et par spiseskjeer treaske i hvert hull. Alt dette må blandes i hullet med bakken, og bare deretter spre knollene. Dette komplekset vil bidra til å beskytte potetplantninger mot soppsykdommer, kål og gi fremtidige planter den nødvendige ernæringen.

Hvis det er fare for frost, kan plantene "begraves" igjen når plantene dukker opp, - for å utføre helling, og dekker plantene fullstendig med jord. Dette vil ikke bare beskytte potetplantingen mot nattfrost, men også beskytte mot den første invasjonen av Colorado potetbille.

Potetpleie

Hilling, løsne, luke, mate og om nødvendig vanne - dette er de viktigste agrotekniske tiltakene for å ta vare på poteter, noe som vil skape gode forhold for høsting av en stor høst.

Poteter elsker næringsrik, løs, pustende jord. Derfor, for den normale utviklingen av planter og en økning i produktiviteten, må denne avlingen varmes flere ganger per sesong. Boring skal gjøres med en hakke eller håndhakke, helst etter regn eller etter vanning, slik at bakken er fuktig og luftig.

Hilling bidrar til utseendet på flere stoloner (i poteter er dette underjordiske modifiserte deler av stilkene, som knollene vil begynne å danne etter en viss tid.) Denne enkle agronomiske teknikken vil øke utbyttet med 25-30%. Spesielt behov for hilling av tidlige potetvarianter, der tuberiseringsperioden er veldig rask og intensiv.

Hilling er spesielt viktig i den første vekstperioden som et mål på å beskytte tidlige plantinger mot returfrost. Unge planter i begynnelsen av veksten er veldig følsomme for frost: allerede ved -1 - -3 ° C blir toppene svarte. Derfor, som skudd ser ut, og hvis frost er sannsynlig, anbefales det å spudde poteter med et "hode".

Denne teknikken vil ikke bare redde plantinger fra frost, men også forbedre utviklingen av plantens rotsystem, noe som betyr at den vil bidra til veksten av utbyttet.

Hvis det ikke er noen fare for frost i ditt område, gjøres den første helling når toppene vokser 20-25 cm. Planter blir bundet med jord fra radavstand, slik at toppen av toppene med en høyde på flere centimeter forblir over bakken. Etter 2-3 uker utføres nyboring.

Et annet nødvendig tiltak for å ta vare på poteter er toppdressing, som vanligvis utføres tre ganger per sesong. Tidlige dressinger påvirker spesielt dannelsen av knoller, deres holdekvalitet og smak.

Den første utføres under veksten av toppene, hvis buskene er dårlig utviklet og har lysegrønne tynne stilker og blekgule små blader. For å tilberede en løsning for 10 liter vann, ta 15-20 g urea og 0,5 liter mullein eller fugleskritt. Bidra med en hastighet på 0,5 liter for hver busk.

Den andre fôringen utføres under spiring. I 10 liter vann blir 30-60 g kaliumsulfat og 200 g treaske fortynnet og påført i samme hastighet som ved første fôring: 0,5 liter for hver busk.

Den tredje toppdressingen påføres under blomstringen. 30-60 g superfosfat og 15-20 g nitrofosfat oppløses i 10 liter vann. Introducer 0,5 liter under hver busk.

I vekstsesongen, under vanlig helling og løsning, fjernes ugress. Omtrent en måned etter fremveksten lukker toppene seg så tett at bare de sterkeste ugressartene overlever i skyggen.

Toppen gir næring til de voksende knollene, slik at de ikke kan kuttes eller forkortes. Men potetblomster, som i stor grad absorberer næringsstoffer, bør kuttes for å lede ernæring til knollene, og øke massen.

Poteter bør vannes sjelden, men rikelig, for å fukte jordlaget til en dybde på 40-50 cm eller med en hastighet på 10-15 liter per voksen busk. For god avling, gjør tre vanninger: etter fremveksten, under spirende og etter blomstring.

Reproduksjon

Poteter forplantes vanligvis med knoller. I russiske hager bruker de ofte alt de har å plante, opp til det degenererte frømaterialet for langvarig bruk eller poteter kjøpt i en grønnsaksbutikk. Selv med god fôring kan ikke høye avlinger forventes fra slikt plantemateriale. Videre, med slikt materiale, kan du bringe potetsykdommer til stedet, som det er nesten umulig å bli kvitt.

For planting er det best å kjøpe poteter fra barnehager eller spesialforretninger. Som regel selger de sertifiserte settepoteter av første reproduksjon, uten virus og de farligste sykdommene og skadedyrene. Naturligvis er kostnadene for denne typen plantemateriale høyere enn vanlig, men bare på grunn av dens renhet gir det en økning i utbyttet i løpet av omtrent fem år, og gradvis infiserer seg selv. Etter det må du skaffe deg sunt materiale igjen.

Ved å kjøpe knoller med høy reproduksjon kan produktiviteten til varianter opprettholdes årlig ved enkle metoder for frøproduksjon. Gjennom hele sommeren kan du observere potetmarken og merke med et stykke lyst klut velutviklede, kraftige busker uten tegn på sykdom, med typiske kjennetegn på sorten, som overgår naboene i vekst og utvikling. Når du graver unge poteter, må du omgå de merkede buskene slik at potensielt frø ikke havner på bordet. For frøformål velges knoller som veier 60-80 g. Slike knoller danner raskt et rotsystem, som hjelper planter til å bedre tolerere ugunstige forhold.

Rengjøring og oppbevaring av poteter

Hvis ønskelig, kan du ha potetene dine til bordet lenge før full innhøsting. Fra blomstringstidspunktet, dvs. fra omtrent midten av juni, på løse jordarter, skilles store knoller for hånd og brukes til mat. På tunge jorder fjernes knollene fra bakken og graves forsiktig i buskene.

Tidlig modne potetvarianter modnes på 60 dager. I det sentrale Russland høstes de vanligvis i første halvdel av juli, ved de første tegn på guling av de nedre bladene. Høsting av midten av tidlig, midt i sesongen og sene varianter utføres når toppene tørker opp og tørker: midt - tidlig - i august; mid-season og mid-late varianter - i slutten av august-september.

7-10 dager før høsting klippes toppene, som et resultat av at det strømmer ut næringsstoffer fra toppen til knollene. Dette bidrar til bedre modning, rask dannelse av en sterk skall og øker sikkerheten. Sunne topper kan brukes til kompost. Imidlertid, ved den minste mistanke om tilstedeværelsen av sykdommer i toppene, er det bedre å brenne den.

Landet kan brukes som et lagerhus for u-gravde poteter i 2-3 uker. Det er bedre å grave poteter med en hagegaffel eller en spade fra midtgangen, og prøve å ikke skade knollene. Etter graving anbefales det å vaske potetene med en børste og tørke dem: rene knoller lagres bedre. Ha deretter i poser eller esker og legg dem på et kjølerom.

Når du dyrker poteter for vinterlagring, anbefales det å ta varianter med middels og middels sen modningstid, hvis vekstsesong er i gjennomsnitt 110-115 dager. Disse variantene har en tendens til å ha høyere avling, og potetene i seg selv er bedre på grunn av den høyere prosentandelen stivelse som finnes i knollene.

Ved høsting velges knoller for frø fra de mest produktive og sunne buskene. I dette tilfellet plasseres settepoteter umiddelbart i en separat beholder. Frøpoteter anses å være middels fra en god busk eller best fra en dårlig. Hvis et slikt valg ikke blir utført, vil en ny sunn busk degenerere i løpet av 4-5 år.

Varianter

Potetvarianter er delt inn i tidlig, midt i begynnelsen, midt i sesongen, midt på sent og sent, avhengig av hvor mange dager etter planting du kan begynne å grave knoller:

• tidlig - etter 50–65 dager.
• middels tidlig - på 65–80 dager.
• midt i sesongen - om 80–95 dager.
• middels sent - om 95-110 dager.
• senere - etter 110 eller flere dager.

Tidlige varianter

• Timo er den tidligste sorten for bordbruk. Kan dyrkes i alle regioner. Svært velsmakende. Lagrer godt. Motstandsdyktig mot potetkreft.
• Impala er en tidlig moden bordsort. Det er populært på grunn av det stabile høye utbyttet i de sentrale og sørlige regionene i Russland. Knoller 90–150 g, med en glatt gul hud og små øyne. Massen er lys gul, velsmakende. Å holde kvalitet er utmerket. Motstandsdyktig mot potetkreps og gylden potetnematode.
• Red Scarlet. En av de fineste røde bordvarianter. Mye distribuert i de sentrale og sørlige regionene i Russland. Knollene er store, 85–120 g, vakre, med glatt rød hud, små øyne og gult kjøtt. De blir ikke mørkere med mekaniske skader, ikke skifter farge etter tilberedning. Sorten tåler godt tørke. Motstandsdyktig mot potetkreft, potetgylden nematode, senblødning, bladkrølling og virussykdommer.
• Antonina. Sone over den vest-sibiriske regionen. Knollen er oval, kjøttet er lysegult. Lagret godt, og holder kvaliteten under gunstige forhold 95%.
• Sterk fyr. Zoned i Central Region. Ovale knoller er dekket med en jevn gul hud, kjøttet er kremaktig. Lagret veldig bra, holder kvalitet - 97%.
• Kholmogorsky. Sone over Nord-regionen. Knollen er oval, huden er glattrød, kjøttet er lysegult. Holde kvaliteten er 93%.

Middels tidlige varianter

• Visa. Sone i Nord- og Volgo-Vyatka-regionen. Knollen er oval avrundet, skallet er glattrødt, kjøttet er lysegult. Holde kvalitet - 89%.
• Odysseus. Zoned i den sentrale og sentrale Black Earth-regionen. Knollen er oval avrundet, huden er gul, kjøttet er gult. Holde kvalitet er 93%.
• Russisk suvenir. Sone over Midt-Volga og Nord-Kaukasiske regioner. Knollen er oval, skallet er gult, kjøttet er kremaktig. Holde kvalitet er 92%.

Midt-sesongen varianter

• Peters gåte. Sone i de nordlige, nordvestlige og fjernøstlige regionene. Knollen er langstrakt-oval, huden er glatt rød, kjøttet er kremaktig. Stivelsesinnholdet er 10–12,5%. Holde kvalitet - 94%.
• Kolobok. Zoned i Central Region. Knollen er oval avrundet, huden og kjøttet er gult. Lagret perfekt: holder kvalitet - 98%.
• Pyrol. Zoned i Central Region. Knollen er oval avrundet, huden er gul, kjøttet er gult. Produktivitet - 118-227 kg / ha. Holde kvaliteten er veldig høy - 98%.

Middels sene varianter

• Zhuravinka. Zoned i Central Region. Knollen er oval avrundet, huden er rød, kjøttet er lysegult. Holde kvalitet er 93%.
• Saturn. Zoned i Central Region. Knollen er oval avrundet, huden er gul, kjøttet er lysegult. Holde kvalitet - 89%.
• Måke. Zoned over Volga-Vyatka-regionen. Knollen er oval avrundet, huden er gul, kjøttet er lysegult. Holder kvalitet 92%.

Senmodne varianter

Overskuddet. Zoned i Central Region. Knollen er langstrakt-oval, huden er rød, kjøttet er hvitt. Stivelsesinnholdet er 19,2–25,4%. Holde kvalitet - 88%

Forebygging av potet skadedyr og sykdommer

Dusinvis av typer skadedyr og sykdommer skader poteter. Av skadedyrene er den farligste Colorado-potetbillen, hvis voksne og larver ødelegger bladene. Wireworms og potet- og stengelnematoder gjør også denne avlingen stor skade. Knoller som er skadet av wireworms, er dårlig lagret og har lite bruk for mat. Bladlus og andre sugende skadedyr suger saft fra blader, overfører dem fra syke planter til sunne, farlige sykdommer.

Sykdommer, spesielt sykdommer som senblødning, rhizoctonia, vanlig skorpe, svart ben, tørr og våt råte og noen andre, forårsaker større skade på avlingen og kvaliteten på poteter. Berørte planter slutter å utvikle seg, og knollene lagres dårlig og til og med dør. I poteter reduseres innholdet av verdifulle næringsstoffer, smaken og salgbarheten forverres, og kvaliteten reduseres.

Dessverre er det ingen effektive måter å bekjempe potet skadedyr og sykdommer på. Bruk av plantevernmidler er forbundet med en forverring av kvaliteten på spiselige poteter. Videre kan kjemikalier skade menneskers helse og miljøet.

Derfor er det viktigste i systemet med potetbeskyttelsestiltak rettidig implementering av forebyggende tiltak som forhindrer innføring og utvikling av patogener og skadedyr på planter og i jorda. Potetsykdommer spres hovedsakelig med plantemateriale. Bare sertifiserte høykvalitets settepoteter av den første reproduksjonen er garantert fri for virus og de farligste sykdommene og skadedyrene.

Årsaken til mange sykdommer akkumuleres i jorda, spesielt når poteter dyrkes lenge på ett sted. Av denne grunn, for å forebygge skadedyr og sykdommer, er det av stor betydning å observere vekstrotasjon med retur av poteter til sitt opprinnelige sted ikke tidligere enn om 3-4 år. Kvaliteten på å plante knoller og avling er de to viktigste forholdene uten hvilke det er umulig å oppnå gode resultater.

Sykdommer og skadedyr

Trådorm

Bor i bakken og skader stolper, røtter, stengelbunn og spesielt knoller. Larvene av klikkbiller passerer gjennom knollen og danner passasjer, noe som ofte fører til forfallet. Dette skadedyret har en gul eller lysebrun, veldig hard sylindrisk kropp med en lengde på 15-25 mm, 1-2 mm i diameter. Han har tre par ben av samme størrelse og et flatt hode. En generasjon vokser i 3 - 5 år. På grunn av den lyse fargen oppdages larvene lett når de graver jorda. De blir samlet og ødelagt.

Den vanligste wirewormen finnes blant hvetegress, hvor den finner mye mat til seg selv. Denne onde luken må ødelegges. Skadedyrlarver samler seg også i gjødselbunker blandet med sagflis og spon. Trådormens skadelighet øker i tørt vær. Hvis det er mangel på fuktighet, bør potetene vannes. I kampen mot dette skadedyret kan du bruke et agn - skiver poteter eller gulrøtter, lagt ut i gangene. Så snart skadedyr samler seg på dem, blir de samlet og brent i parafin. Tidlig høst graving av jord hjelper i kampen mot wireworm. Dyp løsning i vår-sommerperioden bidrar til ødeleggelse av larver. Kalking av sure jordarter har en effektiv effekt.

Se materiale: Wireworm - et nådeløst skadedyr av poteter

Colorado bille

Skader vegetative organer og potetknoller. Biller og larver spiser blader og noen ganger unge skudd. Skadedyret trenger inn i de vestlige og sørlige områdene i Leningrad-regionen, og skader planter i sørvest for Non-Chernozem-sonen. Billen har en konveks kort-oval form, gul farge med fem striper. Det er mørke flekker på hodet. Lengden er 7 - 12 mm, bredden er 4,5 - 8 mm. På undersiden av bladet legger billen fra 2 til 70 ovale egg i lys oransje farge. I den første fasen av utviklingen er skadedyrets larve mørkegrå, så blir den rød, rød-oransje og til slutt oransje-gulaktig. Pupa gul-hvitaktig, 9-10 mm lang, 6-6,5 mm bred. Varmt vær er mest gunstig for utviklingen av dette insektet. Puppen til Colorado potetbille ligner på en marihøne. De skiller seg ved at den første er mobil,og den andre er i ro.

Den beste måten å bekjempe dette skadedyret i hjemmehager er å samle og ødelegge biller og larver. Samle dem i glass med parafin eller konsentrert bordsalt. Egg blir ødelagt samtidig. Med en kraftig spredning av skadedyret sprøytes tomtene med 80% teknisk klorofos i en dose på 20 - 30 g per 10 liter vann. Sprøytingen er ferdig 30 dager før høstingen. Tre ganger behandling av beplantninger med dilor er effektiv med en hastighet på 3 - 6 g av legemidlet per 10 liter vann. Siste gang plantevernmidler brukes senest 20 dager før høsting.

Se materialet: Metoder for håndtering av Colorado potetbille

Nematode

Et farlig skadedyr. Det parasiterer potetrøtter og knoller. Det er en nesten mikroskopisk organisme fra rundormsklassen. Størrelsen er mindre enn 1 mm. Den lever også av ugress - svart nattskygge og henbane. Berørte potetplanter er forkrøplet, bladene blir gule og krymper. Knoller er dannet små eller slett ikke. Røtter utvikler seg dårlig.

Insekter suger intensivt saft fra planteceller og tømmer dem og skader dem med giftstoffer. Ved slutten av vekstsesongen av poteter, fra kroppene til døende kvinner, dannes sfæriske cyster med mørk brun farge 1 mm i størrelse. De er fylt med tusenvis av nematodeegg og larver. Ved langvarig dyrking av poteter i ett område, akkumuleres dette skadedyret i jorden og forårsaker massiv skade på avlingen. Egg og larver beholder levedyktigheten i opptil 10 år. Skadedyret spres av skadede knoller, forurenset jord, samt av mennesker som bærer egg og insektlarver med sko og klær.

Et effektivt kontrolltiltak for potetnematode er umiddelbar fjerning av skadede planter. De graves nøye ut sammen med knollene og den tilstøtende jorda, plasseres i en container og føres ut til tomten. Knollene rengjøres grundig for jord og vaskes. Planter med røtter blir brent eller begravet i et hull til 1 m dybde, og behandler dem med urea i en dose på 3-5 kg av legemidlet per 1 kubikkmeter. m. masse.

Den største skaden på utbyttet og kvaliteten på poteter i mange områder av sonen er forårsaket av sykdommer, spesielt som senblødning, tørr og våt råte, rhizoctonia, makrosporose, ringrot og noen andre. Berørte planter slutter å vokse tidlig, og knollene lagres dårlig og dør til og med. Innholdet av verdifulle næringsstoffer i poteter avtar, smak og salgbarhet forverres.

Sen skum

Den vanligste soppsykdommen hos poteter. Påvirker blader, stilker og knoller. Når et patogen kommer inn i bladene, vises små brune flekker. Når de vokser opp, ødelegger de hele planten. Soppen kommer inn i knollene under høstingsperioden når de kommer i kontakt med de berørte delene av planter og jord, så vel som under lagring. På overflaten dannes brungrå deprimerte flekker. Innsiden av stoffet er malt i en rusten brun farge. Sykdommen sprer seg i fuktig, moderat varmt vær.

For å forhindre sykdom, etter høsting, fjernes alle berørte planterester fra stedet og ødelegges, og bare sunne knoller blir valgt før planting. I løpet av vekstsesongen, når de første tegn på sykdommen dukker opp, sprayes plantene med en 90% løsning av kobberoksyklorid og 80% polykrom, med en hastighet på 40 g per 10 liter vann, prosessering opptil 5 ganger per sesong. Den siste behandlingen utføres senest 20 dager før høsting. Du kan også bruke en Bordeaux-blanding: 100 g kobbersulfat og 100 g kalk, fortynnet i 10 liter vann. Dette legemidlet behandles ikke mer enn 3 ganger per sesong. Sist sprayet 15 dager før høsting.

Hvis det er fare for alvorlig skade på vegetative organer av planter, to uker før høsting, blir klippet slått. For å redusere knollsykdom anbefales det å gjøre det ved sykdomsutbruddet. Å redusere avlingstap fra sen rødme lettes ved bruk av relativt motstandsdyktige potetvarianter for planting - Temp, Gatchinsky, Olev, etc.

Rhizoctonia

En soppsykdom kalt blackleg. Sykdommen påvirker røttene, knollene og bunnen av stilkene, noe som får plantene til å visne gradvis. På overflaten av de berørte knollene vises mørke vorter, små og noen ganger deprimerte våte flekker. Øyeskader er spesielt farlige. Knoller med skadede øyne spirer ikke. I våte år vises en hvit blomst noen ganger på bunnen av stilkene.

For å forhindre sykdommen blir knollene spiret i lyset, de upåvirkede blir valgt for planting, bare rottet gjødsel og økte doser potashgjødsel blir brukt, de tar vare på plantingene og endrer periodisk stedene. Etter høsting fjernes planterester og brennes.

Vanlig skorpe. Påvirker knoller. Vorter og sår vises på dem, noen ganger dekker overflaten helt. Berørte knoller er dårligere lagret, presentasjonen avtar og avfall øker under rengjøring. Scab sprer seg gjennom forurenset jord og knoller. Sykdommen øker med overdreven kalking, det vil si i et alkalisk miljø, så vel som når for store doser organisk gjødsel påføres direkte på hullet. Gode resultater oppnås ved en tidsendring av avlingene på stedet og bruk av varianter som er relativt motstandsdyktige mot skorper - Olev, Detskoselsky, Ora, Berlichingen, etc.

Tørråte

En utbredt sykdom som forårsaker betydelig skade på poteter. Sykdommen overføres under lagring av syke eller mekanisk ødelagte knoller. Dens utvikling blir lettere av økte doser av nitrogengjødsel, inkludert overflødig gjødsel. På lesjonssteder dannes mørkebrune flekker som er myke å ta på. Rynkede konsentriske folder med forskjellige fargede puter observeres. Med denne sykdommen dør knollene ofte helt. For å redusere sykelighet er det nødvendig å velge sunne knoller nøye, tørke og oppbevare i tørre rom ved en temperatur på 0 … 2 grader.

Våt råte

Sykdommen manifesterer seg under lagring. Når poteten blir påvirket, blir den myk og fuktig, og blir til en slimete masse mørk brun eller rosa farge med en ubehagelig lukt. I lagringsanlegget observeres sykdommen oftere i det øvre laget (20 - 25 cm), der det fortsatt er høy luftfuktighet. Sykdommen intensiveres med skarpe temperatursvingninger, økt luftfuktighet, hypotermi eller frysing av knoller, mekanisk skade, så vel som når de er smittet med andre sykdommer - brun bakteriell råte, svart ben, sen rødme, skorpe, ringrot. For å forhindre sykdommen er det nødvendig å fjerne produktene i tide og forsiktig, velge sunt plantemateriale nøye og opprettholde et optimalt lagringsregime.

Makrosporiasis

Det påvirker bladene, stilkene og knollene av poteter. Bladene er dekket med tørre konsentriske brune flekker. Vevet på disse stedene kollapser og smuldrer i tørt vær, som et resultat av at hull i forskjellige størrelser dannes. Med et sterkt nederlag blir bladbladet gult og tørker opp. På de berørte stilkene vises avlange gråbrune tørre flekker som trenger dypt inn i vevet. På knoller manifesterer sykdommen seg i form av svarte, litt deprimerte flekker i forskjellige former. Øynene dør, tørr og våt råte utvikler seg. Sykdommen overføres gjennom berørt planteavfall og knoller, så de må fjernes og ødelegges. Bare sunt materiale brukes til planting. I vekstsesongen sprayes planter med klorofos ikke mer enn 3 ganger med en hastighet på 40 - 60 g per 10 liter vann. Behandlingen stoppes 30 dager før høsting.

Potetkreft

Sykdommen rammer knoller, rotkrage, stilker og blader. På organene over bakken dannes utvekster i form av koraller 10 - 12 cm i størrelse, farget grønt. På knoller og stoloner, er sykdommen funnet i form av en hvit vekst, gradvis mørkere og sterkt økende i størrelse, ofte som et blomkålhode i form. Denne sykdommen er et karanteneobjekt. Infeksjon med patogenet kan vedvare i jord i opptil 30 år. Den sprer seg gjennom infiserte knoller og jord ved høy luftfuktighet og moderat jordtemperatur (14 … 18 grader).

Det mest effektive middel for å bekjempe sykdommen er dyrking av kreftresistente varianter - Priekulsky tidlig, Falensky, Vesna, Detskoselsky, Gatchinsky, Sulev, Olev, Shpekula, etc. Poteter må ikke plantes på infiserte områder i 5-6 år. Beholdere og verktøy må vaskes grundig og behandles med plantevernmidler, og de berørte planterester og knoller må brennes.

Blackleg

Sykdommen manifesterer seg vanligvis kort tid etter spiring. I berørte planter blir bladene gule og krøller seg. Undersiden av stammen og røttene vil råtne og bli svarte. Slike planter trekkes lett ut. Med sene lesjoner dannes luftige grønne knoller i akslene på de nedre bladene. I knollene, på punktene for festingen til stolonene, blir vevet mørkere og blir til en slimete masse med en ubehagelig lukt, skreller sprekker. Infeksjon skjer ved høy luft- og jordfuktighet gjennom syke planteavfall. Mangel på fuktighet og varmt vær hemmer smitte. Sykdommen kan manifestere seg når du oppbevarer knoller eller etter å ha plantet dem.

For å redusere sykdommen med et svart ben fjernes det berørte planteavfallet fra stedet. Kartoffelplantingsstedet endres med jevne mellomrom, og bare sunne knoller blir valgt for disse formålene, og syke planter blir straks fjernet i vekstsesongen. Før oppbevaring skal poteter tørkes i lyset og oppbevares ved optimal temperatur og lav luftfuktighet. Bruken av relativt resistente varianter er effektiv - Olev, Ideal, Berlichingen, etc.

Ringråte

Påvirker potetknoller. Først vises rosa eller brune flekker og sprekker, deretter blir karsystemet smittet og får en gul farge, tydelig synlig på kuttet. Senere, med utviklingen av skadelige mikroorganismer, blir de berørte områdene mørkere og sprer seg gradvis til hele knollen.

Infeksjon med patogenet overføres gjennom infiserte knoller ved høye temperaturer og moderat jordfuktighet. Bakterier utvikler seg sakte, slik at de ikke alltid viser sin patogenisitet i løpet av året, og påvirker plantene i neste sesong sterkt.

For å beskytte poteter mot denne sykdommen er det nødvendig å velge sunne knoller nøye, desinfisere lagringsanlegg, bruke moderate doser nitrogen og bruke varianter som er mer motstandsdyktige mot ringråte - Ideal, Berlichingen, etc.

Mottling

Potetblader og knoller påvirkes. Bladbladet til syke planter er farget ujevnt. Sykdommen reduserer utbyttet sterkt og forverrer kvaliteten på knollene. For å beskytte planter mot denne sykdommen, brukes knoller fra tilsynelatende sunne planter til planting. Planting om sommeren er beskyttet mot bladlus, veggedyr og kikader, som bærer virus.

Stripete mosaikk

Virussykdom. Det påvirker planter sterkt og reduserer utbyttet av knoller. Det vises på venene på undersiden av blader og stilker i form av langsgående striper. Sykdommen fører til tidlig aldring og død av planter. Det kan bare unngås ved å bruke sunt plantemateriale og beskytte plantingen mot insekter - bærere av virus.

Gotisk (tuber fusiform). En vanlig sykdom. I infiserte planter ligger bladene i en spiss vinkel mot stammen og reduseres i størrelse. Bladbladet blir grovt. Sykdommen påvirker dannelsen av knoller, som får en fusiform form. Kampen mot denne sykdommen med poteter er redusert til anskaffelse av sunt plantemateriale, uten virus og andre sykdommer, og nøye beskyttelse av plantinger fra innføring av infeksjon fra andre områder.

Funksjonelle sykdommer

De oppstår med mangel på visse elementer av mineralernæring. De svekker veksten og utviklingen av planter, reduserer utbyttet og kvaliteten på knollene, men elimineres lett hvis symptomene på sykdommen oppdages på et tidlig stadium og de nødvendige tiltak blir tatt i tide. Oftest vises fysiologiske sykdommer med feil lagring av poteter, overdreven fuktighet i jorda og ekstreme temperaturforhold.

Mangel på nitrogen forårsaker blanchering, gulfarging og noen ganger død av bladlapper. Planter danner svake, med tynne og korte stilker og små blader. For å eliminere denne ulempen utføres 2-3 gjødsling med en løsning av nitrogengjødsel. Oppslemming, ammoniumnitrat og urea er spesielt effektive. De introduseres i begynnelsen av planteutviklingen med intervaller på 2-3 uker. På dårlig jord er det effektivt å tilsette litt kalium og fosfor i løsningen. I den første fôringen gir de 15 - 20 g nitrogengjødsel med tilsetning av 10 - 15 g kaliumsalt og superfosfat, i det andre - dosen av alle elementene økes med 20 - 30%. Fra den tredje fôringen anbefales det å bytte til å bare bruke kalium.

Vi venter definitivt på hemmelighetene dine med å dyrke poteter!