Mynte - Hvilken Du Skal Velge Og Hvordan Du Skal Vokse? Beskrivelse Av Arter, Jordbruksteknologi, Foto Og Mdash

Innholdsfortegnelse:

Mynte - Hvilken Du Skal Velge Og Hvordan Du Skal Vokse? Beskrivelse Av Arter, Jordbruksteknologi, Foto Og Mdash
Mynte - Hvilken Du Skal Velge Og Hvordan Du Skal Vokse? Beskrivelse Av Arter, Jordbruksteknologi, Foto Og Mdash

Video: Mynte - Hvilken Du Skal Velge Og Hvordan Du Skal Vokse? Beskrivelse Av Arter, Jordbruksteknologi, Foto Og Mdash

Video: Mynte - Hvilken Du Skal Velge Og Hvordan Du Skal Vokse? Beskrivelse Av Arter, Jordbruksteknologi, Foto Og Mdash
Video: Vi FJERNER den HØJE SENG og smider SOFAEN ud * WHAT NOW? 2024, Mars
Anonim

Mynte, som en medisinsk urt, ble brukt så tidlig som 1,5 tusen år før vår tid. Alle planter, som vi kaller mynte, tilhører Lamb-familien (Lipoceae), men ikke alle tilhører slekten Mint. Nesten alle av dem preges av en sterk aroma på grunn av det høye innholdet av forskjellige essensielle oljer med høy flyktighet. I dag brukes mynte i medisin, såpeproduksjon, parfyme, kosmetologi, vinfremstilling, matlaging, dekorativ hagearbeid og konfektindustrien. I denne artikkelen vil vi vurdere de mest interessante varianter av mynte, og også snakke om funksjonene ved å dyrke denne planten i det åpne feltet.

Mynte - hvilken du skal velge og hvordan du skal vokse?
Mynte - hvilken du skal velge og hvordan du skal vokse?

Innhold:

  • Biologiske trekk ved mynte
  • Hagearter og varianter av mynte for dyrking
  • Voksende mynte på sommerhuset deres
  • Sykdom og skadedyrbekjempelse
  • Høsting av mynte og lagring

Biologiske trekk ved mynte

Under naturlige forhold blir feltmynte (eng) oftest funnet. Distriktsområdet dekker tempererte og varme regioner i Russland og andre land. I naturen foretrekker mynte lyse eller lett skyggelagte fuktige steder langs bredden av elver, forskjellige vannmasser, i fuktige enger. Under optimale forhold fanger mynte gratis, lite gjengrodd av urter, områder, noe som er tilrettelagt av et krypende rhizom.

Selv uten å kjenne "ved synet" av denne flerårige planten, kan den umiddelbart identifiseres av den spesifikke, uttalt lukten av mentol. De jordede organene i feltmynten inneholder mer enn 2,5% essensielle oljer i bladene og opptil 6% i blomsterstandene, inkludert mentol og terpener, samt andre nyttige stoffer: organiske syrer, karoten, flavonoider, vitaminer, glykosider, fytosteroler, etc.

Feltmynte kjennetegnes av en forgrenet tetraederstamme dekket (ikke alltid) med korte bust eller mykere hår. Plantehøyde fra 10 til 100-130 cm. Blader av middels størrelse, motsatt på korte petioles. Bladbladet er ovalt langstrakt med en spiss topp og serrated kanter.

Pollinatorer tiltrekkes av den utpreget lukten av blomster. Blomstene i seg selv er små, rosa med en lilla fargetone, samlet i en falsk krølle i akslene på motsatte blader. Lang blomst - fra juni til nesten slutten av september.

Hagesorter, deres varianter og hybrider ble hentet fra vill mynte ved valgmetoden.

Hagearter og varianter av mynte for dyrking

Peppermynte

Blant den dyrkede mynten er den mest berømte peppermynte (en hybrid av vann og piggmynte). De kalte det peppert for en brennende smak som forårsaker en følelse av en "svie" på tungen når du tygger et grønt blad.

Peppermynte (Mentha piperita)
Peppermynte (Mentha piperita)

Har en uttalt mentolaroma. Tiltrekker seg bier og humler. Det er en god honningplante. I utseende ligner den feltmynte, men mer forgrenet og høyere.

Hjemme brukes den til matlaging ved tilberedning av konfektprodukter, sauser, som smakstilsetning til fruktdrikker, kompotter, andre drinker og tinkturer. Det er mye brukt i folkemedisin: et beroligende middel for hypokondri og hysteri, for nervøse og hjertesykdommer, for revmatisme, som en mild koleretikum, lindrer tannpine, etc.

Peppermynte brukes til produksjon av mentol og essensiell olje brukt i medisinsk, farmasøytisk, parfymeri og kosmetisk industri.

Menthol mynte

Det er en slags pepper. Det viktigste kjennetegnet er enda større konsentrasjon av mentol enn i peppermynte, noe som gir plantene en skarp, vedvarende lukt. Bruken er den samme som for peppermynte.

Menthol mynte
Menthol mynte

Menthol mynte er også mer motstandsdyktig mot skadedyr og sykdommer. Den tåler høst-vinter temperaturendringer godt.

I industriell skala dyrkes mentol mynte til bruk i matlaging og kosmetologi. Det er denne mynten som vanligvis brukes til å lage mojito. I medisin er det etterspurt som koleretisk, betennelsesdempende, for behandling av bronkitt.

Melissa

Melissa kalles ofte sitron, honning mynte eller mjød. Men mynte og sitronmelisse er planter av forskjellige slekter, om enn av samme familie. Det er sant at disse plantene er veldig like, så vi kunne ikke unngå å inkludere sitronmelisse i listen over mynte, som vi anbefaler å dyrke i landet.

Sitronmynte, eller Melissa (Melissa officinalis)
Sitronmynte, eller Melissa (Melissa officinalis)

Melissa har en uttalt sitronaroma med en behagelig forfriskende ettersmak. Som peppermynte dyrkes sitronmelisse som en god honningplante. Dette er en favoritt plante av bier, som navnet på svermen eller bien har slått rot blant folket.

På grunn av sin høye smak, aromatiske og medisinske egenskaper betraktes sitronmynte som en av de mest verdifulle artene i familien. Hjemme brukes sitronmynte til mage-atony, som et beroligende middel. Kjøttkraft brukes til svimmelhet, nervøs sammenbrudd, revmatiske anfall, som en mild koleretikum.

Stoffene i bladene og blomsterstandene av sitronmelisse gir antimikrobiell, betennelsesdempende aktivitet, har febernedsettende effekt, normaliserer og opprettholder den normale funksjonen til de mannlige kjønnkjertlene (en slags afrodisiakum).

I husholdningen, i tillegg til medisinske og helseforbedrende metoder, brukes den i krydder, salater, supper. Den er inkludert i hjemmelagde likører og brukes ofte som et krydret tillegg til tebladene.

I motsetning til plantene av slekten Mint er bladene av sitronmelisse, som tilhører slekten Melissa, rund ovate, med marginale denticles, lang petiolisert, lysegrønn. De vokser ofte i avrundede flerårige busker. Melissa blomstrer om sommeren (juni-juli).

Krøllete mynte

Blant folket har krøllete mynte flere navn - krøllete, piggformede, vår, hage. Den skiller seg fra andre arter med en uvanlig sterk lukt, men uten en avkjølende mentolsmak.

Krøllete mynte eller spikat (Mentha spicata)
Krøllete mynte eller spikat (Mentha spicata)

Krøllete mynte inneholder praktisk talt ingen mentol. Den er rik på andre essensielle oljer (linalool, carvone), som i noen bransjer er verdsatt høyere enn mentol.

Krøllete mynte er mye brukt i såpeproduksjon, i tobakk- og konfektindustrien. Den finner sin bruk i medisin og matlaging.

Hjemmelaget mynte, eller Plectrantus

En annen plante som tilhører en helt annen slekt er Shporotsvetnik, men til samme familie - Lamiaceae. Det har mye til felles med mynte, og det er derfor folk ofte kaller rom eller hjemmemynte.

Hjemmelaget mynte, eller Plectrantus
Hjemmelaget mynte, eller Plectrantus

Under naturlige forhold er distribusjonsområdet begrenset til tropene og subtropene. I tempererte områder kan den bare dyrkes som et husplante. Vi inkluderte hjemmelaget mynte på listen vår fordi den virkelig er verdt å dyrke, selv om den ikke er i hagen, men hjemme.

Plectrantus kalles også molartre. Denne planten liker ikke møll og mygg. Innendørs mynte inneholder komplekse essensielle oljer som gir dem en behagelig myntearoma. Rommet krever ikke et spesielt fuktig mikroklima. Med riktig pleie vil det dekorere kjøkkenvinduet og servise i minst 5 år.

Andre typer mynte

I tillegg til det ovennevnte vokser katten, koreansk, hund, myr, sjokolade, ingefær og andre planter i den omfattende Yasnotkov-familien under naturlige forhold og i hagen til Russland og nabolandene.

Mynte har kanskje ikke en utpreget myntelukt, men den har en rekke andre verdifulle kvaliteter og brukes i et dekorativt landskap (buskformer) for å plante hagearbeid.

Koreansk mynte brukes i Nord-Asia som en medisinsk plante med anti-aldringsegenskaper, den har en positiv effekt på helbredelsen av leveren, restaurering av immunforsvaret.

Hundemynte, eller eføy budra, er vanlig i Eurasia. Det er en god honningplante som gir bier og humler duftende nektar i første halvdel av sommeren. Det er mye brukt som medisinsk plante.

Catnip, eller Catnip, har en særegen aroma som tiltrekker kattfamilien. Den vokser overalt som et ugress, men brukes i parfymeri, medisin, såpeproduksjon og konfekt. I folkemedisin har kattemynte funnet bruk for hodepine, for å rense huden mot hudsykdommer, for nervøs utmattelse og gastrointestinale sykdommer.

Generelt, uansett hvilken mynte du velger, er den alltid sunn, duftende og vakker. Deretter vil vi vurdere funksjonene ved å dyrke mynte i det åpne feltet.

Catnip, eller Catnip (Nepeta cataria)
Catnip, eller Catnip (Nepeta cataria)

Voksende mynte på sommerhuset deres

Setevalg

Mynte er en veldig aggressiv plante. Dens rotsystem er i stand til å fylle hagen på kort tid. Etter å ha bestemt deg for å dyrke mynte i hagen din, må du ta noen tiltak for å begrense spredningen.

Det er bedre å beskytte stedet som er reservert for mynte med skifer eller andre materialer i en dybde på minst 30-40 cm. Noen gartnere anbefaler å dyrke mynte i gamle damper, bøtter, potter og bassenger.

Velg et solrikt sted. Dette fremmer dannelsen av mer essensielle oljer. Mynte tåler ikke flom, den utvikler seg godt på nøytral jord (surhet 6-7 enheter).

Det forberedte stedet graves opp om høsten (det er mulig tidlig på våren), det er godt planert. Påfør om nødvendig nitrogen-fosforgjødsel (alt som er på gården) med 1-2 ss uten topp per kvadrat. m område. Hvis stedet er fruktbart, er det ikke behov for gjødsling.

Fremgangsmåter for forplantning av mynter

Mynte kan forplantes på en rekke måter, hvorav følgende er de vanligste:

  • frø;
  • dele rhizomet;
  • stiklinger.

Erfarne gartnere bruker også forankring av blader eller petioles. De to siste metodene forårsaker visse vanskeligheter for nybegynnere, så vi vil fokusere på de tre første metodene.

Når det formeres med frø, må man huske på at myntefrø er veldig små. Frø blir sådd i det øvre 1 cm laget med tilberedt fuktig jord i andre halvdel av april. Sådd om sommeren og høsten, planter frø rot dårligere.

Det er mer praktisk å så frø til frøplanter og deretter plante frøplantene i åpen mark. En høykvalitets frøplante før planting bør ha et utviklet rotsystem, 2-3 par blad og en plantehøyde på minst 5 cm. Plantingen utføres på en vanlig måte, og etterlater 15-20 cm på rad mellom unge frøplanter og opptil 30-35 cm mellom rader.

Reproduksjon ved å dele rhizomet er mest akseptabelt. Krever ikke spesielle ferdigheter og tidkrevende. I mai blir jordstengelen med den overjordiske massen nøye gravd opp. Del rhizomet, avhengig av størrelse, i flere deler, slik at hver har minst 5-10 vekstknopper.

Det forberedte materialet er plantet til en dybde på 8-12 cm på vanlig måte. På rad er det igjen en avstand på opptil 15-20 cm, og i radavstand - 30-35 cm. På forhånd introduseres humus eller treaske i hvert plantehull, som umiddelbart blandes med jorden. Etter planting, vannes forsiktig med varmt vann og mulch.

Formering med stiklinger brukes oftere til innendørs dyrking av mynte og i varme sørlige regioner. I de nordlige områdene, spesielt ved sen planting, har ikke stiklinger tid til å slå rot og kan dø med begynnelsen av tidlig kaldt vær.

Stiklinger kuttes fra den øvre delen av voksne planter 8-12 cm lange. Stiklene senkes 1/3 i vannet og venter på at røttene skal dukke opp. For å få røttene til å vises raskere, legg til "Kornevin" eller "Heteroauxin" i vannet.

Rotfestede planter plantes i blomsterpotter på 3-5 stykker og utsettes for diffust lys (vinduer på solsiden er dekket av papir). Jorda i potten holdes fuktig (ikke våt). Mynte trenger ikke ekstra fôring hvis jorden for planting var godt fylt med gjødsel eller plantingen ble utført i spesialtilberedt jord (du kan kjøpe den i butikken).

Mynte kan dyrkes med hell i en beholder
Mynte kan dyrkes med hell i en beholder

Funksjoner ved å ta vare på mynteplantinger

Peppermynte trenger ikke mye vedlikehold. I det åpne feltet må myntebedet holdes fuktig ved å vanne gjennom en fin sil eller sprayflaske, spesielt mens plantene er unge med skjøre stilker.

Siden vanning utføres med en liten hastighet, er det nødvendig å mulke jorden med fin mulch (du kan bruke sand, aske, moden kompost eller humus blandet med jorden). Med høy luftfuktighet, hovedsakelig i skyggelagte områder, blir mynte ofte påvirket av soppsykdommer og har en mindre uttalt aroma.

Det er nok å gjødsle mynte en gang i året, helst om høsten, i minimale doser (for 1 kvm M. 1-2 ss nitroammophoska eller annen komplett gjødsel).

Planting av mynte må lukes ut kontinuerlig. For å gjøre buskene kompakte og mer bladrike blir toppen av unge planter klemt. Denne metoden stopper veksten av mynte i høyden og bidrar til å øke tilering av planter.

For å forhindre at mynte vokser, må du tynne ut sengene om høsten, frigjøre plass til unge spirer og plante dem tilbake til et nytt sted etter 3-4-5 år.

På våren blir myntebusker kuttet ved roten (før bladene blomstrer). Etter beskjæring forynges busken, blir mer frodig, flere unge bladskudd vises.

Sykdom og skadedyrbekjempelse

På plantinger av mynte er det strengt forbudt å bruke plantevernmidler for å beskytte mot sykdommer og skadedyr. Derfor, når du dyrker mynte, må du overholde alle kravene til landbruksteknologi, nøye overvåke buskenes tilstand i vekstsesongen og ta forebyggende tiltak i tide.

Mynte er utsatt for soppsykdommer (mugg, rust, etc.). For å utelukke muligheten for sykdomsskade, er det nødvendig:

  • observer en sjeldent landingsmodus;
  • utføre årlig tynning av busker;
  • løs planting i tide og hold rent fra ugress;
  • ikke flom buskene under vanning, hold jorden fuktig (unngå stillestående vann).

Hvis syke mennesker blir identifisert under inspeksjonen av buskene, blir de straks fjernet og brent.

Av skadedyrene blir mynte ofte angrepet av bladlus, edderkoppmidd, myntlopper, bladruller osv. Hovedaktivitetene er redusert til en systematisk undersøkelse av buskene og fjerning av deres ødelagte deler. Hvis hele busken er berørt, blir sistnevnte fjernet og brent.

Fra forebyggende tiltak kan mynte drysses:

  • såpete vann;
  • aske ekstrakt løsning;
  • bladlus tåler ikke eplecidereddik (løsning av 1 ss. en skje med eplecidereddik i 1 liter vann, bland og dryss planter i overskyet vær);
  • vanninfusjon av hestesorrelrøtter eller løvetannblader (300-400 g plantemateriale per 10 liter vann, la stå i 3 timer, drenere).

Hovedbetingelsen for behandling av mynte: løsningen må være ufarlig for mennesker og kjæledyr.

Skjæring av unge stengler med blader kan utføres når plantene når en høyde på 10-12 cm
Skjæring av unge stengler med blader kan utføres når plantene når en høyde på 10-12 cm

Høsting av mynte og lagring

Å kutte unge stengler med blader kan utføres når plantene når en høyde på 10-12 cm. På voksne planter fjernes løvet før blomstring. I løpet av denne perioden har bladene det høyeste innholdet av essensielle oljer og andre gunstige stoffer.

Kuttet vaskes under rennende vann, legges ut i et tynt lag på naturlig burlap eller annet fuktabsorberende materiale, du kan bruke løst papir.

For at plantene skal beholde fargen, tørkes de i et mørkt, godt ventilert område. Materialet omrøres konstant og snus slik at det ikke blir muggent.

Når bladene er godt tørket, lagres den tørkede mynten for lagring i en glassbeholder med malt kork eller i poser laget av naturlig stoff. Oppbevares på et tørt, mørkt sted.

Riktig tørket mynte kan lagres i 1-2 år og brukes etter behov for tilberedning av te, drikke, som en del av medisinske preparater eller som krydder for første og andre kurs. For å forlenge bruken av friske blader, fryses de, oppbevares i kjøleskapet en stund og brukes etter behov.

Kjære lesere! Mynte er veldig lett å dyrke. Hun trenger ikke kompliserte jordbruksteknikker. Ved å plante mynte i hagen din vil du alltid ha et duftende krydder og medisinsk materiale for forebygging og behandling av mange sykdommer.

Anbefalt: