Fruktstopp For Forkjølelse Med Rosmarin Og Ingefær. Trinnvis Oppskrift Med Foto

2023 Forfatter: Ava Durham | [email protected]. Sist endret: 2023-08-25 07:52

I forskjellige former overgår forkjølelse og influensa mange av oss, men ikke alle liker å fylle seg selv og sine kjære med kjølemiddel.

Det er en utgang! Luktene av krydder foreslo det for meg, og som et resultat av eksperimenter ble det oppnådd et flott middel mot forkjølelse. Nå kan du trygt si at du vil komme deg, som Carlson, hjalp en krukke syltetøy.

Så basen av syltetøyet kan være hvilken som helst - epler, pærer, kvede eller appelsiner. Vi legger til følgende krydder i fruktene, som du finner i enhver butikk.

For det første, hornrot eller ingefær, som har betennelsesdempende og beroligende effekter, og som også stimulerer oppspytt, som ofte er nødvendig for forkjølelse.

For det andre, kardemomme, er den fra ingefærfamilien med en sterk kamferaroma. Kardemomme hjelper til med å fjerne slim fra kroppen, ifølge eksperter i orientalsk medisin, så den brukes mot bronkitt, astma og forkjølelse. I tillegg kan kardemomme nøytralisere patogen flora.

For det tredje hjelper rosmarin, hvis blader inneholder rosmarin eller essensiell olje, med forkjølelse. Rosemary er i stand til å rense luften i et rom fra bakterier og kan beseire mange skadelige mikroorganismer.

For det fjerde tilfører vi sitron, selv om det vil ta lang tid å lage mat, vil en betydelig del av vitamin C forbli i syltetøyet.

• Steketid: 45 minutter
• Mengde: 600 g

Ingredienser til rosmarin og ingefærfrukt syltetøy:

• 300 g epler;
• 300 g pærer;
• 30 g fersk ingefærrot;
• en sitron;
• 400 g sukker;
• kvist rosmarin, kardemomme, malt kanel.

Metode for å lage fruktsyltetøy mot forkjølelse med rosmarin og ingefær

Fjern kjernen av eplene, skjær dem i små terninger. Skrell pærene, skjær i terninger. Frukten skal kuttes i terninger av omtrent samme størrelse slik at de blir kokt samtidig.

Vi skreller av et tynt lag med skall fra en fersk ingefærrot, gni roten på det fineste rivjernet. Hvis ingefærrot viser seg å være med fibre, bør de ikke tilsettes, det er bedre å kaste den eller legge i litt tinktur, bare mild revet velling skal legges i syltetøyet.

Fjern et tynt lag med gul skinn fra sitronen, prøv å ikke berøre den hvite massen, den er veldig bitter. Klem sitronsaft, tilsett i frukt.

Fyll frukten med sitronsaft med sukker, tilsett en klype malt kanel, finhakket rosmarinblader og kardemommekorn, malt i mørtel. La frukten være med sukker i 15 minutter for å smelte sukkeret litt. Hvis du ikke har tid til å vente på at sukkeret smelter, dekker du bare kjelen med syltetøyet og slår på varmen. Når syltetøyet koker, kan lokket fjernes.

Kok syltetøyet i ca 25-30 minutter, til fruktbitene er kokte og helt gjennomsiktige.

Vi setter ferdig syltetøy i tørre sterile krukker; for langvarig lagring kan syltetøyglass pasteuriseres i 5-8 minutter ved en temperatur på 80 grader.

Nå, hvis du plutselig blir forkjølet, trenger du ikke å løpe til apoteket for å få utenlandske medisiner, du kan drikke en kopp varm te med fruktsyltetøy mot forkjølelse med rosmarin og ingefær. Bli frisk og ikke bli syk!