Hvordan Dyrke Store Og Søte Gulrøtter? Teknikker, Jordbruksteknikker, Tips Og Hemmeligheter. Foto

2023 Forfatter: Ava Durham | [email protected]. Sist endret: 2023-08-25 07:52

Gulrøtter er en populær og favoritt grønnsaksavling i hver sommerhytte. Rik på sporstoffer, karoten, vitaminer, stoffer som øker immuniteten og hjelper til med å helbrede mange plager. Gulrøtter er en av de viktigste avlingene i babymat. Og det er veldig trist når arbeidet som brukes på dyrkingen, ender i skjeve, stygge krusninger av tvilsom smak, for i tilfelle gulrøtter tilsvarer det ytre det indre innholdet. Hvordan dyrke gulrøtter jevn, store, smakfulle, med høyt innhold av næringsstoffer? Vi finner ut.

Innhold:

• Forhold for god høst av gulrøtter
• Hovedårsakene til små gulrøtter
• Hvordan få store gulrøtter?
• Hvordan forbedrer du smaken på en rotavling?
• Vanning av gulrøtter
• Regler for gulrotfortynning
• Gulrotvarianter

Forhold for god høst av gulrøtter

Gulrøtter er en frostbestandig avling som kan sås før vinteren og flere ganger fra tidlig på våren. I de sørlige regionene blir det sådd i varme vintervinduer (februar) og det oppnås en tidlig høst av en deilig grønnsak. Gulrøtter er ikke redd for frost.

For å få en anstendig høst, må du ta hensyn til:

• biologiske egenskaper av gulrøtter,
• oppfyllelse av kravene til voksende teknologi,
• jordstruktur og fruktbarhet, dens forberedelse for såing,
• jordens surhet,
• funksjoner ved å gi fuktighet.

Hovedårsakene til små gulrøtter

• Gulrøtter tolererer ikke sumpete lavlandsområder, nærliggende frukt- og skogtrær. Det vil ikke være glatt og elegant, og enda mer når det vokser i skyggen, under hagen til hagen.
• Kulturen trenger en dypt løsnet næringsjord, luft og permeabel. Tilstedeværelsen av fin grus, småstein, jordstengler og andre inneslutninger i jorda forårsaker krumning og knusing av gulrotrotavlingen.
• Rotavlingen trenger sterk belysning. Gulrotbedene er plassert slik at hvert anlegg får tilstrekkelig belysning. Høye avlinger (tomater, eggplanter) bør ikke skygge gulrottoppene. Gulrøtter ligger best sør for høye naboer.
• Gulrøtter vil ikke bære frukt i forsuret jord. Derfor, et år før såing av kulturen, blir jorden avsyret ved innføring av humus, kritt, kalk, dolomittmel på den tildelte sengen. Jorda under gulrøttene skal være nøytrale med null surhet i området pH = 6-7.
• Stygge, forgrenede, sprengende gulrotrøtter og små rotvekster blir oppnådd med dårlig jordforberedelse, vårsåring av deoxidering av jord, bruk av klorholdig gjødsel, med et overskudd av nitrogengjødsel, fortykkede avlinger.
• Verdien av gulrøtter bestemmes av mengden næringsstoffer som dannes i rotgrønnsaken som et resultat av metabolske prosesser med rettidig mottak av fuktighet og næringsstoffer. Derfor vil mangelen på fuktighet og ernæring i begynnelsen og deres overskudd på slutten av vekstsesongen av gulrøtter endre ikke bare de ytre formene og egenskapene, men reduserer også smaken betydelig.

Hvordan få store gulrøtter?

Velge et sted for såing av gulrøtter og forgjengere

Tomten må være planert, uten skråning, og jevnt opplyst. Gode forgjengere og naboer er squash og andre gresskarfrø, belgfrukter, løk til kålrot, hvitløk, poteter, tomater, eggplanter. Selleri, persille, dill og andre umbellates er uønskede naboer og forgjengere. I kulturrotasjonen kommer gulrøtter tilbake til sin forrige plass i 4. - 5. år.

Forbereder jorden for såing av gulrøtter

Jorda for såing av gulrøtter tilberedes om høsten. Etter høsting av forrige avling blir toppene tatt ut fra stedet, vanning provoseres for å oppnå en høstbølge av ugressplanter. Hvis nettstedet ikke lykkes, renser de det for steiner, jordstengler, graver det på en spade bajonett. Spre en blanding eller komplekse gjødsel som ikke inneholder kloridformer. Gjødsel er innebygd i jorden med samtidig knusing av grove jordklumper og utjevning av overflaten av stedet med en rive.

Om våren er sengen til gulrøtter igjen gravd dypt, spesielt hvis jorden er tung leire og lerete i sammensetning. For å lo dem, perlit eller vermikulitt, kan sand tilsettes til rotlaget.

Gjødsling av gulrøtter

Fra mineralgjødsel under den grunnleggende forberedelsen av jorden, påføres nitrogen-fosforfett med en hastighet på 50-60 og 40-50 g / kvm., Henholdsvis. m. på jord med gjennomsnittlig fruktbarhet. Du kan tilsette nitrofos, ammofos i en dose på 60-80 g / kvm. m. eller en gjødslende grønnsaksblanding i samme dose. Gjødsel kan brukes til graving eller under den endelige forberedelsen av stedet (for raking).

På svært fruktbare jordarter påføres 1 / 2-1 / 3 av de ovennevnte doser gjødsel under gulrøtter, noen ganger klarer de bare å legge til aske - et glass per kvadrat. m. og påfølgende dressinger i vekstsesongen. På marginale jordarter økes ikke hoveddosen med gjødsel, men forsterket toppdressing brukes i første halvdel av gulrotens vekstsesong.

Såningsdatoer for gulrøtter

Gulrot er en frostbestandig kultur. Frøplanter tåler temperaturer ned til -2 ° C. Utviklede planter dør ikke i kortsiktig frost ned til -4 ° C. Ved bruk av disse egenskapene sår noen gartnere avlingen så snart jorden blir varm til + 3 … + 4 ° С. Men for slike tidlige avlinger, så vel som for undervinteravlinger, må du velge tidlig modne gulrotvarianter. Og plantene blir mottatt 20. - 30. dag.

Det regnes fortsatt som det beste for såing av gulrøtter å varme opp 10-15 cm av jordlaget til + 8 … + 10 ° С. I dette tilfellet vises frøplanter den 12. - 15. dagen. Hvis den første perioden med gulrotutvikling finner sted ved lave temperaturer, vil plantene blomstre det første året, og rotavlingen vil være grov og smakløs. Den optimale temperaturen varierer fra + 17 … + 24 ° С. Med en økning på mer enn + 25 ° C, reduseres metabolske prosesser i rotavlingen, gulrotrotavlingen blir fibrøs. Det er nødvendig å redusere jordens temperatur ved vanning og mulching, og temperaturen i luften - ved fin sprøyting (tåkelignende vanning).

Hvordan forbedrer du smaken på en rotavling?

Med et riktig tilberedt område avhenger smaken av gulrotrotvekster av tilførselen av grunnleggende næringsstoffer (og deres rette forhold), sporstoffer, fuktighet, tetthet og varianter i vekstsesongen.

Topp dressing gulrøtter

Gulrøtter tolererer ikke overfôring og reagerer på det med en reduksjon i kvaliteten på rotvekster, spesielt når det er et overskudd av nitrogengjødsel. Massa av rotgrønnsaken blir smakløs. Men gulrøtter trenger en god tilførsel av kalium, noe som bidrar til akkumulering av sukker i rotvekster, øker holdbarheten og det totale utbyttet. Av kaliumgjødsel er det bedre å bruke kalimag. Det er klorfritt.

I løpet av den varme perioden mates gulrøtter 2-3 ganger, noen ganger på utarmet jord - 4 ganger.

Den første fôringen av gulrøtter

3 uker etter gulrotskudd - med en løsning av kalimag og urea (15 g / 10 l vann hver). Du kan tilsette 20 g superfosfat i løsningen. Med tilstrekkelig fylling av jorda med gjødsel i høst-vårpreparatet, kan den første toppdressingen utføres senere, i fasen på 5-6 blader.

Andre fôring av gulrøtter

Etter 2-3 uker utføres den andre toppdressingen ved å introdusere kemira-universal (50-60 g / kvm. M), nitrophoska, Rost-2, løselig i samme dose.

Den tredje fôringen av gulrøtter

Neste toppdressing utføres etter 2-3 uker (i vekstfasen til rotavlingen) med aske (på våt jord) med en hastighet på 20 g / kvm. m eller en blanding av sporstoffer. Vekstfasen av rotavlingen faller i slutten av juni - juli.

For at fruktene skal være søte med øm masse, er det mellom 2 og 3 fôr, bladborsyreoppløsning (2 g / 10 l vann) effektiv. Kalium er veldig viktig i sammensetningen av elementene, noe som bidrar til levering av næringsstoffer til rotvekster. Derfor kan 3 toppdressing utføres med fosfor-kaliumfett med en hastighet på henholdsvis 30 og 40 g / kvm. m.

Fjerde fôring av gulrøtter

På utarmet jord, hvis nødvendig, utføres den fjerde toppdressingen, som faller på modningsfasen av rotavlingen. Oftest utføres det med sikte på å forstørre frukten. Det blir vanligvis utført tidlig til midten av september (avhengig av sortens modningstid). Denne toppdressingen kan utføres med samme fett og doser som den tredje, eller i en annen kombinasjon, men unntatt nitrogengjødsel.

Vanning av gulrøtter

Små, bitre, treaktige frukter av gulrøtter oppnås med mangel på fuktighet, spesielt i perioden fra såing til spiring, og i fasen med intensiv vekst av rotvekster. Før du spirer, holdes matjorden konstant fuktig. Vanning i denne perioden gjøres best om kvelden, mulchganger med fin mulch ikke høyere enn 2-3 cm. Når fuktighetsregimet svinger og for mye vanning, kan gulrøtter danne en stor rotavling, men den vil være smakløs og full av sprekker.

Etter spiring vannes kulturen ukentlig til rotveksten vokser, og deretter bytter de til vanning 2-3 ganger i måneden, men øker vanningshastigheten. Etter hver vanning er mulching av gulrøtter obligatorisk. Det forhindrer dannelse av skorpe og reduserer temperaturen på matjorden. Vanning stoppes 2 uker før høsting.

Regler for gulrotfortynning

Justerte gulrotrøtter vokser med riktig 2-3 ganger tynning. Den første tynningen utføres etter utseendet til 3. blad. Før tynning løsnes gangene og vanning utføres. Spirene fjernes med plukking eller pinsett, men trekkes ikke ut for ikke å forstyrre rotsystemet til de gjenværende plantene.

Avfall fjernes fra hagen for ikke å tiltrekke seg en gulrotflue. For å skremme den av etter tynning, kan løpepiler spres i gangene, eller planter kan dekkes til. Etter 2,5-3,0 uker tynnes avlingene igjen, og øker avstanden mellom plantene fra 2 til 6 cm.

Den tredje tynningen er faktisk prøvetakingen av den første avlingen. Gulrøtter krever jordens luftregime. En gang hver 7. - 10. dag løsnes gulrøttene på gulrøttene, og røre opp mulken.

Gulrotvarianter

For å dyrke søte gulrøtter, må du velge et regulert utvalg med en viss rotkvalitet. Oppdrettere tilbyr et stort utvalg av frø av tidlig, middels og sen modning med høyt innhold av sukker, preget av dessertsmak, lang holdbarhet og andre kvaliteter.

For dyrking i landet kan du anbefale universelle varianter: Shantane, Nantes-4, Karotelka. Stabile, upretensiøse varianter. Nantes-4 kan brukes til vinteravlinger. For alle regioner i Russland er sorten A-545 i Moskva egnet. Den tidlig modne sorten Polar tranebær danner en høst på to måneder og anbefales for dyrking i nordlige breddegrader på grunn av dens kvaliteter.

I familier med små barn er følgende varianter uerstattelige: Vitamin-6, viking- og sukkergourmet, barns søthet, som er preget av et høyt innhold av karoten og sukker. Sukkergourmet er en av de søteste sortene av gulrøtter. Babysødme holder seg godt til neste høst. Om nødvendig kan du velge en rotavling med ønsket kvalitet i den årlige katalogen over varianter og hybrider.