Innholdsfortegnelse:
- Tidlige varianter av gulrøtter
- Midt-tidlige varianter av gulrøtter
- Sent modne varianter av gulrøtter
Video: 15 Beste Varianter Av Gulrøtter For Fersk Forbruk Og Lagring. Beskrivelse, Foto
2024 Forfatter: Ava Durham | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 00:27
Gulrøtter kommer i forskjellige farger: oransje, hvit, gul, lilla … Betakaroten dominerer i oransje gulrøtter, den gule fargen skyldes tilstedeværelsen av xantofyller; hvite gulrøtter inneholder mye fiber, mens lilla gulrøtter inneholder anthocyanin, beta og alfa-karotener. Men som regel velger gartnere gulrotvarianter for såing ikke etter fruktens farge, men etter tidspunktet for modningen. I henhold til dette kriteriet skiller man seg ut fra tidlige varianter av gulrøtter (modning på 65-95 dager), mellommodning (100-115 dager) og senmodning (120 dager før høsting). Vi vil snakke om de beste variantene i denne artikkelen.
Innhold:
- Tidlige varianter av gulrøtter
- Midt-tidlige varianter av gulrøtter
- Sent modne varianter av gulrøtter
Tidlige varianter av gulrøtter
Gulrøtter med kort modningstid er valgt for å spise. Slike varianter er ikke egnet for langtidsoppbevaring, de har som regel indikatorer for lavt utbytte (sammenlignet med sent modning) og utilstrekkelig høye smaksegenskaper (sammenlignet med midt-sesong gulrotvarianter). Vi inviterer deg til å bli kjent med atypisk produktive og smakfulle tidlige gulrotvarianter.
1. Gulrøtter "Amsterdam"
Den mest delikate og duftende, dyrket i alle klimasoner. Gulrøtter "Amsterdam" - middels størrelse, farge - lys oransje. Frukten er ca 17 cm lang og veier 50-120 gram. Den har form av en sylinder, med en avrundet ende og et smalt oransje senter. Dette er en av de få tidlig modne gulrotvarianter, hvis masse er saftig, øm og søt.
Med riktig pleie og gunstig vær kan utbyttet nå seks kilo per 1 kvm. m, modningsperiode 70-90 dager. For å oppnå god avling sås frø tykkere enn vanlig. Sorten er motstandsdyktig mot "blomstring" og fruktsprekker selv med overdreven fuktighet i jorda.
For vekst kreves det en lett, fruktbar jord med et pløyd lag med stor dybde. Planten krever regelmessig vanning, spesielt under veksten av rotvekster, og forsiktig løsne jorden. De nye plantene tynnes ut, og etter tre uker blir de matet. For fôring av gulrøtter brukes bare mineralgjødsel.
Gulrøtter "Amsterdam" er gode i sin naturlige form, ved fremstilling av juice, salater, barn elsker det, det brukes i diettnæring. Den beholder smaken under varmebehandling.
2. Gulrøtter "Tushon"
Et særtrekk ved denne sorten er dens kommersielle utseende, tilstrekkelig tilgjengelighet av nyttige komponenter, behagelig smak og saftighet. Gulrotkroppen er glatt, glatt, mørk oransje i farge med en rødaktig fargetone, sylindrisk i form med en stump ende. Rekker opp til 21 cm i lengde, vekt 85-200 gram. Kjernen er liten, samme farge som massen.
Den blir sådd om våren eller høsten (vintersåing). Vekstsesongen er 70-80 dager. Vårplantingsdatoer varierer etter region. Du kan så når jordtemperaturen varmes opp til + 10 ° C. Produktiviteten når opptil 6 kg / 1 m².
Jorda er å foretrekke leirete eller sandete, myke, løse. Legg frøene i bløt en dag før såing. Plantestedet i det åpne feltet skal være godt opplyst av solen. Etter såing av frøene blir sengene vannet med varmt vann og mulket med et tynt lag halm eller kompost. Etter tynning skal avstanden mellom skuddene være 5 cm, radene plasseres i en avstand på 20 cm.
For å oppnå saftige og søte gulrøtter dyrkes sorten "Tushon" ved en lufttemperatur på minst + 20 ° C, ved lave nattemperaturer om våren, bør plantene beskyttes med et baldakin laget av film.
Tushon-gulrøtter konsumeres ferske og brukes til å tilberede forskjellige retter. Passer til babymat på grunn av god smak og høyt karoteninnhold (11,9%).
3. Gulrøtter "Parisian carotel"
Høyavkastende variasjon. Rotavlingen er liten, bare ca 5 cm lang, rund i form. Rask modning, mindre enn 72 dager modning. Utbyttet er høyt nok, har en utmerket smak og er immun mot vanlige sykdommer. Mangelen på dryssing og "farge" gjør denne sorten attraktiv for de fleste gartnere.
Ved å følge reglene for å ta vare på planten, høster de opptil 8 kg fra 1 kvm. m. Lagret lenge, sammenlignet med andre varianter av tidlige gulrøtter.
Gulrøtter "Parisian Carotel", med saftig øm masse, er perfekte for juice og spising av rå råvarer, samt for ernæring i kosten.
4. Oransje muskatnøtter
Et relativt nytt, delikat utvalg av lyse oransje gulrøtter, hvis frukt, når de er modne, har form av en sylinder med en liten konisk bunn. Den blir opptil 16 cm lang og veier 120-160 g. Det er praktisk talt ingen kjerne inne i rotavlingen.
Modningstiden er overraskende kort, bare 55-70 dager. Frø blir sådd i åpen mark i april-mai i spor en centimeter dyp. Intervallene mellom radene holdes 20 cm. Tynne plantene, la det være fem centimeter mellom plantene.
Vedlikehold av høy kvalitet lar deg få et høyt utbytte - opptil 6,5 kg per kvadratmeter. Lagrer godt, egnet for bunting.
Den utmerkede smaken, saftigheten og søtheten til Muscat Orange gulrøtter gjør dem ideelle for å mate barn, lage juice og puré.
5. Drage gulrøtter
En av de mest attraktive tidlige modne gulrøttene med en uvanlig lys lilla hud. Kjernen i denne gulroten er oransje.
Uvanlig farging krever ingen spesielle vekstforhold. Frø blir sådd i bakken tidlig på våren. Det er nødvendig å sikre at bakken ikke tørker ut, men den er ikke for våt. Stillestående vann er uakseptabelt. I prosessen med gulrotvekst løsnes jorden, befruktes, ugress fjernes og plantene tynnes ut.
Rotgrønnsaken har en søt smak, inneholder en stor mengde vitamin A og beta-karoten. Gulrøtter "Dragon" anbefales av ernæringseksperter for å styrke immuniteten, normalisere blodtrykket og forbedre blodsammensetningen, opprettholde hjertefunksjonen og forbedre utseendet.
Det er bedre å spise fersk. Når de er kokte, mister gulrøtter sin eksotiske lilla farge og noen av næringsstoffene.
Midt-tidlige varianter av gulrøtter
Den lengre modningsperioden for disse varianter av gulrøtter gjør det mulig å oppnå et høyere innhold av vitaminer og nyttige mikroelementer (sammenlignet med tidligere varianter) i søtere og saftige frukter (sammenlignet med senere varianter av gulrøtter). Så medium varianter, vanligvis i den siste uken i april.
6. Gulrøtter "Karotel"
Høyavkastende variasjon. Rotavlingen er liten, opptil 15 cm lang, kjegleformet, avrundet på enden. Frukten vokser i 100-110 dager fra øyeblikket sådd frøene. Høye utbytter oppnås med passende forsiktighet og overholdelse av reglene for landbruksteknologi. Skyting og "blomstring" påvirker sjelden denne sorten. Blant de tidlige varianter av gulrøtter har de lang holdbarhet.
Ved å dyrke denne varianten av gulrøtter får vi en veldig saftig frukt, som får en søtlig smak av det høye innholdet av karoten og sukker. En flott godbit for barn og voksne.
7. Gulrøtter "Nantes 4"
Gulrøtter er veldig populære blant de tidstestede, beste bordvarianter. Det er inkludert i den gyldne samlingen av våre oppdrettere. Denne sorten dyrkes i alle regioner i landet og i jord og klimatiske forhold.
Frukt - sylindrisk, vanlig klassisk form med en stump ende og en liten hale, veier opp til 150 gram. Gjennomsnittslengden er 15-17 cm. Massen er oransje med en rødlig fargetone.
Avkastningen er opptil 6,5 kg per kvadratmeter. Egnet for vintersåing. Full modenhet oppnås på 78-108 dager. Den lagres vellykket til slutten av desember. På et kjølig, tørt sted, i en blanding av sagflis og spon, lagres det nesten til neste sommerhøst, om enn med noen skader.
Fordelen er immuniteten mot "blomstring", motstand mot gulrotfluer, råte og mugg.
Den beste høsten høstes på løs, fruktbar jord. Undemanding i omsorg når du vokser. Tynning av gulrøtter under vekst gjør det mulig å få tidligere små frukter.
God smak. Man kan kalle gulrot-sorten "Nantes 4" for den deiligste, noe som er bekreftet av mange gartnere. Det konsumeres rå og bearbeides. Du kan bruke gulrøtter til mat etter halve modningsperioden.
8. Gulrøtter "Vitamin 6"
Et universelt utvalg av gulrøtter av det gamle utvalget, som er veldig populært blant gartnere. Distribuert nesten over hele Russland, bortsett fra de nordlige regionene.
Formen er jevn, avlang-sylindrisk, med en stump avrundet ende, 15-20 cm lang. Rotvekstens vekt varierer fra 70 til 170 g, kan nå 200 g. Intens oransje farge. Kjernen er stjerneklar, fasettert.
Modningstid 80-110 dager, avhengig av klimaforhold. Utbyttet er over gjennomsnittet, opptil 9-10 kg per kvadratmeter. Frøene blir sådd tidlig på våren.
Det er lite krevende å dyrke, har lang holdbarhet og er hardfør for værforhold. Den er motstandsdyktig mot "blomstring", men er utsatt for vanlige sykdommer i gulrøtter. Frostbestandig, vintersåing er mulig.
Utmerket søt smak av Vitaminnaya 6 gulrøtter, høyt innhold av karoten, vitaminer, fruktose, skiller denne sorten blant mange andre med en middels tidlig modningsperiode.
9. Gulrøtter "Chantenay 2461"
Denne klassiske sorten regnes som den beste blant de beste, og fruktene kalles de mest delikate og aromatiske.
Fruktene er kjegleformede med en avskåret ende. Selv i fast underlag er fruktene glatte, ikke buede. Lengden er liten (opptil 14 cm), fruktene er ganske tykke, opptil 6 cm i diameter. Sprø, tett masse, lys oransje farge. Massen når 300 g, men med god jordfuktighet kan det også dyrkes giganter som veier 500 g.
Sorten er universell, utbredt. Modningstiden er 80-110 dager. Med riktig pleie og rettidig vanning er utbyttet 9 kg per kvadratmeter. Lang holdbarhet - til tidspunktet for plantingen av en ny avling.
Gulrøtter "Chantenay 2461" er lite krevende for jordens kvalitet og klimatiske forhold. Tåler rolig en periode med tørke og overflødig fuktighet. I fravær av høy luftfuktighet er fruktene ikke utsatt for sprekker.
For å oppnå en tidligere høst blir de sådd i midten av april. For å oppnå en høst for lagring sås de i slutten av mai-begynnelsen av juni på åpne, solrike tomter.
Denne varianten av gulrøtter dyrkes overalt, da en av hovedfordelene er lite krevende for jordkvalitet og klima. Imidlertid foretrekkes en leirjord gjødslet med humus. Sorten er kuldebestandig, egnet for vintersåing. I dette tilfellet blir frøene sådd tørre i frossen jord.
Smaken er god nok, saftig og aromatisk. En høy andel karoten og sukker. Den brukes både i sin naturlige form for å lage juice og salat, og i bearbeidet form.
10. Gulrøtter "Moskva vinter A 515"
Et særtrekk ved denne sorten er bevaring av gunstige egenskaper under lagring og bruk av rå gulrøtter gjennom hele vinteren.
Gulrøtter "Moskva vinter A 515" ser ut som en langstrakt kjegle, hvis ende er avrundet. Frukten er oransje, overflaten er glatt, 15-18 cm lang, vekt 100-170 g, kjernen er rund, liten. Rotfruktens kropp er myk, aromatisk, med utmerket smak. Tilstrekkelig tilstedeværelse av sukker og karoten.
Sorten er universell, kaldtålig. Distribuert overalt. Fruktmodningstid er 90-110 dager. Produktiviteten er 5-7 kg per kvadratmeter. Så gulrøtter i åpne, solrike områder.
Frøene blir sådd i slutten av april med varm jord, og utvider dem med to centimeter. Frø er dekket med jord eller sand og torvblanding og dekket med folie til skudd vises. Gulrøtter spirer sakte, så spesiell oppmerksomhet bør tas for å fjerne ugress fra hagen.
Sent modne varianter av gulrøtter
I utgangspunktet viser senmodnede gulrotvarianter mindre lys smak, men har lang holdbarhet, noe som gjør at vi kan konsumere ferske gulrøtter hele året. Neste - de fem deiligste varianter av langvarige gulrøtter.
11. Gulrot "Queen of Autumn"
En veldig populær frostbestandig variant. Rotavlinger er koniske, med en litt skarp ende, lengde 20-25 cm, vekt 60-180 (opptil 250) g. Massen er rik oransje med rødhet. Produktivitet 8-9 kg per kvadratmeter. Full teknisk modenhet av frukten oppnås innen 120-130 dager fra begynnelsen av spiring. Verdien av sorten ligger i fravær av sprekker og "blomstring", minnelig dannelse og jevnhet av rotvekster, og en lang lagringsperiode.
Den optimale jordtemperaturen for frøspiring er + 16… + 20 ° C. Frø blir sådd i slutten av april og begynnelsen av mai. Avstanden mellom plantene etter tynning skal være 5-6 cm, avstanden mellom radene er 20-40 cm. Sådybden på frøene er 2-2,5 cm.
Dronningen av høstens gulrøtter smaker søtt, ømt og saftig. Anbefales for å spise rå og god til enhver form for matlaging.
12. Gulrøtter "Søt vinter"
En annen enestående variant med økt sukkerinnhold og karoten. Fruktens koniske form. Den vokser ca 20-22 cm i lengde, stort volum, lys oransje farge. Modningstiden er 140-150 dager. Utbyttet er høyt, spirehastigheten er opptil 90%. Veldig god fruktkonservering.
For å få en tidligere innhøsting sås gulrøtter i april. Men for vinterlagring er det bedre å så den i mai-juni, høsting i september-oktober.
Regelmessig, moderat vanning fremmer dannelsen av store rotvekster. Stedet der sengene er dannet skal være åpent, solrikt, på sandleire eller lett leirjord. I vekstprosessen blir gulrøtter vannet regelmessig, lukt og løsnet bakken.
Mulig podzimny-såing i oktober-november, må sengene være dekket med torv.
Gulrotfrukter "Søt vinter" - saftig, søt, øm. Perfekt til baby- og diettmat hele året, samtidig som de opprettholder de nyttige egenskapene.
13. Gulrøtter "Olympus"
Fransk variasjon, beregnet på midtbanen. Fruktformen er glatt, sylindrisk, oransje med rød farge, liten kjerne. Spissen kan være litt spiss. Lengde når 22-26 cm, vekt 80-130 g.
Vekstsesongen er 160-170 dager. Utbyttet er 2,4-5,8 kg per kvadratmeter. Egnet for langvarig lagring (opptil 6 måneder). Lite utsatt for skade av gulrotflue og andre vanlige sykdommer.
Denne sorten er kresen om jordfuktighet, fruktbarhet og løshet. Lett, litt sur, luftet jord er egnet for å dyrke den. Ikke bruk fersk organisk gjødsel. For å oppnå en god høst påføres potashgjødsel i jorden. Det økte nitrogen- og vanninnholdet hemmer veksten av rotavlingen.
Frø for tidligere modning av frukt kan sås i mars til en dybde på 2-3 cm, og for lagring av gulrøtter - i første halvdel av mai.
Fruktene av "Olympus" gulrøtter smaker godt - saftige og søte. Egnet for fersk forbruk, for bearbeiding og hermetisering.
14. Gulrot "Red Giant"
Viser til nye universelle gulrotvarianter. En av de senmodne variantene. Rotavlinger er jevne, veldig store, opptil 27 cm lange og opptil 6 cm i diameter. Konisk i form, med en jevn overflate og en stump ende. Fargen er mørk oransje. Vekt, i gjennomsnitt, 150 g. For en god høst kreves det rikelig med vanning og god, befruktet jord. Modningstid 150 dager. Produktivitet - opptil 4 kg per kvadratmeter. Lagret lenge. Høy frostbestandighet.
Sorten er ikke utsatt for de fleste sykdommer. Lang holdbarhet reduserer ikke de nyttige egenskapene til gulrøtter og ødelegger ikke presentasjonen.
Såing av frø krever leirete eller sandholdig leirjord oppvarmet til + 10 ° C. Tomten må være solrik. Såtid april-begynnelsen av mai. Før såing skal hagen vannes rikelig med varmt vann. Sådybden er opptil 3 cm, avstanden mellom radene er 20 cm. Etter den andre tynningen skal avstanden mellom plantene være omtrent 5 cm. Etter såing, før du kommer til skudd, må sengen være dekket med folie eller mulket.
Smaken av "Red Giant" gulrøtter er myk, saftig og søt. Sorten inneholder mye vitaminer og anbefales for folk i alle aldre.
15. Gulrøtter "Monastyrskaya"
Fruktens form er konisk med en langstrakt ende, jevn, skinnet er glatt. Lengden når 25 cm, diameteren er opptil 4-6 cm, vekten er 140-220 g. Fargen er jevn, lys oransje, kjernen i samme farge, rund. Fra spiring til full modning, går 130-140 dager. Stabil ytelse - 3,2-5,6 kg per 1 kvm.
Gulrøtter blir sådd i april-mai, og frøene blir dypere med 1 cm. Radene blir sådd i en avstand på 20 cm, mellom buskene etter tynning er det et gap på 5-7 cm. Jordtemperaturen ved såing av frø skal være minst + 8 ° C. Etter såing er sengen mulket eller en film strekkes i en høyde på 6 cm for å skape ønsket mikroklima og plass til plantevekst.
Lang holdbarhet på frukt - opptil 9 måneder. Når den lagres riktig på et kjølig, tørt sted, er sikkerheten 100%.
Smaken av Monastyrskaya gulrøtter er veldig delikat. Egnet for alle typer forbruk: juice, puré, varmebehandling, hermetisering. Egnet for diettmat.
Anbefalt:
Melon - Hemmeligheter Med Dyrking, Lagring Og Forbruk. Såing, Stell I Det åpne Felt Og I Drivhuset, De Beste Variantene. Foto
Til tross for at melonen er en “rasen sørlending”, vokser sommerboerne den ikke bare i sør. I artikkelen vil vi vurdere funksjonene til voksende melon, dens gunstige egenskaper og lagringsmetoder
5 Beste Tomater For Ferske Salater, Sylting, Juice Og Langvarig Lagring. Beskrivelse Av Varianter Og Hybrider. Foto
Disse 5 varianter og hybrider av tomater er ideelle for hver i en bestemt situasjon - for ferske salater, sylting, juice og langvarig lagring. Vi kaller dem "spesielle formål" -varianter
Hvordan Så Gulrøtter Før Vinteren? Når Og Hvordan Plante Gulrøtter Om Høsten?
Hvis du sår gulrøtter før vinteren, kan rotavlingene høstes i midten av juni. Slike gulrøtter har mer saftig, søt og stor frukt enn ved vanlig såing
5 Beste Tomater For Ferske Salater, Sylting, Juice Og Langvarig Lagring. Beskrivelse Av Varianter Og Hybrider. Foto - Side 2 Av 5
Disse 5 varianter og hybrider av tomater er ideelle for hver i en bestemt situasjon - for ferske salater, sylting, juice og langvarig lagring. Vi kaller dem "spesielle formål" -varianter
5 Beste Tomater For Ferske Salater, Sylting, Juice Og Langvarig Lagring. Beskrivelse Av Varianter Og Hybrider. Foto - Side 5 Av 5
Disse 5 varianter og hybrider av tomater er ideelle for hver i en bestemt situasjon - for ferske salater, sylting, juice og langvarig lagring. Vi kaller dem "spesielle formål" -varianter