Hvordan Finne Den Perfekte Tomatsorten? Avgjørende Og Ubestemte Varianter. Frukt Smak, Avling. Foto

2023 Forfatter: Ava Durham | [email protected]. Sist endret: 2023-08-25 07:52

Jakten på de beste tomatsortene kan pågå i mange år. Hva vil du se i "idealet"? Alle har sine egne krav. For noen handler det om smak av frukten. For en annen, motstand mot sykdom. Og for noen er svært høye avkastninger viktig. Men faktisk inkluderer den ideelle varianten alle tre komponentene - fruktens kvalitet (smak, størrelse, konsistens), motstand mot sykdom og stress, og selvfølgelig en rikelig høst. Hvordan finner du sorten som oppfyller alle kriteriene som er satt? Tross alt, helt sikkert, har oppdretterne allerede tatt vare på dette! La oss finne ut av det.

Innhold:

• Tomater og vekstforhold
• Modningstid og veksttype
• Fruktstørrelse
• Soneinndeling
• Sykdomsresistens
• Utbytte

Tomater og vekstforhold

Uansett hvor fantastisk mangfoldet eller hybriden til en tomat er, er enhver plante en levende organisme som reagerer aktivt på det ytre miljøet. Innflytelsen utøves av ulike faktorer: jordssammensetning, temperaturfall, luftfuktighet og jordlagets jordlag, jordens permeabilitet, anvendt jordbruksteknologi. Og variasjonen, som i noen forhold viser seg ved "5+", i andre er det ganske berettiget å oppføre seg ved "3-". Og ikke fordi han er dårlig, men fordi noe ikke passet ham, lot ham ikke åpne seg.

Basert på denne regelen er det umulig å bestemme den beste eller ideelle tomatvarianten. Hvis beskrivelsen for en tomat er merket "veldig produktiv", betyr ikke dette at det under dine forhold vil være akkurat slik. Men det er fortsatt mulig å finne en rekke favoritter for alle skiltene som interesserer deg! Det er sant at for dette er det nødvendig å utføre din egen sorttesting.

Hva det er? Dette er når du ikke bare kjøper frøplanter av samme sort eller hybrid som tilbys på markedet hvert år, men hele tiden prøver noe nytt. Start en notatbok, skriv notater. I løpet av sesongen observerer du og kommer til konklusjonen - å gjenta sorten for neste år eller nekte den. Bare på denne måten, ved prøvemetoden, blir funnet det som er i stand til å tilfredsstille, om ikke for alle, så for de fleste parametere. Dette er den eneste måten å skape den beste og mest produktive (bare for dine forhold), "ideell" variasjon.

I dag i salg kan du finne en rekke varianter og hybrider av tomater - fra de mest berømte til sjeldne, samleobjektene. For hver av dem kan du finne en beskrivelse. Men ofte forteller beskrivelsen oss ikke mye, og noen ganger forstår vi rett og slett ikke hvilken informasjon vi skal se etter og hva vi skal ta hensyn til. La oss se hva vi trenger å lære om en variant eller hybrid hvis vi vil finne den "perfekte"?

Modningstid og veksttype

Med tanke på modningstiden til en eller annen tomat, er det nødvendig å forstå at dette ikke bare er tiden da fruktene blir lagt på bordet eller bearbeidet. Det handler også om smak og størrelse. Så tidlig modne varianter har et harmonisk utbytte, men de har mindre og ikke så smakfulle frukter. Midtmodne tomater er preget av gjennomsnittlig størrelse og rikere og mer variert smak. Sene er ofte de største, kjøttfulle, velsmakende, men jo mer frukt de har, jo mindre er de på bushen.

Som du vet er varianter og hybrider av tomater avgjørende og ubestemte. Determinant planter er planter som når en viss vekst (karakteristisk for deres variasjon), "abbor" - danner den siste børsten - og stopper i utvikling, og gir all sin styrke til dannelsen av avlingen. Av denne grunn trenger de ikke forming (eller bare opp til den første børsten).

De holder tritt med hverandre. Er tidlig. Utbyttet når 8-10 kg per kvadratmeter. De dyrkes i åpen bakke eller under filmhytter. I drivhus opptar slike tomater vanligvis ikke et sted, siden de er mindre produktive enn høye - ubestemte - varianter med ubegrenset vekst.

I tillegg til et høyere utbytte og utvidet frukting, har ubestemte varianter og hybrider fordel både i vekt og i en rekke former, og i valg av farge og smak av frukten. De dannes hovedsakelig i 1-2 stilker og må bindes opp. Samtidig gir dannelse i en stamme en tidligere innhøsting, i to - en senere, men mye rikere.

Fruktstørrelse

Her har alle sine egne preferanser: noen elsker cherrytomater, noen elsker cocktailtomater, for noen er det beste valget den gjennomsnittlige markedsstandarden, og noen er interessert i å dyrke kilo frukt. Men hver type tomat har sine egne egenskaper!

I store fruktede varianter og hybrider er smaken uovertruffen bedre enn alle andre tomater, men omtrent 4 frukter dannes vanligvis i klyngen. Og for å få en tung tomat som veier omtrent 1 kg, må du i det hele tatt ofre mengden - for å gjennomføre formasjonen - ellers vil det være mange frukter, men små.

Varianter med mellomstore og små tomater blir ofte bare hengt sammen med frukt, men smaken er ofte middelmådig, skinnet er tykt, så de dyrkes for sylting (de holder formen bra, sprekker ikke) og for salg (de har høy holdekvalitet).

Et kirsebær i en haug kan ha 30 eller flere frukter, men de er små. Ikke alle elsker dem på grunn av størrelsen. Men mange er plantet for å "spise fra bushen", så søte er varianter og hybrider av denne typen.

Soneinndeling

Til tross for at sør regnes som de beste forholdene for tomat, og nord er den vanskeligste, har begge sine egne negative faktorer. I det første tilfellet, varme, som ikke tillater tomater å strikke frukt uten hull, i sistnevnte, en kort sommer, som begrenser vekstsesongen av avlingen. Av denne grunn er det nødvendig å fokusere på egenskapene når du velger et utvalg.

I tilfelle høye sommertemperaturer, som imidlertid forstyrrer oppnåelse av høyt utbytte i drivhusene i midtsonen, velger du varianter av tidlig eller sen modningstid, som setter fruktene før ugunstige temperaturforhold begynner og etter nedgangen av sommervarmen. Eller varianter med høy varmebestandighet.

I tilfelle en kald, kort sommer, varianter og hybrider på mellomlang sikt for drivhus og tidlige for åpen mark. Eller kaldt og frostbestandig, avlet spesielt for disse forholdene.

Sykdomsresistens

Verticillium vilje, fusarium, hvitrot, alternaria, phytophorosis, grårot, hvit flekk, cladosporium, fylosticosis, marcosporium, helminthiasis, pulveraktig mugg, antraknose, bronsevirus, mosaikk, bakteriekreft, vertex rot sykdommer - alt dette er alt.

De møtes vanligvis ikke samtidig. Du kan beskytte deg mot de viktigste ikke bare ved hjelp av kjemiske behandlinger, men også ved å følge reglene for landbruketeknologi og velge resistente varianter. Og selv om varianter og hybrider som er helt motstandsdyktige mot alle sykdommer ikke eksisterer, er det de som klarer å gi avlingene sine før de blir dekket av en bølge av soppsykdommer. Disse er tidlige og de som er motstandsdyktige mot senbrann, mosaikk, kladosporium, etc. Med riktig pleie kan de enten ikke bli syke i det hele tatt eller vare lenger enn andre.

Utbytte

Og til slutt, avkastningen. Som allerede nevnt, avhenger det av mange faktorer. Men det er fortsatt tall du kan fokusere på. Så, i drivhus, på grunn av muligheten for å skape gunstigere forhold, er avkastningen høyere enn i åpen bakke. I ubestemte store fruktede tomater kan den nå 12-15 kg, og med den mest profesjonelle pleien med et godt beregnet fôringsregime, til og med over 20. Hvis vi vurderer at det plantes 3 planter per kvadratmeter, er dette i gjennomsnitt omtrent 4-5 kg per busk.

Kirsebær kan ha et samlet utbytte på ca 1,5 kg, men de drar nytte av antall tomater. Avhengig av sorten kan det dannes mer enn hundre frukter på en plante. Determinant varianter er i stand til å produsere 8-12 kg frukt per kvadratmeter, men 2-3 kg per plante (divider med 4) gir i gjennomsnitt.

For å oppnå disse resultatene er det viktig at sorten har potensial for høye utbytter til å begynne med. Det kan bli "spionert" i beskrivelsen eller i anmeldelser fra andre gartnere. Slik at den riktige agroteknologien allerede på frøplantefasen observeres - plantene får nok lys, på tidspunktet for plantingen i bakken de ikke blomstret ennå, ble de ikke overmatede. Og i vekstsesongen ble vanningsregler brukt i samsvar med klimatiske egenskaper ved vekstsonen, de riktige metodene for planteformasjon, tiltak for beskyttelse mot sykdommer og skadedyr.